建新园过桥米线隶属于昆明建新园餐饮管理有限公司，建新园原名三合春，始建于光绪三十二年(1906年)，现为昆明饮食服务有限公司旗下的龙头企业。百年老店建新园位于宝善街195号，因其“过桥米线”汤鲜味美、风味独特而闻名遐迩，常有食客因店内满座而只能矗立于街头用餐，也因就餐人数过多排起的队伍宛若长龙而成为街头一景，被食客誉为昆明市宝善街“第一金子店” 。2003年3月，建新园的“过桥米线”被云南省烹饪协会评为全省唯一的“云南名小吃”。2006年12月，除了喜获“领袖云南历史品牌”奖项外，还获得国家商务部认定的“中华老字号”称号。2009年，建新园“过桥米线”被中国烹饪协会评定为“中华老字号百年名小吃”，并同时荣获全国食品类最高荣誉奖项——“金鼎奖”。
建新园过桥米线的特点是汤多碗大，几乎可以用“海碗”来形容。吃法讲究，需要依次把配料、米线加入高汤中，搅拌均匀方可食用。其汤用当地老鸡、筒骨、龙骨、老鸭、秘制料包用文火熬制7-8小时，整碗高汤清、浓、爽、鲜，汤味的鲜美超过了鸡本身的鲜美。薛鹏飞大厨说，建新园过桥米线最大的特点就在于它的汤，酸浆米线本身的顺滑在鸡汤完美结合下，条条粉丝好像吸收了浓郁的鸡汤，味道非常鲜美。吃了建新园的过桥米线，你才知道原来米线可以这样的味美。
昆明饮食服务有限公司经营部成立于1986年，是云南省规模较大的烘焙原辅料经销商，连续十年被昆明市政府授予“重合同、守信誉”企业称号，客户遍及云、贵、川及缅甸、越南等地，曾荣获中国焙烤食品糖制品工业协会、全国焙烤原辅料与设备经销商委员会授予的“全国优秀经销商称号”。
公司经营部位于东郊呼马山，占地面积6亩，专设有配送中心，主要经营品种有“南桥油脂”、“白菊、玉兰”面粉系列、“紫荆”面粉系列、“万研”食品添加剂系列、“立高”产品系列、“银谷、银穗”蛋糕油系列、“剑石、桂花”泡打粉系列等。
云南省第120国家职业技能鉴定所经云南省劳动和社会保障厅厅办(1999)136号文件批准，国家劳动部备案。承担云南省烹调师、面点师、餐厅服务员、客房服务员四个工种的初级、中级、高级、技师、高级技师的职业技能等级的鉴定考核工作。
建新园过桥米线加盟费是多少
建新园过桥米线的开店费用预计需要5-10万，企业方收取的费用有品牌管理费3000-4000元/期，加盟费2-5万元，权益保障金1万元，加盟商可以得到总部的大力扶持，可以获得建新园过桥米线的品牌使用权，其余费用大部分用在店面的筹建中，比如房租装修和设备采购，加盟建新园过桥米线需要设备费1-2万左右，首批进货费1-3万元，房租15-90元/平方米/月，装修费用700-900元/平方米，后期经营中还需要流动资金4万左右，这些费用足以支撑店面的日常经营了。
创业者加盟建新园过桥米线品牌后，可以利用品牌的市场人气，快速打开市场，想要投资一个回报率高，风险低的项目，加盟建新园过桥米线就可以，预计投资回报周期只要3-5个月。如果您也看好该品牌的发展前景，欢迎留言咨询。
建新园过桥米线加盟的4大理由
1、特有绝技：他人无法模仿，确保加盟商做独门生意，让您赚独门财富！吃过才知道与众不同！
2、产品丰富：项目产品丰富， 一店多元化，满足多种顾客的口味和需求，快速提升日常销售流水！从早到晚，生意天天火热！
3、小本投资：小额投入即可坐拥独特的美食技艺，本地采购原材料，成本更低，轻松经营，开店即赚，迅速回本。
4、轻松操作：通过技术研发，开发专业制作技术，全部流程量化，轻松操作，一键式出餐，生意如何火热，随时应付自如。
建新园过桥米线加盟好不好
1、餐饮行业管理成功经验。
2、快速直效的营销系统。
3、睿智专业的技术团队。
4、审时度势，找寻“地利”之处。
5、时尚的装饰，国际化设计水准。
6、优质培训，打造“人和”。
7、全方位物料，供其所需。
8、营运团队“量体裁衣，重拳出击”。
9、投资稳，收益快。
10、强大的后勤支持，让加盟商持续利润最大化。
建新园过桥米线加盟支持
1、培训支持：提供专业的培训，包教包会。
2、餐品支持：研发中心确保餐品出新及口感。
3、督导支持：对一门店售后服务，行业领先。
4、物料支持：自有工厂、稳定供应。
5、设计支持：落实单点效果图+定期广告设计。
6、运营支持：建新园过桥米线总部提供店面营销方案。
7、推广支持：提供促销方案，全网推广。
建新园过桥米线加盟流程是什么
1、项目咨询：创业者以电话、传真、网上留言，微信公众号等方式向建新园过桥米线总部专业投资顾问咨询相关事宜，并获得相关项目资料。
2、实地考察：创业者到总部所在地进行实地考察，与总部项目负责人进行合作事宜洽谈。
3、资格审核：建新园过桥米线总部对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。
4、签订合同：双方确定考察结果无争议，正式签订合同，缴纳费用，总部对加盟商进行授权。
5、选址评估：根据加盟商对店面的要求进行选址策略分析，对加盟商已选店面进行评估审核，经过总部评估后方可确定。对于没有店面的加盟商，总部派遣选址专家进行实地选址。
6、运营指导：根据加盟商实际情况进行对应的经营管理课程培训，量身制定经营管理方案。
7、技术培训：加盟商在总部进行系统的技术培训，熟练掌握全部技能并进行审核。
8、开业准备：确定全部物资已由总部配送到位。总部提供资深带店专家，帮助店面正常运营及开业活动和营销活动策划。
9、开业活动：建新园过桥米线总部安排售后专家老师，落地执行开业活动方案，全面落实“拓，留，锁，升单”会员一体化经营管理。
10、市场维护：加盟店开业后，总部定期对加盟店进行店面运营巡查及经营指导服务。
建新园过桥米线加盟条件
一、年满18周岁以上，具有独立民事行为能力。
二、认同“建新园过桥米线”的品牌理念、企业文化和经营理念。
三、具有一定的经济实力，保障店面的正常运营。
四、繁华路段或人流量较大的区域内拥有独立的营业场所。
五、在经营过程中能时刻保持“建新园过桥米线”的良好声誉和品牌形象。
六、信誉良好，个性开朗积极，具有亲和力。
七、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系。
