湖南卜食记餐饮管理有限公司旗下的湘派烤肉品牌，成立于2017年，总部位于湖南省长沙市岳麓区芯城科技园二期14栋三楼，关于数字“7”的神话，2017年4月1日，湖南长沙河西裕民小区内,一个7张桌子、并不起眼的烤肉店诞生了。创始人周喆和4位伙伴共同守护他们“梦想开始的地方”，创造了流量和口碑神话。酒拾烤肉以湖湘特色烤肉结合香辣味型进行创新，研发出新中式烤肉且深受消费者喜爱。作为湖湘烤肉的领先品牌，历经7年的发展现已入驻全国25省，门店突破700家。凭借创新的产品定位和精耕细作的品牌经营理念，发展成为独树一帜，引领烤肉风向的标杆企业，同时成为一家引领社会潮流的现代化餐饮企业。
酒拾，寓意行百里者半九十，不忘初衷，力求完美。这是酒拾烤肉的核心企业文化。未来，在促进自身发展的同时，能够更好地推进品牌文化输出，传承中华美食与湘派饮食文化的精神，是我们不懈的追求!香辣中国味!就是好烤肉!
品牌文化
使命：给生活以幸福快乐 支持伙伴成长发展
愿景：引领社会潮流的现代化餐饮企业
任务：打造适合年轻人轻松小聚、好吃、有趣、超值的体验空间
价值观：求实坦诚、高效协作、敬业创新、成长以人才为本
酒拾烤肉荣誉
2023.02 抖音 大咖聚享会优秀合作伙伴
2023.03 美团 2022年年度战略合作伙伴
2023.03 美团 2022年数字经营典范品牌
2023.05 窄门餐眼X番茄资本
2022-2023门店规模top3
2023 10 红鹰奖 2023年度餐饮商业价值品牌
2023 11 餐饮界 2023中华餐饮创新榜top100 2
2023 12 餐饮老板内参 2023中国餐饮品类头部品牌榜
2023 12 抖音·城市风味榜2023年第四季度上榜商家
2023 06-2024.05 中国经营连锁协会 中国连锁经营协会会员证书
2024 01 美团 2023战略合作品牌
酒拾湖湘烤肉加盟优势
1、品牌优势：酒拾湖湘烤肉品牌已经遥遥在同行业中大多数品牌，属于行业内的明星品牌，并以文化的力量感染消费者，建立品牌信任感与美誉度。
2、产品优势：产品独特，品种多样，特色突出，创新不断，让您的店面永保市场竞争力。
3、技术优势：酒拾湖湘烤肉总部为全力支持和服务加盟商，特别成立了运营策划中心，并特聘资深营销专家为加盟商量身定制营销战略，并根据时机制定操作性较强的市场营销方案。
4、培训优势：酒拾湖湘烤肉总部设有培训中心，免费为加盟商提供技术培训和经营管理培训，加盟商还将免费获赠管理实用手册、开发秘籍教材。
5、投资优势：酒拾湖湘烤肉的市场知名度颇高，加盟后依托品牌强大的知名度、美誉度和品牌实力，加盟店可以很轻易的获得好的业绩和更高的利润，让加盟商的创业之路更加的平顺。
选择加盟酒拾湖湘烤肉的四大理由
一、独家秘制配方，无人效仿：酒拾湖湘烤肉近40余种配料，其中20余味药膳配方，营养保健、强身健体、美容养颜，烤制出的食品口味独特，绝无仅有。
二、品牌优势明显，经营无忧：酒拾湖湘烤肉长期进行品牌宣传推广，加盟者独享强大的品牌优势产权。酒拾湖湘烤肉长期进行经营指导，确保加盟者后顾无忧。
三、餐品多种系列，餐品丰富：近200余种的秘制烤肉、各种特色小菜、多种主食，每种餐品都具有很强的市场竞争力，覆盖全部消费者。
四、投入少，易操作，收益快：消费群众基础广阔，市场潜力巨大，属于投资小，见利快，起点低，利润高，易操作的好项目。
酒拾湖湘烤肉加盟政策
形象统一，专业设计：为每个加盟商提供良好的设计服务支持；
完善培训，全程扶持：开业前、开业中、开业后全程专业培训；
经营指导，专人带店：酒拾湖湘烤肉总部手把手教授加盟商，关注经营每个细节；
强大研发，新品不断：为终端店铺输送新鲜血液，实现盈利不断；
节假促销，助推经营：各大节日推出促销活动方案，实现利润提升；
下店巡视，市场督导：各店运营巡视、指导，准确提出改进措施；
区域保护，垄断经营：保障各店、各区域良性发展，杜绝恶性竞争。
酒拾湖湘烤肉加盟费多少钱
酒拾湖湘烤肉加盟预计需要10-20万元，加盟商需要准备品牌管理费3000-5000元/3年，加盟费3-5万元，权益保障金2-3万元，这一部分费用是由酒拾湖湘烤肉总部收取的， 用以获得品牌使用权，总部还会为加盟商提供各项扶持，在各个环节协助加盟商快速建店，快速经营。店面筹建时，总部提供选址分析、出具设计方案、协助装修等，大部分的费用也都花费在店面筹建中，需要设备费2万元，首批进货费2万元，房租3-5万/半年，装修费用300-500元/㎡，日常经营中预留流动资金1-4万元来用于店面经营中的开销。
酒拾湖湘烤肉公司经济实力雄厚，加盟商加盟后可以得到总部的各项扶持，使创业开店变得更轻松。加盟酒拾湖湘烤肉的投资回报周期大概2-4个月。感兴趣的创业者现在就可以付诸行动，加入其中实现致富梦。
酒拾湖湘烤肉加盟条件
1、加盟商必须是具有中华人民共和国合法资格的公民。
2、认同酒拾湖湘烤肉的经营理念，企业文化，共同维护酒拾湖湘烤肉的品牌形象。
3、加盟方的经济实力不可低于酒拾湖湘烤肉单店投资的具体投资计划。
4、繁华路段或人流量较大的区域内拥有独立的营业场所。
5、愿意参加酒拾湖湘烤肉的培训和接受总部的各项管理。
6、具有良好的合作意识，良好的商业信誉。
7、有强烈积极的创业精神，全身心投入酒拾湖湘烤肉加盟店经营中。
酒拾湖湘烤肉加盟流程是什么
1、咨询了解：通过网络、电话、邮件、寄发资料等方式对酒拾湖湘烤肉项目进行全面了解，确定投资意向。
2、申请合作：与投资顾问电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。
3、现场考察：携带有效身份证件前往酒拾湖湘烤肉总部现场参观、考察、验证，了解具体酒拾湖湘烤肉合作事宜。
4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。
5、免费培训：接受酒拾湖湘烤肉总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。
6、筹备阶段：售后专员协助店面的选址及装修工作，必要时可亲临现场协助指导。
7、物流配送：售后服务部，即时办理餐品及宣传物料的物流配送，准时到达。
8、隆重开业：按照酒拾湖湘烤肉总部策划开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传（如在当地电视台插播文字广告、户外宣传、手机短信、印制宣传单等），选择较适合的开业时间（周末或节假日），举行一定的庆典活动营造开业氛围，正式开业。
9、后续支持：开业后，售后服务和营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术升级培训、市场营销培训等不定期举行，确保每位酒拾湖湘烤肉特许经销商、区域加盟商持续长久盈利。
