九里乡烤鱼沿承“腌+烤+炖”的复合工艺，讲究活鱼现杀，特制烤箱烤制，秘方炖煮，经特殊方法腌制一段时间后放在炭火上烤至九成熟，然后将其放入盛有特制汤底的餐具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中，九里乡烤鱼口感醇厚，令人回味无穷。
九里乡烤鱼以健康饮食为产品特色，包罗各大名菜特色融入烤鱼，除此之外九里乡烤鱼还有蘸品、汤品、凉菜、饮品等佐菜，满足各式消费者的不同需求。九里乡烤鱼根据人们对养生的需求，精心打造药膳美食，特色秘制料包，充分融合中国特有的中医养生理念，具有强身健体、滋补养生、美容养颜的功效，必将受到消费者们喜爱。
作为当下深受欢迎的美食种类，九里乡烤鱼结合了腌制、烤制、炖煮这三种烹饪方式，将川菜与重庆火锅两种特别的风味，这种味道独特的美食，不仅征服了众多美食爱好者，也在市场上取得了不小的成绩。营养丰富、风味独绝的九里乡烤鱼，适合各年龄层面的消费者，也因其出色的利润吸引了不少创业者的眼光。
选择加盟九里乡烤鱼的五大理由
1、操作简单，轻松经营：整个过程操作简单，没有复杂的烹饪工艺，按九里乡烤鱼总部要求做就可以，轻轻松松经营。
2、超高利润，火速加盟：整店输出模式，多个系列，多元口味，顾客称赞，生意不断。
3、运营指导，解决疑难：总部将不定期派出运营指导、巡店检查指导，帮您运营管理，确保开一家成功一家。
4、全套方案，整店输出：全套店面装修方案和布置陈列方案，傻瓜式操作，早一天开业，早一天挣钱。
5、多种模式，盈利不停：不仅可以坐店经营，还可以送外卖，更多盈利点。
九里乡烤鱼加盟优势
1、品牌优势：投资九里乡烤鱼，享有品牌使用权和全部餐品的经营权。
2、餐品优势：从创业之初就把餐品质量视为企业生命线，严格把控餐品品质关，用餐品征服消费者。
3、技术优势：九里乡烤鱼总部拥有独特的专业技术，可以为加盟商提供独一无二的技术指导，九里乡烤鱼保证加盟店的市场竞争力。
4、培训优势：九里乡烤鱼加盟培训扎扎实实，负责到底，而不是敷衍了事，直到能独立上手独立操作。
5、服务优势：常年营销指导，财务分析，系统的管理培训，新品指导，复制总部成功的经验。
6、投资优势：投资少，资金回收快，风险小。
九里乡烤鱼加盟支持
一、整店输出支持：开店投资、店面选址、店内餐品、店内形象，装饰风格、员工培训、物流配送、促销宣传等。
二、品牌资源支持：免费提供品牌商标，字号的全套VI系统。
三、餐品研发支持：研发团队不断研发新的餐品，开发新的市场。
四、技术培训支持：专业讲师传授九里乡烤鱼餐品制作工艺以及设备操作。
五、后期服务支持：从签约到开店，全程跟踪服务，定期沟通培训。
六、物流配送支持：四大物流中转库，全程冷藏处理，低成本，高效率。
七、品牌宣传支持：定期通过微信、QQ、报纸、杂志、电视、互联网等渠道进行品牌宣传。
八、商圈保护支持：严格执行区域保护政策，规范区域内开店行为，确定区域内加盟商独资经营。
九里乡烤鱼加盟条件
一、18周岁以上的公民，能独立承担民事责任。
二、具有良好的现代商业意识和管理能力。
三、根据加盟模式，拥有一定的项目资金。
四、全面配合九里乡烤鱼总部的培训和统一管理。
五、具有一定的商业表达能力、经营管理能力。
六、认同九里乡烤鱼的经营理念及企业文化，并服从公司的统一管理。
九里乡烤鱼加盟流程
1、咨询政策：申请咨询九里乡烤鱼加盟政策，双方进行意见交流；
2、实地考察：签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到九里乡烤鱼的各下属企业实地参观考察；
3、加盟申请：认真阅读、填写《九里乡烤鱼加盟申请表》，提交加盟开店申请；
4、审核通过：①递交加盟申请后，需要等待九里乡烤鱼总部的审核通知；②通过九里乡烤鱼总部审核的加盟商即可与加盟专员就具体的加盟细节进行商榷；③确定好加盟合约条款且双方达成一致意见后，就可以进行签约仪式；④在签约前加盟商需要准备好签约所需的合法经营证件及相关的加盟费用；⑤交纳了费用并签订好加盟合同后加盟商才能获得九里乡烤鱼总部给予的品牌经营授权；
5、店址评估：对加盟者拟选店址进行指导评估，以更大限度的帮助加盟者正确选择适合开店的经营场所；
6、店铺装修：确认店面后，九里乡烤鱼总部出具装修方案，加盟商进行店铺装修；
7、总部培训：为加盟商提供全方位培训；
8、开业策划：提供全方位的营销策划、开业培训等开业筹备支持；
9、开业运营：九里乡烤鱼总部派遣专业督导下店，帮助加盟店顺利运营，九里乡烤鱼总部后期也会提供不定期的巡店服务，解决加盟运营中的各种问题。
