津鱼头火锅隶属成都津鱼头火锅管理有限公司，成立于2004年，企业主营正餐火锅及新派旋转火锅。公司借助于多年的餐饮管理经验，全力打造一种健康饮食就餐环境以及年轻时尚的餐饮品牌，努力打造绿色健康风味时尚的餐饮者。
津鱼头火锅公司企业经营理念以特色为经营基础，时尚装修风格，温馨的就餐环境，能够满足不同消费群体的不同的需求。势必打造餐饮休闲为一体的综合性企业，给顾客带来愉悦的心灵体验与享受。企业致力于经营一个健康饮食就餐环境，坚信企业以健康的心理，健康的理念，健康的行为，造就受顾客信赖的健康餐饮。
公司为了给广大消费者带来更好的消费体验与良好的就餐环境，专研产品，保证产品绿色健康。我们从一服务标准，给您带来黄金的服务理念!我们打造全新的装修模式，带您体验餐饮前卫潮流走在餐饮领域的前沿!
品牌渊源：
鱼头火锅店发展颇快，相继增添了唐三鱼火锅，老魏鱼火锅、雅卓鱼火锅、晏家园鱼火锅等，至2001年，鱼头火锅一个接一个足有十多家，由此，安西镇政府配合新津河鲜美食节，隆重推出“鱼头火锅”这一美食，并打出品牌，即“鱼头火锅一条街”，传名甚广。每天来这里消费的顾客日益增多，特别是节假日，更是热闹非凡。人们在此品鱼头火锅之味，赏渔场之景，醉歌舞之乐，享垂钓之趣。鱼头火锅源于著名川菜砂锅鱼头，由此发展而来，在川西地区流传较广。以鲢鱼头配以多种辅料烹制而成，肉质滑嫩汤菜合一，鲜香味美，四季皆宜，老年人冬季食用更佳。
安西镇位于四川成都市新津县，在安西镇道与108国道新邛段相交处，有一大片鱼塘。方圆500余亩，此乃新津县渔场(位于安西镇铁溪村，建于1956年)与安西镇渔场。颇有名气的西南渔场(1980年交付县渔场，也于此地，渔场的鱼池四亩左右)池水清澈，树木、房舍、车辆、行人，其倒影清晰可见。池里的鱼儿成群结队追逐着，跳跃着，偶尔一声水响，乃鱼儿跳跃的击水声。随即荡起一圈圈波纹。每到秋季白鹤飞来，时而群飞，时而觅食，时而度步，时而呆立不动。宁静的夜晚，皓月当空，群星闪烁，映在波光粼粼的水面上，水色天光，融为一体，微风拂来，漾起叠波，星光跳跃，似顽童一般。渔场的周围则是农家小院，竹林掩舍、小桥流水、良田万顷。倘不是村舍所隔。极目眺望、坦荡如砥、一碧千里。然阻隔、则呈乡村特色之浓。显天然公园之味，有心旷神怡之感。此乃川西平原上得天独厚的优美自然风景，巴蜀鱼头火锅则诞生于此。
津鱼头火锅品牌故事：
说起鱼头火锅的诞生得从唐友清谈起。唐何许人也?唐早年生活于大邑县唐场。现年66岁，1958年参加工作于新津县渔场，二十世纪七十年代，唐等十余人奉县渔场领导分配至南河捕鱼。然捕鱼生活条件十分艰辛，晚上睡渔棚①、点油灯。至于一日三餐，乃于河坡上选择一处较平坦、干净的地方，三石顶锅，鱼儿现场，菜肴中占其主要。为其方便，常常煮好一锅鱼，无餐桌，大家围在锅旁，站着、蹲着，吃的津津有味。这样的日子持续十年之久。直至1982年，鱼塘实行体制改革。唐回到县渔场，承包二十多亩鱼塘，则巧在国道线旁。即时候，每到节假日，成都市周边的市民为调节生活，放松精神，带着家人，到唐承包的鱼塘垂钓②。唐好客，热情，常请他们一同就餐，主肴乃鱼火锅。大家都觉得很美味，餐后，人们适当的付了一些钱，唐未收，但好意难却，终究还是收下了，这样的事，一传十、十传百。便传开了，慢慢的垂钓、就餐的人越来越多，唐家人商议，决定开设餐饮，特色菜鱼头火锅，附加垂钓，歌舞，使餐馆娱乐融为一体，取名为“月亮湖”。建筑面积由原来的三、四平方米，扩建到一千五百米，内设餐厅，垂钓位、歌舞厅、规模可谓大也，员工发展到20多人，顾客爆满，最多达三百多人，餐位不够，则排队轮流就餐，就连著名影星刘德一先生也慕名前来，有位成都学者赞叹道：“品尝八方味、唯独鱼火锅。”这位学者给了“月亮湖”鱼火锅极高的评价。就在唐鱼火锅开业的当年，原一同打渔的好友郑邦军也仿效开业，取名“郑大娘鱼头火锅店”。其味，生意与“月亮湖”并驾齐驱。这时期两火锅店堪称安西双壁。二火锅店开业期间，部分员工受其影响，暗中偷经学艺，于1998年前后辞职至外地，自立门户，陆陆续续办起鱼头火锅店，大邑，蒲江、双流、成都等地遍及八方，有的甚至打出“新津鱼火锅”，“安西鱼火锅”的招牌。
津鱼头火锅品牌文化：
核心价值观：真诚、热情、学习、创造谦和、发展、卓越、持久。
工作精神：积极主动，知行合一，信守承诺，敢于担当。
企业行为准则：积极沟通、超越自我、团队合作、高效行动。
企业人际关系准则：信任与爱。
企业工作氛围：快乐工作，工作快乐。
实现目标的方法：学习、领悟、行动、执着。
津鱼头火锅加盟优势
1、品牌优势：拥有深厚的企业文化和雄厚的资金技术实力，市场影响力大，品牌知名度高，美誉度好，是行业内的领军品牌。
2、产品优势：注重创新，每年不断加大产品研发投入力度，开发新品新系。
3、技术优势：津鱼头火锅总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让加盟店永远站在技术更前沿，保持良好的市场竞争力。
4、培训优势：津鱼头火锅总部拥有强大的培训支持体系，为加盟商提供统一的店铺管理人才培训，包括了品牌理念、店铺管理、实际操作、服务等，支持开业支援，对店员进行培训及店铺管理的再培训，确保店铺的正常运营。
5、服务优势：在约定的条件下，为您提供更优质的售后服务、保证在代理区域内品牌经营权。
6、投资优势：启动资金低，创业风险小，是投资的明智选择。
津鱼头火锅加盟有哪些支持
店面选址：根据商圈的人流测试，店面的投入产出比精准的确定位置。
店面装修：不仅可以帮助选址，还可以进行店面设计和店面装修。
运营培训：为合作商提供专业的店面经营管理，营销方案等培训。
技术培训：对加盟商进行成功经营餐厅的理论培训、店面和管理实操。
技术支持：总部根据店面不同的位置和客户群体进行新品、技术的开发。
上门带店：前期津鱼头火锅总部会有开业经理进行7天的上门带店服务。
促销活动：根据客户店铺的知名度、客流量等因素，制定相应的促销方案。
物流配送：公司配有强大的物流体系，实现加盟原材料的统一配送。
区域保护：严格确定商圈和区域保护政策，为加盟商构建经营空间，保护加盟商的利益。
津鱼头火锅加盟费要多少钱
津鱼头火锅加盟费用预计需要10-20万，津鱼头火锅总部收取品牌管理费1000-2000元/3年，加盟费3-5万左右，权益保障金2-3万左右，加盟商支付这一部分费用，用以获取津鱼头火锅的品牌使用权，还可以得到总部的各种扶持政策，店面筹建中总部会为加盟商提供选址指导，装修建议，以及设计方案等，店面筹建的费用主要包括设备费1万左右，首批进货费1-2万元，房租1-3万元/半年，装修费用6万左右，后续经营中，总部会为加盟商提供营销策划方案，为加盟店在经营中快速汇集人气，提升业绩。后续经营预留流动资金1万元，用来维持加盟店的日常经营。
总体来说，津鱼头火锅是投资成本低、利润可观的加盟项目，可以为加盟商带来丰厚的利润，投资加盟津鱼头火锅，回报周期相对较短，预计1-3个月就可以收回成本。如果您对津鱼头火锅加盟感兴趣的话，对此还存在疑虑，不妨实地考察后，再结合自身创业需求，决定是否加盟。
津鱼头火锅加盟理由是什么
1、成本少：由于统一采购，供应商的价格必定相对于自己小批量的采购的原料成本还要低，加上津鱼头火锅的经营经验，减少每个环节不必要的重复和浪费，使加盟店在一个严谨科学的运作体系下健康的运营。
2、风险低：由于加盟商使用津鱼头火锅多年经营所形成的市场知名度及企业经营经验和企业商标，较之独自创业初始阶段的艰辛及经验摸索时遇到的风险要小得多。
3、品牌好：津鱼头火锅多年经营，得到众多消费者的忠实信赖和称赞。在津鱼头火锅注册商标的保护下，能迅速地被广大消费者认知和接受，会比自己创立品牌的效果好。
4、管理佳：通过连锁加盟经营网络，即使完全没有任何经验的加盟商，也可立刻获得津鱼头火锅总部提供的全套成熟健全的专业知识，管理经验，经营技巧的培训。津鱼头火锅总部根据加盟商各时期遇到的困难提供帮助，解决问题。
津鱼头火锅加盟招商条件有哪些
一、具有一定的创业激情和综合素质。
二、具有相应的投资实力和一定的经营管理能力。
三、具有正确看待风险和承担风险的意识。
四、认同津鱼头火锅的经营理念，服从统一管理，信誉良好，责任心强。
津鱼头火锅加盟流程
1、咨询投资事宜：想要投资的加盟商可通过拨打加盟电话或网上留言等方式咨询详细的投资事宜，并索取有关资料。
2、双方意向沟通：了解加盟所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合加。
3、加盟资格审核：津鱼头火锅总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。
4、签订加盟合同：加盟商提供基本信息资料待津鱼头火锅总部核实，基本信息准确并前期加盟协议。
5、店面协助选址：店铺要选择在人流量比较大的学校、小区、商业街附近。
6、加盟店铺装修：津鱼头火锅总部会为加盟商免费设计装修方案，协助加盟商进行店铺装修。
7、工作人员培训：对核心岗位成员进行专业实战培训，掌握加盟店筹备、管理等技能。
8、开业营销宣传：根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传与设备调试。
9、正式开始营业：加盟店在预计开业前15天向招商部申请开业，获得批准后正式开业。
