蓝边碗江西小炒隶属江西蓝边碗餐饮管理有限公司，江西小炒馆，认准蓝边碗，传承2代人，专注烧菜30年，匠心独具，地道江西味！我们不仅是美食的传承者，更是江西味道的守护者。带你解锁江西小炒的独特魅力，体验舌尖上的乡愁与烟火气。蓝边碗已然成了南昌赣菜的领头羊，不管是味道还是定价，都是非常的良心。个人认为，蓝边是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。其主要风味特色是：原汁原味，油厚不腻，口味浓厚，咸鲜兼辣。不管是传统赣菜支持者或者是年青一代的网红达人，都非常追捧。 地道食材，匠心烹饪 蓝边碗江西小炒坚持选用新鲜、优质的食材，每一份食材都经过精心挑选与严格把关。在烹饪过程中，大厨们秉承匠心精神，用心烹制每一道菜品，只为给你带来最地道的南昌风味。
蓝边碗江西小炒有三大招牌菜，头道招牌是啤酒烧鸭，精选600天以上的老鸭与82年的普南一起烧出来，鸭肉肉质紧致有嚼劲，浓香入味;红烧大白鱼，选取2.5斤大白鱼，24小时腌制入味，剁成大块再入锅烧制，大白鱼刺大易剔;南昌菜馆必备的红烧鸡脚，在蓝边碗同样精彩，浸满汤汁的鸡脚软糯入味。压锅黄丫头，真的是一个小高压锅端上来，黄丫头特别鲜嫩，没有小刺。酸菜炒肥肠辣味十足，和米饭搭配很不错，聚会时大家都很喜欢。 梅菜扣肉，馍馍包裹着梅菜和肉，带着馍馍的甜味，香甜可口。店内全是五常大米，特别要推荐的是这个米饭，号称是农夫山泉煮的五常大米，米香非常浓郁，颗颗分明，吃起来微软很有嚼劲。每道菜都是用蓝边碗装着，仪式感满满，店内装修以蓝色为主，方桌、板凳还有墙上的青瓷砖充满回忆，呼应品牌的怀旧调性。
啤酒烧鸭鸭肉入味，烧得软烂，份量很足，店里的招牌菜之一。啤酒烧鸭，鸭肉瘦而不柴，特别有嚼劲，用酒焖煮后提鲜去异味，简直太好吃了! 啤酒烧鸭，老鸭烧得非常入味，加入啤酒的味道更是绝配，鸭肉的嚼劲十足，简直是让人欲罢不能!蟹脚捞粉，米粉泡在蟹脚汤汁里，味道一绝，辣得刚刚好，简直是米粉爱好者的福音!蟹脚捞粉汤汁丰富，粉条吸满了味道，辣味很足，特别下饭。 蟹脚捞粉份量超足，米粉劲道十足，非常辣，很入味。
鲍鱼烧鸡性价比超高，大只鲍鱼很扎实，满满一碗鸡，麻辣鲜香，超大的鲍鱼Q弹鲜美，鸡肉鲜嫩入味，特别推荐。鲍鱼Q弹爽滑，鸡肉紧实入味，份量超足，简直是下饭神器。性价比超高，一碗满满的鸡肉让人吃得停不下来。鸡脚这道菜是店里的招牌，味道很好，鸡脚软糯，吃起来很舒服。 红烧鸡脚，鸡脚软糯脱骨，肉质细嫩，满满的胶原蛋白。
蓝边碗江西小炒加盟有哪些优势
1、确保加盟商相应区域内的独家垄断性经营权益。
2、实施经营管理支持，根据加盟商销售情况派人员驻地指导。
3、严格控制价格的波动，并给予相应的政策。
4、根据加盟商的实际销售情况提供一定比例的媒体广告投入。
5、蓝边碗江西小炒加盟总部提供方便、快捷、灵活、安全、高效和准确的配送物流保障。
蓝边碗江西小炒加盟有哪些支持
1、技术支持：
蓝边碗江西小炒总部专为没有技术基础的创业者量身打造，建立标准化操作流程，名厨面对面传授。
2、广告支持：
实行强势广告投放力度，在不同发展阶段推出不同的广告营销方案，让蓝边碗江西小炒成为国内各地消费者的一个习惯。
3、督导支持：
蓝边碗江西小炒总部在国内实行不间断市场督导，发现问题并替加盟商解决问题，协助加盟商在管理方面做好长期规划。
4、培训支持：
蓝边碗江西小炒总部为加盟商提供全面而规范的系统培训，力求在更短的时间内让加盟商得到更完善的系统服务体系。
加盟蓝边碗江西小炒理由有哪些
上手快：经营简单易学，几天就能上手。
人工省：没有大厨，不需调制口味，1-2人可开店。
设备新：新技术研制设备；操作简单，省时方便。
投入低：小店即可开张，选址不受约束，省租金。
堂吃+外卖多线接单：启动线上线下立体式营销全方位推广，堂吃、外卖，多元化经营，多线接单迎客。
选址不受限吃货快进店：生活社区周围、商业街周围、学校周围、车站周围、商场内及周围、旅游景区及周围。
蓝边碗江西小炒加盟需要多少钱
加盟蓝边碗江西小炒的费用预计在10-20万元，加盟商需要准备品牌使用费1000-4000元，加盟费1-2万元，保证金3-5万元，开连锁加盟店，这些费用是必不可少的，用以获得品牌的使用权以及总部的一系列服务，剩下的费用大部分用于店面的筹建，其它的用于店面的经营，其中筹建主要包括设备费3万元，首批进货费1-3万元，房租5-7万左右/年，装修费用5-6万元，后续经营需要流动资金4万元，主要用于店面的日常经营中，比如水电煤、员工薪资等。
通过以上内容的介绍，相信大家对此也有了一定的了解，投资创业，想要快速收回成本，加盟蓝边碗江西小炒即可，投资回报周期只要短短1-2个月。如果您想详细了解蓝边碗江西小炒加盟费用的明细，可以在下方给我们留言，我们会根据您的需求，为您出具详细的加盟方案以及装修设计图纸，为您节约创业成本，让您少走弯路，快速开店。
如何加盟蓝边碗江西小炒
1、详细加盟信息，可给我们留言或者直接与蓝边碗江西小炒总部取得联系进行详细咨询。
2、考察蓝边碗江西小炒总部的直营店和其他加盟店经营状况，满意后到蓝边碗江西小炒总部洽谈加盟意向。
3、确定要加盟蓝边碗江西小炒的投资者，向蓝边碗江西小炒总部提出加盟申请，等待蓝边碗江西小炒总部审核。
4、经双方共同商定，签定加盟协议书，确立加盟合作关系。
5、市场督导指导店面选定。
6、蓝边碗江西小炒总部会为加盟商提供统一的装修方案，加盟商只需找装修公司按照图纸要求进行装修即可。
7、在开店之前进行岗前培训，了解蓝边碗江西小炒的企业文化，包括开店之后所需要的技术等等。
8、店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。
蓝边碗江西小炒加盟招商条件有哪些
1、具有法人资格，富有责任感和开拓精神。
2、有丰富的人脉资源和良好的社会声誉。
3、能够执行并遵守蓝边碗江西小炒的各项经营管理理念与规章制度。
4、认可并接受蓝边碗江西小炒的经营管理理念，对投资有一定的恒心。
5、具有创业精神，热爱并且看好此行业。
