吉老实鲜菌王隶属于四川吉老实餐饮管理有限公司创建于2005年，是一家以野生菌、鲜菌为主要特色菜品的山珍类餐饮连锁企业。公司总部位于中国美食之都成都，二环路西三段17号彩舍大厦二楼。公司目前有旗下吉老实鲜菌王品牌，成都配送中心，营运总部、后厨菜品研发中心,直营店5家，有员工300余人，经营面积6000余平方，同时拥有四川省社科院等一大批 高校科研机构作为长期技术顾问，长期与产地种植大户建立稳定的战略供货协议。
公司以专注百姓山珍的经营理念，倡导自然绿色健康的饮食文化，持续提升的品牌影响力，迅速占领市场，成为山珍类餐饮连锁企业的标杆。
专注百姓山珍。“昔日宫廷山珍宴，今朝百姓平常餐”，吉老实人告诉你吃山珍并不贵。吉老实人一直坚持用棒子骨、土鸡、 的野生菌等真材实料进行熬汤，以汤鲜味美而著称，在为百姓提供 健康、 营养、 绿色的山珍的同时，我们打破了山珍价格高、消费高的价格坚冰。吉老实一直致力于广大普通百姓能吃上自然绿色、价格不贵的山珍在技术上、管理上、采购成本上进行不断创新、不断改进。吉老实认为，让百姓吃上天然、绿色的山珍是公司的社会责任，也是我们的奋斗目标，我们一直致力于打造中国百姓山珍 品牌。
自然绿色健康。野生食用菌在我国被誉为“山珍”，其含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等人体所需要的微量元素。它不仅芳香味美，而且常食用有助于调节人体机能、增强免疫力，具有极高的食用和药用价值，深受现代消费者的喜爱。在西方国家被称为“上帝的食品”，在日本更被推崇为“植物性食品的顶峰”。吉老实为保证顾客吃到的山珍百分之百是源于自然，源于绿色无污染的产地，公司派专人负责到四川、云南等特有的野生菌产地进行收购。公司从产地野生菌采摘、制作、运输、到总部分装都进行了严格的把关，确保顾客餐桌上每一份野生菌都绿色无污染，从而吃出健康。
吉老实自2005年成立以来，先后风靡成都、德阳、绵阳、广汉、什邡、新都等地，成为广大市民更受欢迎餐饮店和 健康、 时尚、 营养的餐饮名店，已经成为四川山珍类餐饮的强势品牌。随着公司的发展壮大，公司将花巨资进行品牌的推广，持续不断地进行技术和管理上的创新，使吉老实成为中国 有影响力的连锁餐饮品牌。
吉老实鲜菌王企业文化
使命：健康美食引领品质生活。
愿景：千城万店链接百姓餐桌。
客户：客户至上服务为先。
分享：合作分享成长分享。
执行：言必行行必果。
创新：敢为人不断追求。
吉老实鲜菌王品牌亮点
套餐模式：量身定制多个套餐组合，快速出餐，让顾客不再纠结选菜难题，吃的饱也不浪费。
食材严选：每一种食材的挑选都经过严格的层层把控，在保证食材新鲜的同时，更保证了您的健康。
老少皆宜：吉老实鲜菌王打造爆款饮食，老少皆宜，全年无淡季，口味劲爆，火遍大街小巷。
吉老实鲜菌王加盟优势
1、标准化的管理服务
2、高效、及时的总部支持服务
3、不断创新的菜品研发服务
4、及时有效的培训服务
5、具潜力的野生菌汤锅品牌
6、质量稳定、具有价格优势的原料配送
7、减少自己摸索开店的时间
8、降低行业壁垒、技术壁垒、经验壁垒，提高成功的几率。
吉老实鲜菌王加盟支持
1、品牌支持：总部授权加盟店使用吉老实全套VI系统，如：店招、LOGO、看板、内饰、包装、广告语等，授权加盟店使用全套标准管理体系，授权加盟店获得来自总部的支持服务等。
2、选址支持：总部全程协助加盟商进行选址，避免加盟商由于经验不足导致的失误，大化降低选址风险。
3、人力资源支持：总部派支持小组包括前堂、后堂、管理等团队从选址、设计、装修、开业策划、前期营运管理、技术指导、等一系列的人员支持;同时总部协助加盟商进行人员招聘、培训、和指导。
4、营运管理支持：加盟店开业策划、前堂管理、后堂管理、技术指导、菜品研发、业绩提升等一系列管理服务。
5、原料配送支持：总部发挥自身规模化采购优势，所有野生菌都直接从产地择优筛选采购，保证品质和口感，同时为加盟店提供及时、稳定、优质、底价的野生菌原料配送，避免旺季由于市场缺货导致的营业额损失。
6、技术支持：总部培训加盟店人员从菜品制作、锅底制作、成品出库等一系列技术支持。
7、营销支持：总部每年固定对媒体如：电视、公交电视、平面媒体、网络媒体投放广告，进行品牌宣传，保证品牌的强势，不断提升知名度和影响力。
8、问题诊断支持：应加盟店要求对该特定的店的特定问题，总部派出专门小组通过实地了解、考察，提供出解决方案的一种支持。
