饺鲜说是主营现包水饺、广式云吞的品牌连锁门店，秉承“鲜切”、“鲜包”、“鲜售”三大新鲜标准，为亿万家庭提供新鲜美味、巧手现包的中华美食。
郑州思念食品有限公司(简称“思念食品”)成立于1997年7月，现已发展成为中国大型专业速冻食品生产企业之一，主要从事水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨、休闲6大品类产品的研发、生产、销售。公司产品有500多个花色品种，年生产能力超过90万吨，营销网络遍及全国，主要产品国内市场占有率27%，出口业务遍布美国、加拿大、英国、法国、德国、意大利、俄罗斯、韩国、日本、泰国、菲律宾等50余个国家。
目前，公司拥有5个国内生产基地、1个海外生产基地，几十条现代化的速冻及常温生产线、几万吨低温冷库，员工数量超过15000人。销售渠道涵盖农贸批发、餐饮渠道、大卖场、大小超市等零售渠道。“饺鲜说” 承接集团“三餐皆有，随处可见，更快加热更新鲜”的战略。
“饺鲜说”由思念食品发起成立，管理基金资产总额过百亿的嘉御基金首轮增资入股。嘉御基金由前阿里巴巴CEO卫哲先生于2011年创立，管理美元及人民币基金资产总额超过100亿人民币，是一家专注于企业软件及服务，产业互联网，零售和消费品牌，教育和培训以及早期前沿科技领域的投资基金。嘉御基金持续致力于发现好的企业并帮助他们实现卓越，截至目前已助力三十余家被投企业成长为独角兽乃至超级独角兽企业。
企业发展历程
2021年1月6日，爱烧饭公司成立，鲜饺鲜吃项目启动
2022年1月7日 首家直营店开业
2022年8月5日 上海首店开业
2022年8月19日，第10家店开业
2022年9月27日 首家加盟店开业
2022年11月30日，品牌焕新“饺鲜说”
饺鲜说加盟政策
1、品牌形象：提供统一的标识、商号、店面形象和企业VI视觉系统的使用权，百店如一的形象力，有助于各店迅速成长。
2、整店输出：从签订合同到开业，饺鲜说总部提供选店址、装修设计方案、开业赠品、开业前培训等，保证您开业顺利、一炮走红。
3、原料支持：保证合作商的市场利益，经营中市场无法买到的原料饺鲜说总部长期以价供应。
4、专家共享：饺鲜说总部有一支经验丰富的经营专家团，可以上门带店、上门指导，缩短磨合时间，让投资者快速获利。
5、广告助力：提供全程企划、广告支持，媒体选择央视、卫视、时尚杂志、主流期刊等，强势的广告推进，坐享滚滚客源、财源。
6、选址抢滩：对投资者的经营区域进行考察与分析，并选择店址提供合理化建议，使您赚钱更轻松。
7、售后服务：企划部、市场部、营销部、培训中心、研发部全天待命，全方位提供服务，确保投资者不间断盈利。
8、区域保护：饺鲜说总部宏观规划合作店的位置和个数，严格的区域保护政策，在一定区域内确保垄断经营，避免恶性竞争。
加盟饺鲜说的理由是什么
01现包水饺为消费者提供了更新鲜的产品，更好的满足了消费者对新鲜的需求，行业是一个千亿规模的大赛道，处于快速发展的新业态。
02鲜菜当天买当日用，馅料当天现拌，每一颗饺子都是现场手工包制，包好的饺子只卖当天，确保为消费者提供更新鲜的产品。
03生食店+生熟一体店模式，社区、菜场、商圈等位置均适合门店经营，选址更容易;针对不同店址类型，匹配经营模式，易标准化复制，帮助门店实现快速盈利。
04现包水饺行业采用餐饮新零售经营模式，同时满足生食外带、生食外卖、熟食堂食、熟食外卖、熟食外带五大消费场景，更大限度满足消费者需求。多元化的销售场景具备更好的抗风险能力。
饺鲜说加盟有哪些优势
1、品牌优势：饺鲜说的品牌形象在业界已得到广泛关注，饺鲜说将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供优质的服务。
2、产品优势：饺鲜说总部拥有专业的研发团队，所有的产品品类均经过了反复的试验，在开发上注重各种因素，新品不断。
3、技术优势：品牌致力于标准化操作的研发，大程度精简操作流程，让加盟商零经验就能轻松上手、快速掌握，大程度减少成本和时间。
4、培训优势：针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、技能免费传授，帮助合作商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力。
5、服务优势：饺鲜说总部常年营销指导，财务分析，系统的管理培训，新品指导。
6、投资优势：专门成立营销策划中心，从品牌整合传播到区域市场运作，为加盟商提供全方位、可持续发展的营销战略指导，确保各饺鲜说加盟店的生存与发展壮大。
饺鲜说加盟费是多少
想要加盟饺鲜说预计需要10-20万，费用包含加盟费2万元，品牌管理费1000-3000元/年，权益保障金1万左右，这一部分的支出可以获得饺鲜说总部的各项扶持，在总部的帮扶下加盟商可以快速立店，节约时间，店面筹建过程中，总部提供选址建议与店面装修设计方案。加盟店筹建中需要花费设备费3万左右，首批进货费2万左右，房租4-5万左右/年，装修费用5-6万元，其余费用就用在加盟店的运营中，加盟商准备流动资金2万左右，用来维持经营中的各项支出。
以上费用是仅供创业者参考的预估值，与实际情况存有偏差，具体还需以创业者所选择的实际经营面积为准，投资创业，想要快速收回成本，加盟饺鲜说即可，投资回报周期只要短短6个月左右。想要获取您所在城市的详细费用，可以在下方留言告知我们您预计开店的城市以及面积大小，我们会为您预估准确报价。
饺鲜说加盟条件
1、具备良好的商业信誉，在本地有广泛的人脉关系。
2、认同饺鲜说的经营理念、企业文化和发展目标。
3、具备一定的资金实力和风险意识。
4、能够接受统一管理，遵守饺鲜说的各项运营制度。
饺鲜说加盟流程是什么
1、了解信息：对于饺鲜说比较感兴趣的朋友可以通过留下您的联系方式，投资顾问第一时间跟您沟通加盟政策，费用等问题；
2、市场调查：在确定加盟前，加盟商一定要做好市场调查，具体内容包含以下几个方面，①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和；②调查当地市场是否存在同品牌加盟店；
3、加盟申请：加盟商根据实际情况详细填写加盟申请表，以便于公司更好的为您服务；
4、正式签约：若通过饺鲜说总部加盟资格的审核，双方可就各种合作细节进行商讨，达成一致后，正式签定合作协议；
5、店铺选址：评估选址情况，指导正确选址，派专人实地考察，最终确定；
6、装修设计：初步效果设计、审核细节定稿、装修预算确定、专业人员施工；
7、总部培训：按照培训手册进行系统培训，包括管理培训、专业知识培训等，加盟商需安排相关人员前往饺鲜说总部进行培训；
8、开业筹备：饺鲜说总部安排相关人员按照既定的加盟规划协助加盟商开展前期的开业筹备工作，如工商执照办理、开业策划、宣传资料制作等；
9、开始营业：饺鲜说总部全程协助开业，后期跟进指导加盟店经营运作，提供长期店铺经营支持。
