集鲜煲仔饭是南昌集鲜餐饮有限公司旗下品牌，集鲜煲仔饭以 “集赣鄱鲜，鲜辣传香” 为核心理念，深植赣菜饮食智慧，将煲仔饭焖制技艺与赣式老坛发酵、鲜辣提鲜精髓相融，让坛藏酸香、湖鲜本味与锅气碰撞，打造兼具赣鄱烟火与地道辣韵的美食标杆。
集鲜煲仔饭选用优质籼米，经 25 分钟清水浸泡，米粒吸汁性强、软糯带弹;主料优选鄱阳湖鲜鱼、生态禽肉，搭配非遗池溪脯辣椒、井冈山烟笋等赣地特色食材;调味采用古法酿造酱油、鲜发酵酸汤，拒绝工业添加剂，所有食材溯源赣鄱优质产区，确保鲜辣本真。
集鲜煲仔饭选用厚壁陶土砂锅，经茶油养护形成天然不粘层;沿用 “猛火沸米、文火焖制” 技法，米水比精准 1:1.25，创新以猪骨与酸梅发酵的赣式酸汤替代部分清水煮米，发酵食材与主料分层铺陈，让鲜辣酸香渗透每粒米饭;出锅淋现熬椒香油，激发出 “鲜、辣、酸、醇” 复合香气，保留金黄锅巴的地道镬气。
集鲜煲仔饭核心款涵盖藜蒿腊肉、酸汤鲜鱼、脯辣椒鸡煲，还原赣菜本味;创新推出烟笋排骨、老坛酸菜牛腩煲，兼顾醇厚与开胃;所有产品调味鲜辣适中，搭配原盅瓦罐肉饼汤或绿豆沙，解辣润喉，适配日常用餐、朋友小聚等场景。
集鲜煲仔饭以一碗鲜辣过瘾的煲仔饭，书写赣鄱饮食的厚重与鲜活。未来，集鲜煲仔饭将持续深挖赣菜发酵技艺与湖鲜食材的融合可能，坚守 “赣味本真、鲜辣无添加” 初心，让这锅凝聚赣式匠心的美食，成为大众日常的热辣慰藉，传递地道赣鄱饮食之美。
集鲜煲仔饭加盟优势有哪些
1、借助集鲜煲仔饭的强大名气，可以迅速提升加盟店的知名度，实现盈利。
2、传承集鲜煲仔饭总部的企业文化，使加盟店进入市场就拥有深厚的文化底蕴，很快就能适应新的消费观念。
3、集鲜煲仔饭加盟商可以直接运用集鲜煲仔饭总部的成功经验和规范的科学管理模式。
4、加盟店可获得集鲜煲仔饭总部后续营运支持，能够保证经营效果，减少经营风险。
5、集鲜煲仔饭总部对加盟者量身打造营建方案并协助实施，教加盟商如何从事餐饮经营。
选择加盟集鲜煲仔饭的3大理由
节省房租：选址易，大小店面都可经营，房租成本降，装修更省。
集中采购：原材料"规模采购"产品比周边店铺便宜，降低整体成本。
联合外卖：总部与各大外卖机构建立合作，推广优，单量大，成本降。
集鲜煲仔饭加盟费要多少钱
加盟集鲜煲仔饭的费用大概15-20万，包括加盟费1万左右，品牌管理费1000-5000元/3年，权益保障金3-4万元，加盟费可以获取集鲜煲仔饭的品牌使用权，品牌管理费可以得到总部的各项服务，权益保障金一般合同里面有约定，无违约的情况下，合作期满会全额退回。剩余费用主要用于设备的采购、首批进货、店面租赁、门店装修等，这些费用分别为设备费3万左右，首批进货费2-3万元，店面租金和装修费用1-9万左右，其余的费用主要用于加盟店的经营中，准备流动资金2-4万元，用以加盟店经营中的各项费用。
集鲜煲仔饭品牌知名度高，合作开店，选择好品牌能享受一定的品牌效益，总部全力帮扶，让您轻松获得丰厚利润。集鲜煲仔饭加盟项目投资回报率高，回本周期短，预计1年左右就可以收回成本，开始盈利。想要加盟集鲜煲仔饭的创业者，可以在下方留言咨询，只需告知您所在城市以及预开店面积，我们将会结合实际情况，为您做出准确的预算以及提供合理的加盟方案。
集鲜煲仔饭加盟服务支持
1、品牌形象支持：提供一整套企业形象VI视别系统使用权，保障VIS系统的统一及品牌形象的有效传播。
2、整店输出支持：集鲜煲仔饭总部将多年来积累下来的店铺运营管理技能全部给予加盟商，协助加盟商开店。
3、免费培训支持：提供无微不至并富有实效的专业系统培训，包括经营技巧、店面布置艺术、市场预测、店面管理、财务管理等。
4、媒体广告支持：提供统一标准的媒体推广活动，将全面覆盖央视、卫视、门户网站、平面杂志等，确保集鲜煲仔饭在加盟区域内打响知名度。
5、市场运营支持：集鲜煲仔饭总部会派专人到加盟店，根据加盟商当地的实际情况做出最适合当地情况的品牌推广方案以及运营方案。
6、跟踪服务支持：全国几百名资深运营专家团队为加盟商提供专家级后续运营全程跟踪服务，经营全面保障。
7、选址装修支持：派出专业人员对加盟商所在区域的选址进行指导工作。专业人员会对您提供的地址进行具有市场价值的选址评估或商场进行谈判指导。
8、区域保护支持：集鲜煲仔饭总部承诺保证在加盟店合约期内，不会在区域范围内开设第二家。
集鲜煲仔饭招商加盟条件是什么
1、有长远的商业目光和良好的商业信誉。
2、认可并接受集鲜煲仔饭的经营理念和经营模式。
3、具备一定的资金实力，熟悉当地市场。
4、具有市场应变能力、竞争能力以及管理能力。
5、愿意按照集鲜煲仔饭的制作处理日常经营管理。
集鲜煲仔饭加盟流程
1、咨询投资事宜：有意向加盟者网上留言咨询加盟详情。
2、实地考察：是否真的是符合您的条件，需要实地考察才知道。如果您想考察我们的项目，可以到集鲜煲仔饭总部，会有免费的车辆接送您。
3、加盟申请：集鲜煲仔饭总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。
4、正式签约：签署加盟合同并支付相关费用，集鲜煲仔饭总部正式授权。
5、开店选址：寻找符合集鲜煲仔饭总部的好低要求标准的店铺，位置佳，面积适中。
6、装修按照：集鲜煲仔饭总部提供的装修方案，对店面进行统一的装修与施工，施工完毕后集鲜煲仔饭总部进行验收。
7、加盟培训：招聘店铺所需要的相关人员，并对其进行简单的培训。
8、开业筹备：提供全方位的营销策划、开业培训等开业筹备支持。
9、开业运营：正式开业运营，集鲜煲仔饭总部提供全程跟踪指导。
