九签九经典串串香隶属于成都市一品蜀味餐饮管理有限公司，九签九人在做好服务、做好管理的基础上，不断提升烹饪技术。从锅底特色麻辣鲜香升级到久吃不燥火锅“特色养生”的滋补原汤，所用原料均源自天然、原汁原味，汤料味道突出，绿色保健。再辅以“草原特色牛肉”、“特色多样味碟”等秘制养生配方，令人回味无穷。
成都市一品蜀味餐饮管理有限公司自2014年开始，在安徽、江苏、河南、河北、广东、福建、山西、浙江、山东、上海、深圳、甘肃等省、直辖市如雨后春笋般迅猛发展。目前，香港尖沙咀，铜锣湾，台湾台北等地区的百余家九签九经典串串香店正在筹备当中。
九签九经典串串香多年来一直循着“创新、发展、品味、健康”的企业核心精神，九签九经典串串香秉承“专心、专注、专业的经营理念，不断追求品牌的创新和突破。现在北京繁华商业街西单、秀水街、三里屯等拥有多家连锁直营、合作店，生意都非常火爆。九签九经典串串香以其荤、素、鲜为特色，客人可自定义自由比例进行配制，加上靓丽的色彩搭配使其达到营养丰富，色艳味美，香辣而不燥，鲜香扑鼻的效果，深受广大美食客的喜爱。
串串香又被称之为热锅麻辣烫，是草根人民最喜爱的大众美食之一。因它的食用操作方式可以被看作是火锅的另一种表达形式，所以又被人们称之为小火锅。麻辣烫遍布全国多个城市，凭借其自身的魅力和特色深受广大消费者的喜爱。麻辣烫在一定程度上来说，已经代表了四川味道了。
选择九签九经典串串香的理由
出餐快速
入座即食，大大缩短了用餐时间，有效增加翻合率。
选址灵活
美食街、商业街电影院，校园旁，开到哪零临门。
操作简单
无需基础，料包式操作，一看就学会，几天就上手。
九签九经典串串香经营理念
企业使命
为帮助客户投资创业成功，响应政府提出的“大众创业，万众创新”而贡献力量。
使命宣言
为客户：提供高于市场竞争的产品和服务。
为同仁：营造公平合理，相互尊重的工作氛围。
为股东：使其投入的股本有同于社会平均收益。
为社会：提供更多人就业机会，帮助更多人创业成功。
企业愿景
致力于成为中国著名的投资创业平台。
企业宗旨
传承中华美食、提供创业平台、拯救员工命运、实现企业价值。
九签九经典串串香特色锅底
秘制麻辣锅底：古法传承、精工秘制、滋味醇厚、麻辣鲜香、红火沸腾、飘香全城。
药膳鸳鸯锅：滋补药膳搭配香浓高汤，经科学调配而成。
菌汤鸳鸯锅：精选野生菌为原料，以浓汤调和，鲜香滋补，一家老少皆宜。
滋补海鲜锅：滋补海鲜搭配香浓高汤，慢火细熬的方式令汤底充满浓郁海鲜之味，用以涮食各类海鲜、河鲜为最佳，配以特色调料更是鲜香味美！
蕃茄鸳鸯锅：精选上等新疆番茄精心炒制，再以浓汤调和而成，鲜香美味，酸甜可口，老少皆宜。
浓汤白锅：鲜骨鲜料熬制而成，白如雪、味极鲜，刷烫时蔬、肉类，鲜美异常，相得益彰。
红白鸳鸯锅：麻辣、咸鲜共存，红亮、乳白相间，老少皆宜，百菜可烫、百味相容；锅底销售之王。
三鲜鸳鸯锅底：以精选的鸡肉、野生菌、海鲜、香辛料和食盐等为原料，经科学调配而成。结合了肉类、鲜菌、海鲜的呈味精华，呈现自然炖汤风味，其滋味鲜美、浓郁、圆润，回味悠长。
九签九经典串串香加盟品牌故事
相传很久以前，灌县(今四川都江堰地区)有一周姓大户，世代以经营饭铺为业，家境殷实。然据不可言说原因，后家道中落，其子孙为求生存，将各种食材以竹签串之，并配以牛骨、辣椒等香料熬制的底汤，置于扁担左右，走街串巷售卖聊以为生。
某日一道士游方至此，看的稀奇，遂尝之。食至第九签，大呼过瘾，脱口说道：“青山无处不清流、虹贯西峰九签九”。后扬长而去。周氏后人虽不明其意，但觉“九签九”意境深远，便作为招牌，并流传至今。
2008年汶川地震时，都江堰遭受重创，九签九亦受牵连。为谋发展，其传承人与几位好友，将店铺搬迁至成都彭州。不曾想，落脚仅4个月时间，其沉淀着历史韵味、散发着古朴情怀的串串，受到广大食客的喜爱，一时顾客盈门、风头无两。
时至今日，九签九迅速扩张至全国几百家分店，同时始终秉持着“绿色、健康”的产品理念，在锅底配方上加入多种名贵中草药成分，令汤色清亮、辣而不燥、香而不腻、回味悠长，为“九签九”品牌赋予了新的时代特色。
九签九经典串串香加盟优势
1、品牌共享：使用九签九经典串串香统一商标、商号，在会所安装所规定的招牌、标志以及图案。并使用该商标进行广告宣传活动。
2、前期规划：帮助投资者选址装修，预算前期资金。为加盟店提供场馆设计平面布局示意图，给予加盟店特定的装修形象设计指导。
3、教练培训为加盟店提供免费教练培训名额，培训后可入驻加盟店工作。
4、销售顾问：为加盟店提供会籍顾问培训名额，培训销售技巧。
5、宣传推广：提供完全销售方案和销售所需文字，课程、卡项、会员章程资料、会员档案等规范文本，提供全套宣传资料所需图片。
6、技术更新：九签九经典串串香提供行业较新信息和资讯，并且定期更新教学课程，九签九经典串串香每年还将定期推出新课程供加盟店学习。
