老北京木炭铜火锅采用炭烧铜锅为基础，甄选新鲜健康食材，丰盛配菜，实在的价位，醇香味美，口口留香，让您过足嘴瘾，在天寒地冷的京城中要御寒保暖,莫过于吃上一个铜锅涮肉,知己朋友围着铜锅涮肉饱肚,更高兴是天南地北，不论是大暑热天或是大冷冬天都嚷着要吃涮羊肉,目的就是喜欢那份感觉;
北京涮锅讲究铜锅的炭火,坚持汤底澄清,薄而不散的羊肉片在汤里一涮，再蘸着香味四溢的麻酱料,这就是一份坚持及传统的承存,虽然只是一个铜锅,一盘肉加一碗酱,对于北京人来说就是讲究一般家庭用特别方便，朋友小聚，围炉畅饮，谈天说地，是很漾意的奥。
选择加盟老北京炭火锅的理由
标准化代表
多年底料生产经验，数家火锅店运营，标志化、模块化、连锁化的火锅品牌。
新模式代表
轻投资、收入多、消费频次高、产品新鲜、价格亲民、适应人群广。是火锅行业新模式的先行者。
火锅文化代表
以传播和推动火锅文化为使命，深受行业认可认同。
消费标志化品牌
以城市为单位迅速的布点，定位于城市市井消费的火锅，差异化的火锅品牌。
老北京炭火锅售后支持
市场部：专业负责前期市场调研、考察、分析、评估。
营建部：专业负责加盟店店面整体规划，图纸设计，装修远程监理，装修预算审核等。
营运部：专业负责加盟店前期筹备和开业的一切事务支持，加盟店人员代招代培。
督导部：专业负责开业后的全面监督管理工作。
企划部：专业负责加盟店广告制作设计支持，开业企划支持。
技术部：专业负责加盟店产品研发，专业人员技术人员培训等工作。
行政部：专业负责加盟店人力资源建议思路，品牌形象维护。
培训部：专业负责加盟店技术型人才和管理型人才专业知识培训。
推广部：专业负责加盟店网络推广思路建设和加盟店点餐系统支持维护。
财务部：专业财务分析，指导，财务模版建立，专业人才培训。
法务部：专业负责打假维权，保障加盟店的合法经营。
物配部：专业负责加盟店物资配送（及时送达、货运有保障），特色产品代购服务。
老北京炭火锅加盟优势
1.食材优良、餐品美味营养
结合国人的口味及天然的原物料，让美食与营养共存、味觉与健康共存、满足多层次消费需求，达到优秀的养生境界。以“做良心餐饮，树民族品牌”为经营理念，实现了营养均衡化、产品标准化、制作统一化、出餐高效化、管理规范化的并携式发展。
2.市场选址定位
“吃”作为人们的刚性需求，有人的地方就有消费，人越多的地方需求量就越大。而每个城市人数多的地方属市中心的商业区，周围的民众休闲之余，都喜欢来商业区逛街、购物、就餐、游玩、聚会。将美食店铺放在这样的人流区域，生意想不好都难!
3.消费群体定位
对这样的人流量结构进行分析，就不难发现，其中大部分为小年轻人，女性同胞，这样的年龄段，都喜欢逛街、购物、时尚，更喜欢新鲜的街头美食。
4.产出模式定位
人流如此庞大的区域，出品速度慢了可不行，经过多年的调整，我们制定了完善的食材加工流程，在保证品质的情况下，店员单人接待顾客时间20秒/位，可同时两人售卖， 即买即卖，人流越大，肯定卖得更多。
5.消费价格定位
低廉的售价，涵盖了消费高低全价位段，既满足了尝新鲜的、低额消费的顾客、也满足了休闲就餐的需求。
老北京炭火锅加盟支持
1、整店输出：公司供给包含开店出资、店面选址、店内产品，店内形象，装修风格，人员培训、产品陈列、流程、收银体系、财务剖析、物流体系、新品上市、广告媒体支持、售后服务体系等在内的一系列服务。
2、品牌资源：强势品牌。
3、区域维护：实施严厉的区域维护方针，限制区域店面数量。
4、产品研制：研制实力微弱，可以整合产品。
5、供给选址：选址容易，指导您选址。
6、价格一致：价格揭露，费用亮堂，无中间赢利。
7、材料宣扬：供给产品目录、广告物料以及宣扬材料。
