“烤匠”是成都众乐乐餐饮管理有限公司旗下品牌，第一家“烤匠”在成都蓝色加勒比广场正式开业。 此后，烤匠群光店，烤匠IFS国金中心店、烤匠环球 中心店、烤匠仁和新城店等也相继亮相。
2013年，第一家烤匠在蓝色加勒比开业，随后几年IFS店、群光店、环球中心店等二十多家直营店相继开业，开业6年时间，家家门店都排长队。粉丝数已突破150万。其中麻辣烤鱼最为经典，是烤鱼中的经典口味，在成都，不吃火锅，就吃烤匠，烤匠已然成为来成都必吃除火锅外的第二选择。2019年烤匠麻辣烤鱼入选大众点评成都必吃榜，并受邀参加天天向上，成为天天向上推荐品牌。
成都众乐乐餐饮管理有限公司创立于2005年12月17日，我们一直秉承“把客人当亲人，视客人为家人，客人永远是对的”的客户观，在全体伙伴的共同努力下，公司从十五张餐桌起步，发展至今天。在市场拥有良好的口碑，多个店面无论春夏秋冬、刮风下雨始终有一批忠实的客人排队候餐。
2013年公司调整发展重心，定位年轻、时尚市场，创立新品牌烤匠，2015年开始快速发展，发展至今拥有多家直营店，以及部分加盟店;在未来发展中，我们将按照公司愿景，始终秉承核心价值观(责任心、匠心、创新)，不断发展壮大，提供广阔的晋升发展空间，逐步将烤匠麻辣烤鱼打造为中国烤鱼第一品牌。
品牌特色
1、坚持保证每一条鱼都是通威活鱼。
2、经典搭配，手工黑豆花历经240天的反复调试。
3、三种辣椒，三种花椒，黄金配比。
4、定制烤鱼盘，300天的验证，12个设计方案的优化。
5、三个月的口味升级测试。
6、空间的改变，经典黑金门店的脱胎换新。
烤匠烤鱼加盟优势
1、品牌优势：高知名度国际性品牌形象及受法律保护的注册商标使用权。
2、产品优势：烤匠烤鱼产品种类多，可以满足不同客户的需求，为消费者提供全程一站式服务，让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。
3、技术优势：烤匠烤鱼拥有者实力强大的研发团队，可以不定期的为加盟店提供新的消费热点。
4、培训优势：培训的课程安排以实用、实战、丰富为主，并会有针对性进行专业实用的系统化培训，真正做到学以致用。
5、服务优势：烤匠烤鱼总部对合作商提供从了解市场、选择店址、设计施工、员工培训、开业准备、运营策划、后续服务、新产品新技术开发、广告宣传支持、经验推广、资源共享等全面的支持，确保烤匠烤鱼合作商顺利运营。
6、投资优势：烤匠烤鱼发展至今，已经拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧可以直接为加盟商服务，成熟的品牌才可以保障加盟商的创业成功率，大大降低投资风险，加盟商创业更无忧。
烤匠烤鱼加盟支持
1、选址支持：选址顾问赴当地考察区域客流情况、消费习惯等，筛选性价比更高的商铺。
2、装修支持：提供店面装修设计图，美观详细。可以直接拿去装修使用与品牌形象统一。
3、开业支持：围绕开店设计开业营销活动，包括活动策划、活动预热等提高知名度。
4、经营支持：派遣专门等督导专员上门指导店面的经营，不断提高营业额。
5、技术支持：烤匠烤鱼总部派三年以上经验等技术老师上门手把手教学，教会为止。
6、物流支持：物料由烤匠烤鱼总部合作物流通道快速配送品质稳定，直接配送至门店。
7、宣传支持：在互联网及传统媒体全面投放广告扩大知名度。
8、新品支持：不断开发新产品，丰富菜单配置，提高时食客就餐体验，提升店面营业额。
烤匠烤鱼加盟条件
1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
2、有相应的投资能力和风险意识。
3、有一定的市场经验、具备较强的经营意识，共同发展的信心。
4、具有良好的信誉基础和积极向上的创业激情。
5、认同烤匠烤鱼的经营理念和发展目标，愿与公司携手，共同开拓市场。
烤匠烤鱼加盟部分门店地址展示
蓝色加勒比店
地址：科华北路143号附7号蓝色加勒比广场停车场-北入口
群光店
地址：春熙路南段8号群光广场9楼
建设路店
地址：建设路26号第五大道二楼千椒兔辣辣旁
大悦城店
地址：大悦城4楼靠近星美影院
龙湖北城天街店
地址：五福桥东路9号(龙湖北城天街5F-35B商铺)
凯德天府店
地址：天仁路388号凯德天府6楼13号(火车南站旁)
金楠天街店
地址：晋阳路与晋吉北路交汇处龙湖金楠天街购物中心内
烤匠烤鱼加盟流程
1、投资咨询：可以通过官网的在线客服沟通，了解本项目的基本情况（包括加盟条件，加盟流程等等）。
2、实地调查：预约时间到烤匠烤鱼总部实地调查烤匠烤鱼总部的实力与具体项目。
3、加盟申请：烤匠烤鱼总部对加盟商的资格考核、店址分析、综合条件评审。
4、签订合同：加盟商签定加盟合同的同时，同时交纳加盟费、品牌保证金、品牌权益金等费用。
5、选址建店：烤匠烤鱼总部根据加盟商提供的选址情况，确定项目的选址可行性。
6、统一设计装修：烤匠烤鱼总部按照统一的店面形象对加盟店进行设计和造价预估，双方确定后，交由第三方施工队完成施工。
7、培训：培训主要包含以下几方面的培训，产品专业知识培训、服务技能培训、销售技能培训、岗前要求培训等。
8、指导开业：烤匠烤鱼总部制定开业方案，帮助加盟店盛大开业。
9、开业典礼：开业当天，按照既定的流程开业，烤匠烤鱼总部也会送一些开业的小礼品。
