1948年8月8日，又一顺饭庄在繁华的西单路口开业，名噪一时。
京城商业繁荣地界，素有“西单、东四、鼓楼前”一说。西单是通往南城及出城走卢沟桥官道的必经之地。北连西四牌楼商业圈，东接长安街，可谓黄金地段。加之东来顺的名气，自然惠及又一顺。所以，又一顺很快成为南城、西城顾客首选之清真饭庄。
品牌以涮羊肉闻名，选料精细、肉质鲜嫩，刀工讲究“薄如纸、匀如晶”，搭配秘制调料，口感醇香不膻，成为其标志性菜品。此外，又一顺还提供清真炒菜与小吃，代表性菜肴包括“醋熘木须”“它似蜜”“炸羊尾”“全羊席”等，其中“它似蜜”因乾隆帝赞誉而得名，以甜香微酸的独特风味备受推崇。近年来，品牌在保留传统的基础上创新推出海鲜、菌类等新式菜品，满足多元需求。
又一顺的历史底蕴深厚，曾接待过多位中外名人，如西藏班禅大师、溥杰、美国前总统尼克松等。京剧大师马连良更是常客，其钟爱的“醋熘木须”因他的创意改良成为经典名菜。品牌还多次承担重要接待任务，如2008年奥运会期间为训练场馆提供餐饮服务，彰显其行业地位。
凭借卓越的品质与文化传承，又一顺于2006年被国家商务部认定为“中华老字号”，并获“中国商业信用企业”等荣誉。其门店设计融合伊斯兰风格与现代元素，环境优雅，可同时容纳300人用餐，成为北京旅游餐饮的重要地标。如今，又一顺以“弘扬中华饮食文化”为使命，持续推动清真餐饮的创新与发展，成为京味文化的一张亮丽名片。
又一顺饭庄开业后，无分"教内外"顾客,纷拥而至，以飨食又一顺菜为快，生意十分红火。一些社会名人常为座上客。西藏活佛班禅大师曾专程到又一顺用餐；溥杰先生为其题写"又一顺"横幅；1972年前美国总统尼克松访华在又一顺用餐，著名作家老舍先生的夫人胡洁青女士到又一顺后写下了"饭香菜美，三江客满意。桌洁杯净，四海人称心"的赞誉之词。原人大常委会副委员长许德珩在1985年亲自为又一顺题写了字号牌匾。又一顺饭庄经营上百种清真炒菜、涮肉及清真烤鸭。其中，有"鸭胡"之誉的烤鸭大师在此主灶多年。又一顺在八十年代中期，规模扩大，装修改建为三层楼式结构，增加了烤涮自助餐，供烤涮的品种达108种之多。1999年，因长安街改建，迁至现址。落座新址的又一顺饭庄，2000年9月30重张开业。主营除传统的品种外，新增部分时尚菜肴。营业面积1100平米，可同时接待300人用餐，餐厅环境舒适、优雅。
1948年8月8日，又一顺饭庄在繁华的西单路口开业，名噪一时。京城商业繁荣地界，素有“西单、东四、鼓楼前”一说。西单是通往南城及出城走卢沟桥官道的必经之地。北连西四牌楼商业圈，东接长安街，可谓黄金地段。加之东来顺的名气，自然惠及又一顺。所以，又一顺很快成为南城、西城顾客首选之清真饭庄。
又一顺加盟优势：
品牌优势：又一顺是知名老字号品牌，拥有悠久的历史和良好的口碑。
产品优势：以铜锅涮肉为主打，食材新鲜，口味正宗，深受消费者喜爱。
技术优势：传承百年秘制配方，提供专业的技术培训，确保产品品质稳定。
运营优势：提供成熟的运营模式和管理经验，助力加盟商快速上手。
选址支持：协助加盟商进行店铺选址评估，提升成功率。
装修支持：提供统一的装修设计方案，确保品牌形象一致。
物流配送：完善的物流体系，保障原材料及时供应。
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营销支持：提供多种营销方案和活动策划，帮助加盟商提升业绩。
又一顺加盟费：
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基础加盟费
饭庄类：需具备法人资格，注册资金100万元以上，加盟费用未明确，需联系总部确认。
小吃类（如护国寺小吃、新川面馆等）：个人或法人均可加盟，费用较低，具体金额需咨询总部。
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其他投资成本
装修费用：根据店铺面积（通常30-100平方米），预估在5-15万元之间。
设备采购：包括厨房设备、桌椅等，费用约3-8万元。
首批原料费：约1-2万元。
租金与人工：一线城市月租约1.5-2万元，人工成本按3人计算，月薪约1-1.5万元。
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总投资范围
县级城市：约10-15万元。
地级城市：约15-20万元。
省会城市：约20-30万元。
又一顺加盟扶持：
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选址与装修支持
总部提供专业的选址评估服务，帮助加盟商选择最佳店址。
提供统一的装修设计方案，确保门店形象与品牌风格一致。
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培训与运营支持
技术培训：包括产品制作、设备操作、服务流程等，培训周期7-10天。
运营指导：总部提供开业筹备指导，包括人员招聘、物资采购等，并派遣督导驻店协助开业。
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物流与产品支持
总部统一配送原材料，确保产品品质稳定。
定期推出新品，满足市场需求，提升竞争力。
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营销与开业支持
提供开业活动策划支持，包括宣传方案、促销活动设计等。
总部提供统一的品牌宣传物料，如海报、灯箱等，提升门店知名度。
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长期扶持与区域保障
提供区域保护政策，避免区域内恶性竞争。
总部定期巡店，提供技术升级、管理优化等长期支持。
又一顺加盟条件：
认可又一顺品牌和经营理念。
具备一定的资金实力和投资能力。
有合适的店铺资源。
具备良好的商业信誉和经营管理能力。
愿意接受总部的管理和培训。
又一顺加盟流程：
咨询了解：通过官网或电话了解加盟信息。
实地考察：到总部或加盟店实地考察。
提交申请：填写加盟申请表并提交相关资料。
资格审核：总部审核加盟资格。
签订合同：审核通过后签订加盟合同。
店铺选址：总部协助选址。
装修设计：总部提供设计方案并指导装修。
人员培训：总部提供系统培训。
开业筹备：总部协助开业准备。
正式开业：店铺正式营业，总部提供后续支持。
