公司简介
上海老妈米线餐饮有限公司，目前是我国规模大的堂食米线连锁企业之一，隶属于扬州老妈张万俊餐饮连锁有限公司，立足于具潜力的长江三角洲，已在扬州、镇江、南京、上海、宜兴、苏州等地开设连锁店近30家，区域连锁已成态势。
老妈米线是以创始人老妈张万俊命名和商标注册的，是张万俊女士对其母亲--老妈米线原创人屈松均老妈的纪念。老妈张万俊对饮食文化的把握是基于对母亲的家传，早年生活在云、贵、川交界处的一代老妈屈松均，于一九二三年与丈夫在重庆经营风味餐馆，因其精通中医、藏医，熟知云、贵、川之味料，故将云贵米线与四川调味相结合，奠定了老妈米线风味的基础。第二代老妈张万俊继承了传统饮食文化的精华，并突破了传统饮食经营的思维模式，不断创新，形成了自己的风格和特有的品牌。2004年被授予“中华名小吃”称号；2006年被授予“中华餐饮名店”。
南人饭米、北人饭面，老妈米线是以米食为主的餐厅，但又不拘于米食，外延扩大在面、饭、蒸点等精美小吃、小菜、甜品、冷热饮。加工方法以国人喜爱的汤水炖煮为主，以健康蒸、烫为畏，七滋八味延伸出七十二种变化。
老妈米线发展历史
进入二零零二年，老妈企业以特许加盟方式扩展经营，欢迎有识之士加盟“老妈”，共创“老妈米线”的辉煌明天。"老妈米线"目前已拥有6大系列32个品种，如品牌产品"香菇炖鸡米线"、荣誉产品"香辣牛肉米线",以及过桥米线、凉拌米线、三鲜米线、炒米线、铁板米线等等，“鲜香、滋润、爽口、养颜”，深受都市女性的偏爱。与"老妈米线"同样享有盛名的还有"老妈火锅"、"老妈小菜"和"老妈小吃"，鲜香味纯、价廉物美，经济实惠，是广大消费者青睐的大众美食。
一代老妈屈松均：屈老太太出生于商贾之家，是"五四"运动后四川一批师范生。1923年，与丈夫在重庆经营风味餐馆, 因其精通中医、藏医，熟知云、贵、川之味料，故将云贵米线与四川调味相结合，奠定了老妈米线风味的基础。
第二代老妈张万俊：50年代初，老妈张万俊在川南行政公署任秘书，负责在川南各县组建合作社。经姐姐张万修介绍，与其大学同学、干部房正结识、结合，婚后作为随军家属辗转于重庆、武汉、南京、曲阜、徐州等地，在中学教过书，也做过军工厂的负责工作。1985年便与姐姐合作,在四川内江开店经营米线与小吃，于1990年在江苏扬州开办了一家"老妈米线店"，并相继在苏州、杭州、上海等地开办了连锁店。
老妈米线加盟条件
1、具有较强经济实力和良好信誉的单位和个人。
2、热爱餐饮事业，专注米线经营。
3、具有现代餐饮管理理念，认同总部的经营管理模式。
4、熟悉当地消费特点、饮食习惯，在当地有良好的声誉和社会活动能力。
5、愿意接受总部的培训和管理。
老妈米线加盟费用
【一线城市】老妈米线加盟费用分析：
面积：60㎡
老妈米线加盟费用：
加盟费：0元
保证金：0元
经营管理费/月：0元
管理费：0元
小计：0元
老妈米线加盟基础费用：
装修费：1.8万元(300元/㎡*60㎡)
设备费：3万元
进货费/原料费：2.5万元
广告宣传及开业费：5000元
小计：7.8万元
老妈米线加盟成本费用：
店面租金：3600元/月(2元/天/㎡)
人员工资：8000元/月(4000元/月/人*2人)
水电杂费：300元
流动资金：3.48万元
小计：4.67万元
老妈米线加盟总费用：
投资合计：12.47万元
【二线城市】老妈米线加盟费用分析：
面积：50㎡
老妈米线加盟费用：
加盟费：0元
保证金：0元
经营管理费/月：0元
管理费：0元
小计：0元
老妈米线加盟基础费用：
装修费：1.5万元(300元/㎡*50㎡)
设备费：2.5万元
进货费/原料费：2万元
广告宣传及开业费：4000元
小计：6.4万元
老妈米线加盟成本费用：
店面租金：2700元/月(1.8元/天/㎡)
人员工资：7000元/月(3500元/月/人*2人)
水电杂费：300元
流动资金：2.91万元
小计：3.91万元
老妈米线加盟总费用：
投资合计：10.31万元
【三线城市】老妈米线加盟费用分析：
面积：40㎡
老妈米线加盟费用：
加盟费：0元
保证金：0元
经营管理费/月：0元
管理费：0元
小计：0元
老妈米线加盟基础费用：
装修费：1.2万元(300元/㎡*40㎡)
设备费：2万元
进货费/原料费：1.5万元
广告宣传及开业费：3000元
小计：5万元
老妈米线加盟成本费用：
店面租金：1800元/月(1.5元/天/㎡)
人员工资：6000元/月(3000元/月/人*2人)
水电杂费：300元
流动资金：2.34万元
小计：3.15万元
老妈米线加盟总费用：
投资合计：8.15万元
备注：
1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。
2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。
看过上表，相信你对老妈米线的加盟费用有一定的了解了吧。总结起来就是，在一线城市加盟一家60㎡店铺需要投资12.47万元；在二线城市加盟一家50㎡店铺需要投资10.31万元；在三线城市加盟一家40㎡店铺需要投资8.15万元。
老妈米线利润分析
预估，通过勤勤恳恳、努力赚钱的情况下，在一线城市开一家60㎡店面一年大概能赚20-40万元；在二线城市开一家50㎡店面一年大概能赚20-40万元；在三线城市开一家40㎡店面一年大概能赚20-40万元。不过这些都是加倍努力和市场环境良好的情况下的估值，如遇到特殊情况、环境因素、人口因素、政策影响等，可能导致实际利润与预估有较大差异。以上数据仅供参考，不作为投资回报依据。加盟商应根据自己的实际情况和开支来核算预期回报。
老妈米线加盟优势
1、品牌优势
老妈米线已有多年的运营经验，公司依托独有的品牌优势和技术资源。
2、产品优势
极具市场竞争力的产品大大提高了品牌的影响力。
3、技术优势
不断创新的尖端产品，销量源源不断。
4、培训优势
老妈米线拥有独立的培训室，和专业的培训老师，在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。
5、服务优势
老妈米线提供全方位的后期配套服务，长期提供经营中必需品的供应，让每个经营者专心经营。
6、投资优势
如今老妈米线加盟店数量日渐上涨，市场占领份额也在不断扩大，选择加盟老妈米线，胜券在握。
老妈米线加盟流程
1、加盟前咨询了解老妈米线品牌、填写加盟申请表
2、加盟商资料调查、店堂选址
3、公司实地考察并做出评估、老妈米线公司审批
4、交信誉保证会签订特许经营合同
5、招聘、培训营业员 标准店堂装修
6、配货、开业策划、开业
