旌香源冒菜隶属于四川旌香源餐饮管理有限公司，以麻不刺喉、辣不上火具四川特色餐饮，且融合江北饮食文化，成为正宗的北派川菜。公司发展于2014年，目前是国内知名的餐饮公司之一，是降低了无数有志青年创业者的创业路上的风险，实现了、投资小、回报高的经验复制之路。
公司成立以来，一直不断的进行菜品创新、新技术研发，荣获了《中国餐饮行业具发展潜力的品牌》，公司对全国市场进行考察，自主研发了适合各地市场的味型和菜品，在餐饮领域的技术实力和味道更新能力方面一直保持着市场先进地位，营业规模、分店保持着持续高速增长。公司从新进行资源整合，建立了技术团队、市场营销策划团队，每天对市场进行维护和跟踪管理，以提高品牌知名度、保证产品质量为核心，让更多有创业梦想的人体现人生价值，实现自己的梦想。
旌香源冒菜精选上等牛油，应用湿法工艺，十几道工艺加工，成为顶级冒菜。冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。旌香源冒菜高汤采集骨汤精髓，配以近几十种独门中药和自然香料，运用秘制工艺，冒菜专业行家，名不虚传。旌香源的锅里乾坤——“红白兼备”红汤味重浓香辣，白汤淡雅清爽，喝一口迅白的高汤，细细品味红汤的香而不腻，鲜而不干，通透且又绵长，浓烈且又耐久。
旌香源冒菜特色：
独门腌料：旌香源冒菜所有原料都事先经过特殊腌制处理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨，入味透、成熟快，省时省力又省钱!
独门调料：旌香源冒菜所有的调料，均是经过营养师、养生调制而成，具有香而不腻、辣而不燥、麻而不炝的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味，味道百变，只需一点点，好吃看得见!
独门油料：油料是小吃食品的看家法宝，油多油少，油料的香、酥都将影响到食品的品感，旌香源冒菜的油料，经过技术调配而成，具有不起烟，不溅射，香气四溢的特点，在烧烤过程中，刷上旌香源冒菜的油料，烤出的食物色泽金黄诱人，味道鲜嫩爽口，看了有食欲，吃过回味无穷。
旌香源冒菜企业愿景
企业愿景：成为引领冒菜行业创新与实力的标杆。
企业使命：为天下消费者提供安全放心的美食体验。
员工理念：员工就是一家人。
服务理念：有需求快速反应。
产品理念：好吃实惠又健康。
旌香源冒菜加盟保障
选址支持
意向店铺及商圈的选址评估。
运营支持
协助制定筹业期、开业期及开业后营销活动方案。
产品供应
由公司自有工厂统一生产、供应底料至各加盟店。
装修支持
装修设计服务及指导，统一出具装修图纸。
研发支持
强大的新品研发能力，保证品牌活力。
旌香源冒菜热销产品
荤菜系列
泡椒牛肉、贡菜丸子、嫩牛肉、黑毛肚、肥牛、千层肚、极品牛肉、大仙千层肚、脆皮肠、鹌鹑蛋。
素菜系列
香菇、青川小木耳、藕片、青笋条、日本豆腐、娃娃菜、西兰花、土豆粉、山药。
锅底系列
泰式冬阴功、开胃酸汤、经典牛油火锅味、番茄汤底。
旌香源冒菜加盟优势
1、独特的商业模式
旌香源冒菜佈麻佈辣的定位是新型特色简餐，它以冒菜为主题，将传统火锅和现代冒菜融为一体，是冒菜业一次新的革新。选择旌香源冒菜，可谓顺势而行，前景伟大而光明。
2、配送体系完备
旌香源冒菜公司是拥有生产基地的冒菜生产企业，完善的物流配送体系，将给加盟商提供的各种高品质的必备专用物品准点到达。规范的配套产品，维护了企业品牌形象，降低了运营成本，保证了产品质量。
3、开业筹备优势
旌香源冒菜的加盟商可享受全程开店帮扶服务：项目考察、选址参考、总部培训、上门开店，以及协助策划其它经营方案，节假日等促销方案，设计相关促销品。
4、后期培训优势
不论你在何处开店，后期经营有问题，只需一个电话，旌香源冒菜公司总部人员第一时间到店辅助指导。同时公司不定期对加盟店各种经营环节给予核查及评估，督导加盟店，严格执行市场运作的统一规范。
5、技术势力雄厚
旌香源冒菜独创性的行业唯一使用清油火锅口味、三鲜口味、海鲜口味、酸辣口味、香辣口味等。
旌香源冒菜加盟支持
1、品牌支持
授予使用旌香源冒菜品牌、商标。
2、技术支持
提供系统化培训，包括冒菜技术、员工管理、服务、经营管理、财务管理、成本控制、营销策划等。
3、装修支持
选址建议，指导设计装修、布局规划、店堂布置、投资预算。
4、上店指导
指导店面合同签订，供货渠道、竞争对手分析建议，专人上门协助设备、用品采购。
5、开业支持
开业筹备指导，市场定位、定价、经营方式、开业策划制定。
6、新品更新
旌香源精英团队实时研发，持续不断的创新产品，让你竞争力加强。
7、售后支持
不定期电话或实地督导，帮助解决经营管理中出现的问题。
