吉星旋转小火锅用料、选材讲究，坚守传统“手工炒制”工艺，不含任何化学添加，火锅香味浓郁、汤鲜色亮、辣而不燥、鲜而不腻、麻辣鲜香集于一锅，致力于锅底、食材、香料全方位精益求精，追求自然纯正。将“食不厌精脍不厌细”进行到底，带给每一位消费者舌尖上的经典享受!
在传统售卖火锅底料的基础上进行升级，整个空间采取前坊后店模式的体验零售，将火锅炒料过程展现爱消费者面前，一口大锅，一个台面，堆放着各种香料，由老师傅现场炒料制作，让消费者放心。老师傅在大锅熬制底料，倒入台面，撒入香料，凝结成块状底料。然后现场切割，分给顾客。同时利用文创的方式对火锅底料进行包装，既有套装销售又有体验现场切割。提升了产品的颜值和趣味性，更能吸引消费者的眼球，大限度刺激消费者的购买欲。
吉星旋转小火锅是隶属于北京吉星餐饮管理有限公司旗下的一个驰名品牌。借助主流品牌价值及核心竞争力，将在各地范围拓展和建立着一个又一个跨时代的回转小火锅市场，而且，公司以质量为生命、时间为信誉、服务为竞争力，着力打造出属于自己的品牌为前进动力，不断的夯实加强公司的业务，发展餐饮事业。
根据中国餐饮协会2012年度报告显示，火锅项目在经历了前五年的疯狂发展后，在2012年已经进入增速减缓期，数据显示市场中70%的项目为重庆与成都风格火锅，而备受年轻消费者欢迎的吧台式迷你火锅品牌增速明显，仅在2012年中就有近百个新品牌成立。吉星旋转小火锅的出现可谓打破了火锅项目的传统模式，健康养生的亚洲主题汤底让人倍感新奇。 在餐饮市场日益丰富多元的今天，国人对于火锅项目的要求将更加精准和高端。
吉星旋转小火锅公司理念
企业精神：行动就会有结果。
经营理念：诚信、完善、创新、超越。
经营方针：品质长佳，永续改进，服务入微，顾客满意。
服务宗旨：为顾客提供美味、营养的特色菜肴，舒适的就餐环境和优质的服务。
吉星旋转小火锅品牌特色
特色餐具：
品牌特色服饰、特色餐具质地，做工精美，造型简朴却不失别致。
特色底料：
优质选料，私家秘方，纯牛油熬制，底料味道麻辣鲜香，地道火锅味道。
锅底特点：
香味浓郁，汤色红艳，品牌自有工艺，一次性火锅底料。
吉星旋转小火锅加盟优势
1、专业技术训练，轻轻松松学手艺：
没有经历也能够完美消化吉星旋转小火锅系统的训练，训练师傅手把手教学，1-3天即可结业
2、选址、规划、装潢、评估，硬件软装：
科学的选址办法助你一臂之力，开业指导同步到位
3、标准视觉识别系统，吉星旋转小火锅品牌形象效应强：
一致装潢，一致餐具，一致服装，让你的门店更有品牌效益
4、O2O智能营销，互联网效劳锦上添花：
新潮营销，靠近用户直接盈余，24小时盈余不断
吉星旋转小火锅加盟支持
1、经营指导
所在经营区域及商圈的店铺选址、筹备、经营指导咨询服务，提供针对性的经营指导手册。
2、一站式服务
根据加盟商的情况提供统一装修，配货，营业指导及培训。使加盟商以最少的成本在最短的时间内最快开业经营。
3、提供进货建议
提供退换货机制和强大快捷的物流管理，每月给加盟商提供进货建议，每季营销活动指导。加盟商可依此调整货品，物流中心确保货品供应的及时、准确。
4、运作体系的培训
提供吉星旋转小火锅专卖店的运作体系的培训，包括操作实务，独特营销模式、店务管理、产品包装等。
5、免费做网上推广
总部还会为各加盟商免费做网上推广，并且在公司网站上面及时发布产品信息、库存信息及供求信息。
6、促销活动
节假日全国统一的促销活动策划、实施、赠品、礼品配送。也可结合当地情况和需求开展促销活动。
7、全程跟踪服务
经常性的业务指导和培训，加盟店出现业绩不理想时，及时帮助寻找原因，分析解决实际问题，全程跟踪服务。
