江记麻辣烫是重庆江记餐饮管理有限公司旗下品牌，江记麻辣烫的菜品原材料是丰富多彩的，不仅是蔬菜、豆制品、海带等藻类、蘑菇可以做原材料，泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛羊猪肉等，凡是菜市上有的菜都可以用来做原材料，本身品种已经是够多了，而每个顾客可以根据自己的喜好搭配菜品，使的江记麻辣烫的菜品有几万种也不止，充分满足消费者喜欢吃新、奇、特菜肴的愿望。
江记麻辣烫的菜是经过充分清洗，高温涮菜，另外涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药，做为调料的蒜汁和醋有较强的杀菌作用!来江记麻辣烫，卫生!
江记麻辣烫有多种绿叶蔬菜、多种豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、蛋类等……植物性原料品种占优势。新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2∶1，只要进行合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。
江记麻辣烫企业介绍
重庆江记餐饮管理有限公司成立于2018年，是专业从事冷、热锅串串连锁和餐饮运营及管理的知名企业。公司是集串串文化研究与传播、串串专业人才培养、串串产业开发、串串原材料配送等产业于一体的多元化、现代化民营企业。公司成立以来，在总经理的带领下短短几年的时间，坚持走“奉献创业、学习创新、诚信创牌”的发展之路，秉承“业精于勤、商精于诚”的企业理念和不断进取奋勇争先的职业精神。目前全国各地加盟店达到281家。并且先后被评为“最具特色知名串串”、“十大特色餐饮店”。
重庆江记餐饮管理有限公司设在重庆市北部新区黄山大道中段6号，总部现有员工40余人，其中大学专科以上学历占75%，下设财务中心、行政人事中心两大控制和服务部门，招商加盟中心、运营中心两大经营部门，技术研发中心、物流配送中心两大支持保障部门，下属单位有食品加工厂。
未来的重庆江记餐饮管理有限公司将继续坚持“业精于勤、商精于诚”的企业理念，在不断完善管理体系、技术支持体系、督导运营体系、质量保证体系的同时，努力发展特许经营事业，让麻辣烫的时尚、品味的理念发扬光大。我们的目标是让全世界了解麻辣烫，让全人类品味正宗麻辣烫，让我们以前所未有的骄人姿态，昂首阔步走向全国！
江记麻辣烫加盟理由
投入小：资金压力小
万元资金投入即可完成开店。
选址活：街头巷尾都能干
店面小，选址不受限制，随地都能开。
客流稳：爆品自带流量
无论麻辣烫还是鸭货，都有忠实粉丝，不愁顾客。
装修省：积木式搭建
总部统一定制，现场像搭积木一样搭建即可。
不招人：自己一个人
就能干，无需招聘，自己轻松玩转。
江记麻辣烫菜品种类
折耳根牛肉：绵软的折耳根配上有嚼劲的牛肉，也是别有一番风味，味道超巴适。当然折耳根如榴莲一样，有人爱之深，有人恨之切的食材，也不是人人都能接受的。
金针菇牛肉：麻辣鲜香的牛肉和金针菇脆嫩的口感纠缠在一起，汁多味美，这是一道加分菜。
麻辣郡肝：经过十余种配料手工腌制，蛋白质含量高，脂肪含量少，咬在嘴里，嘎嘣脆，味道极其鲜美。
泡椒牛肉：牛肉包裹一颗火辣的泡椒，一口咬下，满是汤汁，迎接你的将是那从舌尖开始蔓延的刺激感，直窜你的天灵盖，打通你的任督二脉。
江记麻辣烫加盟优势
1、品牌优势
江记麻辣烫总部实行统一管理模式、统一宣传形式，容易收到理想的品牌效应，能有效提高加盟商的市场经营效率。按照江记麻辣烫公司统一的品牌传播战略和VI视觉识别设计系统，经过在客户所在地区的实地考察，结合加盟店等级定位和店面的尺寸规格，参考业主的基本要求或建议，提供一套完整的设计方案，其中包括店面平面图、装修施工图和效果图等。其中包括店面平面图、装修施工图和效果图等。
2、产品优势
江记麻辣烫总部拥有专业化研发团队，定期推出新品，免费给加盟商培训新品制作，更大程度上为加盟商带来更多利益。
3、技术优势
江记麻辣烫公司总部拥有经验丰富的优异技术人才，不断改进产品，确保在行内处于先进地位。
4、培训优势
江记麻辣烫总部拥有资深的培训团队，加盟后为加盟商提供全方位的加盟培训，让加盟商经营开店更轻松。
5、服务优势
完善的客服队伍能够快速及时的解决加盟商咨询、售后等等相关问题。
6、投资优势
选择加盟江记麻辣烫，在投资方面也有很多优势，首先前期投资所需资金少、收益高、门槛低、风险小、无竞争、便于操作经营、不受地域限制等等优势，很大程度上提高了加盟店存活率和盈利。
江记麻辣烫加盟理由
1、低加盟费。我们对加盟商收取不多的加盟费：不浪费加盟商的每一分钱：从实处着手：致力于打造国内的实力创业致富好平台。
2、无保留传授技术。江记麻辣烫不会藏私：会帮助前来选择加盟的加盟商您学习整握品牌的核心技艺：我们有浓郁的高汤底料：能够为您提供更加有味的好产品。
3、100%传授秘方。我们毫无保留：可以为您提供核心的底料秘方：再搭配合理的配料：不含任何添加剂：不会对人体造成伤害：为消费者提供健康美味。
4、多种小吃。江记麻辣烫不仅有麻辣烫：还会为您提供许多不同口味的特色小吃：不是单一的菜品品种：复合式经营。让顾客不仅能吃到麻辣烫还能吃到别的小吃。
5、技术服务支持。总部还会为加盟商提供免费开店指导、免费经营指导、后期技术免费更新等各种加盟支持：帮助加盟商解决日常运营中问题。
