老北京火锅鸡是集“特许连锁经营、饮食文化推广、产品研发、人才培训、物流配送”于一体的大型餐饮连锁企业。老北京火锅鸡将重庆盛行的麻辣鱼、酸菜鱼、番茄鱼火锅引进北方，并根据北方人的口味加以调制，更加突出了鲜、香、麻、辣的特点，而且香味浓烈，麻辣适中，深受广大消费者的欢迎。
老北京火锅鸡一贯奉行“以诚为信，以客为尊，以人为本”的经营理念，精心研发的麻辣鱼、酸菜鱼、番茄鱼等系列鸳鸯火锅，麻、辣、鲜、香，匠心具有，深受中原食客青睐，“林记鱼肴、品牌尊贵”，已成为绿城食客的共识。老北京火锅鸡先后荣获“全国绿色餐饮企业”，“中国名火锅”，“河南十大名火锅”，“消费者喜爱的火锅品牌”等多项殊荣，成为guangd 餐饮业具有文化魅力的经典火锅品牌。为适应企业发展的需要，2004年林记热盆景在工商总局，进行了专利注册，更名为“林记盆景美食有限公司”，使它成为一个具有独特文化的餐饮品牌，从此，老北京火锅鸡又开始了一个新的腾飞。
老北京火锅鸡企业愿景
企业精神：同心同德、追求不凡。
发展理念：戒欺尚诚、互利共赢。
企业愿景：树百姓口碑，铸百年老店。
企业使命：帮助有梦想的人实现创业梦想。
企业口号：爱岗敬业、爱人如己、爱店如家。
经营理念：以客为本、务实创立、做到优质。
服务宗旨：顾客至上、服务优先。
老北京火锅鸡品牌特点
传承：传统火锅的健康品质与“麻辣鲜香”的经典味道；
融合：80、90、00后等年轻消费群体在逼格、好玩、参与感、互动体验、音乐、娱乐方面的个性需求；
创新：全透明开方式厨房、细分牛肉品类、打造传统火锅优势于一体的新业态火锅；
秉承：“沟通、信任、担当、协同、创新、众赢”的企业精神，致力于打造全国卓越餐饮品牌。
老北京火锅鸡加盟怎么样
1、品牌优势：老北京火锅鸡对本行业有深刻的理解、独特的视野和敏锐的洞察力，在行业内人气和影响力。
2、产品优势：老北京火锅鸡细分市场、有效定位、作业，跟随老北京火锅鸡进入商机无限的市场蓝海。
3、技术优势：老北京火锅鸡公司为帮助加盟商提高销售业绩，参与加盟商全年营销方案的策划等活动。包括开业、节日、换季等不同的时节的促销营销方案。
4、培训优势：不定期举办一些活动，进一步提高品牌知名度和品牌形象。
5、服务优势：对门店经营进行督导跟踪，不定期上门检查、测评，降低老北京火锅鸡合作伙伴投资风险。
6、投资优势：公司派出专业人士对加盟投资者进行客观评估，确保每一个加盟商获得很高投资回报率。
老北京火锅鸡加盟支持
1、硬件支持：提供餐饮所需的设备订购，安装，调试，提供申办各项证件的流程和辅助;
2、企划支持：提出严密的构思，经过完整的论证，然后被采用，实施和评估;
3、营运指导：对加盟选址 实行专业的 商圈分析 和市场消费能力的测评;
4、管理支持：组建专业的营运指导小组 对加盟店，长期实行巡回指导;
5、品牌支持：以“老北京火锅鸡”的强大号召力，快速梳理品牌效应;
6、培训支持：公司总部派专人指导培训，手把手教学，轻松上手;
7、物配支持：公司总部提供底料配送，原料，代购，配套物资等各方面支持;
8、技术支持：公司总部向其他加盟店分享新品研发与传授，处方管理支持;
老北京火锅鸡加盟问答
我以前未做过餐饮这一行，也没有做过其他生意能胜任吗?店面装修风格有规定吗?
答：以前没有做过生意也没关系，前期主要选择好加盟品牌，本人要喜欢学习，具备一定的经营管理能力，要求统一装修风格，店面内部装修可根据当店和当地实际情况进行适当调整。
什么样的店铺位置比较好?你们会事先来协助进行考察吗?
答：店铺位置应遵循“人流量大、交通方便、水电气排污方便、有固定的消费群体”等原则(如：小吃街，美食街，学校旁边等)，能够具备停车位最好，与公司达成合作意向后，公司会派专人到店进行考察。
我需要派人到店来学习些什么内容，需要交培训费用吗?
答：需要派1-2人到店来学习，主要学习的内容是菜品腌制、调配锅底、服务技能以及经营管理等方面的内容(原则上老板必须培训学习)，整个培训过程不收取任何培训费用。
