烤鱼大叔隶属于味可拓(上海)餐饮管理有限公司，公司从新餐饮整体战略布局出发，以客户服务为核心，持续整合品牌孵化、运营、管理、推广、加盟、仓储、物流等业务。经过多年快速稳健地发展，味可拓旗下连锁品牌已遍布国内各地，加盟门店已覆盖国内百余座城市，服务超过千家连锁品牌餐厅，已构建完成一个庞大完善的连锁加盟服务体系。
烤鱼大叔突破性将烤鱼赋予全新餐饮理念，将“非餐厅堂食而不得吃”的“多人烤鱼”，浓缩成为“口味多样”、“单人单份”、“多场景模式”、“适应当前主流消费群体需求”的快餐品类新选择。外卖+堂食的模式摆脱单一就餐环境，让消费者随“食”随地，尽享烤鱼乐趣。
烤鱼大叔选用越南巴沙鱼为原料，不仅肉滑细嫩，口感细腻，而且这种鱼有少刺的特征，所以无论老幼都能畅快的吃。搭配以土壤培育的稻谷做成的米饭，粒粒丰满。而烤鱼大叔的调料则选用古龙八角、四川花椒、人参、当归、枸杞子、百里香等本真调理，经过7分钟黄金炙烤，保证鱼的酥嫩，鲜味十足。
创业选择烤鱼大叔的四大理由
1、省人工：无需大厨，菜品简单易学，解决中餐标准难以复制的问题。
2、降成本：料包统一配送，降低物料成本，减轻加盟商投资压力。
3、减工序：创新的售卖模式，加快上餐流程，方便快捷，就餐形式随意。
4、免经验：多年成功的运营经验整店输出，为初次创业者带来有力保障。
烤鱼大叔加盟优势
1、烤鱼大叔品牌具有优良形象和口碑，十分受消费者与投资者的欢迎。
2、烤鱼大叔餐品种类多，可以满足不同客户的需求，为消费者提供全程一站式服务，让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。
3、烤鱼大叔凭借强大的科技开发力量，在餐品技术、服务规范等方面，始终在同行中保持强大的优势。有了优先的技术，企业可以源源不断的开发更新、更好、更适合市场需求的餐品、仪器，有效保证投资商在市场上始终优先一步。
4、终身教育，持续培训，只要您是烤鱼大叔的经营者，可以随时回公司总部进行免费培训学习。
5、烤鱼大叔拥有非常专业的市场、技术、管理和运营团队，选择加盟烤鱼大叔，专业团队会为加盟商的店铺进行全方位的技术支持，协助加盟商开店。
6、根据加盟商的投资意向、市场运作能力、当地市场状况、选择经营形式，提供更佳选址方案。
烤鱼大叔加盟支持
1、选址支持：烤鱼大叔总部指导评估，根据市场情况进行准确的选址，客流量大。
2、装修指导：提供创意合理的装修方案，包含店面设计、施工、宣传资料。
3、核心技术：烤鱼大叔，提供核心餐品的制作技术培训，让您拥有优势的核心技术。
4、带店支持：培训师上门带店，督导团队专项指导，直至进入稳定经营。
5、营销策划：策划团队提供节假日经营促销支持，店店促销很热闹。
6、技术研发：烤鱼大叔，强大餐品上市支持，店铺餐品时时更新，让食客流连忘返。
7、物料配送：物流中心实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优势。
8、区域保护：烤鱼大叔总部严格控制投资的运营区域，尽全力维护投资者的权益。
烤鱼大叔加盟条件
一、有个人资金调度及债信能力，资金取得合法。
二、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在当地社会关系良好。
三、有向餐饮业市场投资拓展的战略思路。
四、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。
五、本人及家庭的健康状况良好，并得到家人和亲友的支持。
烤鱼大叔加盟流程
1、咨询事宜：可在网站留言，也可拨打烤鱼大叔总部电话向市场部咨询加盟事宜。
2、实地调查：可以去当地的烤鱼大叔加盟店咨询简单了解相关加盟条件，获取烤鱼大叔的加盟相关资料。
3、加盟申请：通过各方面的综合考量，确定了加盟意向后，就需要向烤鱼大叔总部提出加盟申请，并按照烤鱼大叔总部的要求，详细如实的填写加盟申请表。
4、品牌授权：烤鱼大叔总部出具可行性方案，签订合同，授予特许经营证书及牌照。
5、加盟选址：门店的选址对经营结果有重要影响，也是为慎重的关键环节，因此您在确定地址之前需要进行严格全面的考察，调研、同时也可邀请烤鱼大叔专业人员给予堪店协助，选址确定后签署租赁合同。
6、店面装修：使用统一的店面形象，包括统一的店面风格。烤鱼大叔总部在加盟者店面的确定之后便会提供装潢的设计图纸。
7、培训：烤鱼大叔总部会为加盟商提供一系列的培训服务，包括人员的岗前培训、营销技巧培训、产品专业知识培训等。
8、开业策划：开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。
9、开业运营：烤鱼大叔总部派督导协助加盟商进行开业指导。
