菊英面店隶属杭州上城许菊英餐饮管理有限公司，创建已有百余年历史，创办人菊英为图利市大吉，取名菊英。其店开始以经营米粉为主，1937年，其子菊村任老板，随增设汤面、卤腊味、蒸饺等食品，尤以汤面盛名全市，成为省内著名面馆。杭州菊英面业有限公司，为三层仿清宫殿式建筑。新中华成立后，菊英面馆以公私合营的方式进行了社会主义改造，1988年实行了经营承包责任制，1996年、2000年、2004年三次对店堂进行了大规模装修改造。
2001年组建成立的“杭州菊英面业有限公司”，致力于面食文化的发掘和品牌连锁经营。第一个把片儿川做出“品牌”的是杭州的老字号奎元馆，但把它发扬光大的却是菊英面馆店。菊英面馆，推送四大面食系列!镇江锅盖面系列、风味特色面食系列，养生健康面食系列，秘制拌面系列;四大系列的产品特色各有千秋，覆盖了绝大部分消费者的面食需求。除了生面落锅保持面的筋斗外，菊英面馆加盟甚至在做面的时候就使用了“秘方”，这个秘方就是在面粉中加入鸡蛋，越发地增加了面的韧劲。
菊英面店片儿川烹调与众不同，先将猪腿肉、笋肉分别切成长方薄片，将雪里蕻切成碎末。将锅放在火上，下猪油烧化后，先下肉片略煸，再投入笋片，加入酱油略煸，最后放碎雪里蕻和适量沸水继续炒匀略煮，即成烧头出锅。 在此同时，将面条放入另一沸水锅内煮熟，捞出迅速甩干水分，倒回炒浇头的锅内略煮，加入味精，浇入猪油，起锅，分别盖上浇头即成。面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。菊英面馆其油码选料考究、制作精良、色香味俱佳，60多个花色品种各具特色，顾客可以根据自己的口味喜好自主选择。在较受顾客的青睐本鲜面、酱汁面、虾仁面、鸡蛋面、卤子面等品种基础上，还推出了“七星伴月”等寿面宴。
菊英面馆之所以能够享誉百年，是因为其产品的质量和风味有独到之处。一招鲜，吃遍天，菊英红火百年，秘诀之一便是其首创的“鸡蛋面”。鸡蛋面是用上等面粉按特定比例加鸡蛋和水精制而成，下锅不粘不稠，入口不滑不腻，软硬适度，富有韧性，堪称一绝。“菊英”的油码也是美味绝伦，酱汁、肉丝、酸辣、牛肉、杂酱是五种最常见也较受欢迎的油码。经久不衰的东西总有它独特的地方。首先就是用料比较讲究，汤料比较独特，清新，气香而不腻。环境比较干净、建筑比较古朴和有民族风格。
菊英面店加盟理由是什么
1、整合渠道，全方位广告投放
整合O2O渠道营销，线上线下同步推广，对品牌进行强力度的推广、大面积的曝光，让菊英面店在消费者面前完美亮相，使营业额有增无减。
2、优良形象，高姿态碾压同行
暖心的店面效果、温馨的包装、精美的菜单等一系列的品牌形象，均由菊英面店总部统一设计，完整的品牌形象有助于消费者迅速记住。
3、灵活店型，量身打造很贴心
灵活的经营方式受到消费者的青睐，创业店、标准店、旗舰店，灵活的三种店型，选择更有性价比的店面，助你收获创业硕果。
菊英面店加盟有哪些优势
1、品牌优势：在市场上菊英面店品牌广为人们所熟悉，拥有较高的知名度与美誉度，加盟经营要与大品牌握手，成功才有靠山，才更多一份保障；
2、管理优势：菊英面店形成了完善的经营及管理模式，在连锁经营管理方面，优先于市场的同行，加盟菊英面店，在这套超凡经营模式的指导下，你只须依葫画瓢就可以轻松获得成功；
3、售后优势：菊英面店建立了完善的售后服务系统，菊英面店总部提供整套的创业解决方案，加盟商无须任何的商业或其他什么基础，菊英面店总部给予由零开始的全面扶持；
4、经营优势：菊英面店凭借强大的规模经营优势，能够在餐品、仪器及其他设置供货方面，给予加盟商超乎寻常的优惠价格，保证加盟商拥有宽阔的利润空间；
5、推广优势：菊英面店企业一向重视终端推动，安排强大广告投放，已形成完善终端解决方案，拥有强势终端人才，开展多级促销推广，全面协助加盟商拓展终端市场，取得事业成功。
菊英面店加盟支持
1、选址支持：协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好开店的第一关。
2、迅速立店：菊英面店总部提供一应俱全、一步到位的支援，实现以最快的速度入市操作。
3、营销支持：天天优惠不断，常年活动不断，针对四季节令的新品促销活动，疯狂赚钱。
4、店面装修：资深的设计人员根据情况，提供装修设计图，回家就可直接施工。
5、开业指导：专业老师详细讲解开业前的所有准备事项，不走弯路，早开业早赚钱。
6、技术支持：菊英面店总部针对不同区域持续不断地进行技术、新餐品开发，免费传授。
7、售后服务：遍及全国的售后服务体系，售后服务经理随时机动支援。
8、培训支持：精编《技术培训手册》，直营店内学习，手把手教学，轻松掌握。
菊英面店加盟费多少钱
菊英面店加盟的费用大概需要5-10万，包含品牌管理费2000-4000元/期，加盟费3-4万元，权益保障金3-4万元，加盟商花费这部分费用，可以获得菊英面店总部的各项扶持，可以快速立店，少走弯路。剩余费用都是花费在店面的筹备工作和后期店面的经营中，店面筹备费用包括设备费3-4万左右，首批进货费1-2万元，房租1-2万元/季，装修费用300-500元/平方米，后续经营费用需要流动资金2万左右来用于店面经营中的开销。
创业者选择加盟菊英面店，能够非常轻松地开店赚取财富，选择加盟菊英面店就对了，菊英面店的投资回报周期预计只要2-3个月。如果您对菊英面店加盟项目感兴趣，可以在下方留言告诉我们您的投资预算，我们会根据您所在城市的消费水平，为您出具详细的加盟方案，以确保您能快速建店创业。
菊英面店加盟条件
一、申请人为自然人，18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望。
二、认同菊英面店的企业文化、经营模式和经营理念。
三、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。
四、具有一定的资金实力和良好的商业信誉。
五、具备吃苦耐劳以及永不言弃的精神。
菊英面店加盟流程有哪些
1、留下电话联系方式，菊英面店总部会有品牌咨询顾问在您方便的时候给您来电介绍。
2、初步了解项目之后，然后预约到菊英面店总部实地考察。
3、在菊英面店总部考察无疑后，便可以填写加盟申请表，包括您身份证号，住址，加盟区域等等，如果您个人的资料符合菊英面店的条件便可以签订合作合同。
4、菊英面店总部对加盟商提交的申请表进行核查无误后，便会通知加盟商前往签订加盟合同，确定合作事项。
5、招商部进行选址核定。
6、初步效果设计、审核细节定稿、装修预算确定、专业人员施工。
7、培训部对加盟店全面系统培训。
8、菊英面店总部安排相关人员按照既定的加盟规划协助加盟商开展前期的开业筹备工作，如工商执照办理、开业策划、宣传资料制作等。
