老成都麻辣烫隶属于兰州老成都餐饮有限公司，老成都麻辣烫以 “复刻老川味，焕新烟火气” 为核心主张，深挖传统麻辣烫的古法工艺与调味精髓，将代代相传的川味秘方与现代品质标准相融，打造兼具怀旧感与高品质的特色餐饮品牌。品牌拒绝流水线式的标准化风味，以手工匠心还原老成都街头的地道滋味，让每一份麻辣烫都承载着川味的传承与温度。
老成都麻辣烫坚守 “三炒三熬” 的非遗级制汤工艺，选用四川本地干辣椒、汉源花椒，经小火慢炒出香后研磨成粉;搭配郫县豆瓣、豆豉等传统酱料，二次炒制激发复合香气;最后加入慢炖 6 小时的牛骨鸡汤，三次熬煮让香料与汤底深度融合，成就麻、辣、鲜、香、醇的经典红汤。此外，还保留老成都 “现烫现捞” 的烹饪方式，根据食材特性把控烫煮时长，确保荤菜鲜嫩、素菜脆爽，还原最本真的川味口感。
老成都麻辣烫汤底除核心红汤外，衍生出酸菜汤底、菌香汤底等适配多元口味的选择，但均以川味基底为核心。独家秘制的调味油是点睛之笔，以菜籽油、芝麻油、藤椒油按黄金比例调和，搭配现舂蒜泥、芽菜、花生碎等小料，形成 “一底多味、百搭配方” 的特色。无论是偏爱重麻重辣的经典派，还是喜欢酸辣开胃的创新派，都能在传统川味框架内找到契合味蕾的选择。
老成都麻辣烫凭借对老川味的极致坚守与对品质的严苛把控，已成为大众心中 “地道川味” 的代名词。未来，老成都麻辣烫将继续深耕传统工艺的传承与创新，在保留核心风味的基础上，优化食材搭配与用餐体验，让老成都麻辣烫突破地域与场景限制，成为传递川味文化与匠心精神的国民品牌，让每一位食客都能在热气腾腾的滋味中，感受老成都的烟火情怀与川味的深厚底蕴。
老成都麻辣烫加盟服务支持
1、特约加盟商：享有品牌使用权和全部商品经营权。
2、形象使用权：免费使用老成都麻辣烫总部统一的VI形象设计系统，实现全国店面的形象有整体性。
3、区域保护权：根据区域市场的实际情况，严格按照发展品牌的思路发展经营店，区域内限额发展加盟店的原则，对加盟店严格实行商圈保护。
4、业绩返还奖：加盟店完成合同约定的进货额，老成都麻辣烫总部均给予丰厚的月返利及年返利。
5、代理优先权：在同等条件下加盟店享有买断区域经营的优先权。
6、优先续约权：在加盟合同期满后，加盟店愿意继续合作，按老成都麻辣烫总部政策办理新的加盟合同。
7、全面指导培训：免费提供商场调查，商圈划定方案。人员培训，开业指导等，实行跟踪督导，在经营过程中无论遇到什么经营难题，老成都麻辣烫总部将给予随时的咨询和指导。
8、免收加盟金：免专售、免权利金、免保证金、免费提供店格规划及开业辅导，提供完善的品牌形象支持系统，享用品牌的巨大效益。
选择加盟老成都麻辣烫的理由
1、老成都麻辣烫总部4代手工传统配方，精选陈皮，麻椒、桂圆，八角，草果，土参等32味天然植物配方，营养与美味兼顾，好吃不上火。
2、挑选多种药食同源天然植物配料与新鲜大骨很好比例搭配，再文火熬制6小时以上，营养与美味兼顾，汤底还能直接喝！很齐全的产品种类、很可靠的产品质量、很合理的价格配置、很悠久的经营信誉。
3、别具一格的店装修风格，美食没上桌已经被俘获，拍照凹造型发圈，分享营销不用再打广告，吃美味，吃情怀，格外吸引人气，充足的货源，灵活的行销手段，高效的市场信息共享，贴心的营销指导，让加盟商轻松经营，快乐赚钱。
4、美团、饿了么、滴滴全面进驻，老成都麻辣烫总部全面指导外卖运营技巧，霸屏外卖端，自带高曝光，小门面一样做商圈、写字楼、校园、社区大生意，丰富管理经验，以及在行业中树立的不凡信誉，同时享受全国性统一的广告宣传，策略指导。
老成都麻辣烫加盟怎么样
1、品牌优势：老成都麻辣烫所有加盟商均可复制总部成熟品牌的成功模式，使用总部高效的管理模式和多年成功经营管理经理，将创业风险降低。
2、产品优势：老成都麻辣烫加盟品牌依托公司研发中心标准化生产实行全国统一配送酱料、保证产品的标准性，每一份产品保持和总部的高度一致。
3、培训优势：老成都麻辣烫加盟店在开业前，针对加盟商持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。
4、营建优势：老成都麻辣烫总部为确保统一形象，结合投资方资金预算、店面结构、消费群体定位等为投资方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。
5、区域优势：严格的加盟店区域保护政策开店，每店设有区域保障，约定区域经营，确定每区域加盟店店内收利。
老成都麻辣烫加盟费是多少
老成都麻辣烫加盟的费用预计投资15-20万，老成都麻辣烫总部收取品牌管理费2000-3000元，加盟费1-3万元，权益保障金1万元，总部收取这一部分费用后，会授以加盟商品牌使用权，还会在店面筹建与后续经营中持续为加盟商提供各种扶持，店面筹建需要设备费2-3万元，首批进货费1万左右，店面租金和装修费用2-5万元，筹建过程总部会协助选址、出具装修设计方案。后续经营中需流动资金1万左右用来维持店面的日常经营。
老成都麻辣烫总部会为您进行全方位的扶持，让投资者们没有后顾之忧，轻轻松松的创业挣钱。预计需要3-4个月就可以收回成本。如果您想加盟老成都麻辣烫，可以在下方给我们留言，我们将会与您取得联系。
老成都麻辣烫加盟招商条件
1、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望；
2、具有有效的治理能力和激发、练习和职员发展的能力；
3、具有治理财务的能力；
4、愿意将自己的全部时间和精力投入到日常的营运工作中
5、愿意接受全面的培训计划，并全方位地认识老成都麻辣烫品牌的营运。
老成都麻辣烫如何加盟
一、了解并认同老成都麻辣烫经营理念；
二、签订加盟意向书并缴纳意向加盟金；
三、培训期间同时确定店铺；
四、与老成都麻辣烫公司签订《加盟合同》；
七、由公司专业设计人员做店铺装修设计方案，并协助指导装修；
八、加盟商委派店员参加公司开业培训；
九、筹备老成都麻辣烫开业。
