京禄府北京烤鸭隶属于福州市有膳餐饮管理有限公司，拥有纯正北京血统，精选高品质北京填鸭，以新鲜现做的手法和传统北京制作工艺，精确烤制1小时5分钟，才能出炉上桌。上桌前还得经过最后一重“烤焰”，在300℃的火焰上快速炙烤，将皮下多余的脂肪逼出，才能保证肥腴而不油腻的口感。京禄府北京烤鸭拥有一支专业的、经验丰富的市场策划、品牌传播、门店运营指导管理团队，为加盟商提供技术培训、运营指导、品牌宣传、活动策划等全面的支持。京禄府北京烤鸭凭借肉嫩甘香、皮脆、色纯、入味、不油腻深受街坊邻居的厚爱，有悠久的历史。
京禄府北京烤鸭专注于北京宫廷文化，菜系以“匠作新派京系菜”概念作为创新核心理念，最具代表性招牌名菜是“北京烤鸭”，致力将京味十足的北京菜系不断创新精益求精，将京城王府菜品与大家分享品尝。京禄府北京烤鸭油润莹亮的烤鸭酥皮蘸取白糖，甜将鸭皮的油润荤香勾勒得鲜明，脂肪因口腔的温度而入口即化，烤鸭肉却是不同的口感，没有多余脂肪，精瘦却鲜嫩。配合葱丝、甜面酱，再根据喜好加点黄瓜酸萝卜，最后拿荷叶饼卷裹食用，一口饱含层次，瞬间满足口腹之欲。
京禄府北京烤鸭选用纯种北京四系填鸭，标准净重 4.5 斤左右，北京基地直供空运，每日门店限量 80 只;鸭胚标准化净膛、低温排酸、清水烫皮、挂糖水风干多道前置工序;特色细节：鸭脖子包裹吸油纸 “小围巾”，烤制防止滴油、保证皮色均匀透亮。京禄府北京烤鸭燃料：纯枣木果木，明火挂炉恒温烘烤，标准总时长 65 分钟(1 小时 5 分钟)，关键工序：出炉前 300℃高温焰烤，逼出皮下多余油脂，解决肥腻问题;烤工全程转动鸭身，均匀上色，成品通体琥珀枣红油亮，门店可视化：全透明砖炉明档，顾客可全程观看烤鸭烤制全过程。
品牌定位
品牌内核：匠作新派宫廷京菜，主打正宗老北京挂炉烤鸭，复刻京城王府饮食文化，口号 “不出南方，吃地道北京宫廷烤鸭”
风格定位：沉浸式王府中式餐饮，区别平价街边烤鸭档口，走中高端大众京菜路线;人均消费 100 元上下，套餐性价比突出，4 人团购套餐 188 元即可覆盖烤鸭 + 全套京菜硬菜
装修特色：仿北京四合院王府设计，朱红大门、黄铜门环、抱鼓石、古建木梁、灯笼造景，明档开放式烤炉可视化操作，进店沉浸式还原老北京府邸氛围
品牌荣誉
福州大众点评、美团北京菜品类长期 TOP1
本地餐饮年度人气正餐品牌，商场客流标杆商户
年稳定售卖 20 万 + 只烤鸭，是福州知名度最高的北京烤鸭连锁品牌之一
京禄府北京烤鸭加盟费用分析
开一家京禄府北京烤鸭的费用大概要5-10万元，企业方收取的费用有加盟费5万元，品牌管理费1000-3000元，权益保障金4万左右，企业方会为加盟商提供品牌使用权，同时协助店面筹建工作，出具设计装修方案，还会在后续经营中持续进行指导服务，其它费用主要用于店面筹建和后期经营中，店面筹建包括设备采购、首批进货、房租、装修等，加盟京禄府北京烤鸭设备费3万左右，首批进货费1-2万元，房租5000-8000元/月，装修费用600-700元/平方，这些用于店面筹建中，其余流动资金1万元，用来维持经营中的各项支出。
在京禄府北京烤鸭加盟店开业之后，总部也将持续关注加盟店的经营状况，并给予帮助，投资创业，想要快速收回成本，加盟京禄府北京烤鸭即可，投资回报周期只要短短2-4个月。欢迎有创业梦想的投资者在下方留言咨询京禄府北京烤鸭加盟项目。
选择加盟京禄府北京烤鸭的理由
1、严选品质：统一为加盟商精选优质供应商，从采购、生产、品控、物流各个环节严格把关，通过层层把关，从源头上保证食材的高品质和高要求，并且总部会留样保存。
2、中央厨房：建立中央厨房，负责统一的采购和生产，既降低了安全风险，形成集约化、标准化的操作模式，又保证了所有餐品的稳定性。
3、冷链配送：京禄府北京烤鸭总部全程冷链配送，温度保持在-10摄氏度，GPS实时温度反馈，保证原材料的新鲜、安全。
4、操作简单：标准化操作简便且出餐快速，选用先进的设备，无明火，无噪音，不使用添加剂，保留食材的纯正味道，将健康营养的餐品呈现给顾客。
京禄府北京烤鸭加盟有哪些优势
1.菜品功夫：融合神秘配方与独特工艺，经现代营养学重新研发，料理食材包罗万象，同行摸不透，员工带不走，巧做独门生意。
2.整店输出：免费技术培训、经营管理培训、上门带店经营，并可终生享受永久免费技术升级、菜品升级、管理升级、促销升级，确保加盟店经营成功。
3.厨艺功夫：烹调数字化，配料精准量化，操作简便，无需主厨，培训即上岗；无需标准化厨房，烹饪过程全透明化操作，营业面积最大化，增加利润，省时、省力、省钱。
4.速度功夫：采用美式餐品售卖模式，出品速度异常快捷，客户通常在1-2分钟取到食品，消费者省时间、店主翻台率高、利润高。
5.致富功夫：制作方便、无油烟污染、不扰民、任何地方均可开店；店面可大可小、投资可多可少、经营可外卖可堂食，是极佳的投资项目。
京禄府北京烤鸭加盟支持
1、品牌形象支持：品牌效应加持，统一的形象识别系统，节省加盟商在营销宣传方面的投入，共享品牌效应带来的利益；
2、整店输出支持：京禄府北京烤鸭总部协助加盟商的成功开业和运营，即使是没有经营经验的加盟商也无须担心，及时解决分店经营过程中遇到的各种问题；；
3、免费培训支持：专业的顾问团队对加盟商进行培训，更好的了解餐品和市场，同时京禄府北京烤鸭总部也在不断的研发新品，保持品牌的市场热度和关注度；
4、媒体广告支持：线上与线下的强势宣传推广，提升品牌的美誉度和知名度，增加门店的客流量，从而进一步提升分店的盈利空间；
5、选址装修支持：京禄府北京烤鸭总部为新店的选址及装修提供支持，提供专业的装修设计图，统一品牌形象，使其已经开业就引起市场的广泛关注。
如何加盟京禄府北京烤鸭
1、前期了解：加盟京禄府北京烤鸭之前，要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在网上查找相关资料，也可以拨打电话咨询或直接前往京禄府北京烤鸭总部考察；
2、实地考察：了解加盟京禄府北京烤鸭前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟京禄府北京烤鸭总部进行实地考察；
3、申请加盟：确定好了加盟意向，就需要尽快的向京禄府北京烤鸭总部提出加盟申请，填写加盟申请表；
4、签订合同：签定正式的合作合同，并按约定时间履行其中条款；
5、店面选址：加盟商提供店铺地址，京禄府北京烤鸭总部对京禄府北京烤鸭加盟店地址进行评估，并且对该地市场进行考察；
6、店面装修：京禄府北京烤鸭使用统一的店面形象，包括统一的店面风格；京禄府北京烤鸭总部在加盟者店面的确定之后便会提供装潢的设计图纸；
7、总部培训：开业前要经过一整套店面营销管理培训，以保证加盟店后期更好地经营；
8、开业准备：加盟商要提前策划好开业活动，准备好开业流程，宣传开店优惠为开业造势；
9、隆重开业：正式开业时，京禄府北京烤鸭总部根据加盟级别大小不同安排不同的人员下店给予开业指导支持，以确保开业成功。
京禄府北京烤鸭招商加盟条件
一、认同并接受京禄府北京烤鸭的经营理念和品牌价值。
二、具有良好的商业信誉和人格。
三、具有民事责任能力的自然人或企业法人。
四、具有强烈的创业精神和服务意识。
五、具备相应的投资能力和风险意识。
