卤鼎记熟食是成都鼎兴餐饮管理有限公司旗下连锁品牌，公司以技术为专长,技术研发部的主要岗位人员均从事餐饮工作10年以上,通过全国营养师培训,有丰富的经验及高度责任感.技术培训专员,均经过严格的培训、选拔与考核,不但具备专业的技术知识,同时可进行全面的店铺经营指导,真正给予加盟商实实在在的技术支持。
卤鼎记以传统的川卤为基础结合现代科学技术工艺,采用纯天然原料制作而成,在菜品的搭配上,具有独一无二的特色菜品作为主打产品.在此基础上,再辅之以炸收菜和获得中国名菜的拌菜作为支撑。公司无偿的把熟食的操作技术交予加盟商,减轻加盟商的经营压力,真正让利于加盟商.公司处处为加盟商着想,根据加盟商不同的地域消费习惯,量身定做新菜品,使卤鼎记加盟商在激烈的市场竞争中处于领先地位,保证加盟商的持续发展。
卤鼎记系列美味特色“卤鼎记”系列卤菜传承了祖传秘制方法，根据现代人群口味和健康要求，增添了更多的名贵天然养生药材，经科学调配而成。其较大特色就是不添加任何色素和防腐添加剂，保证原料的天然绿色，加上原材料的营养，能够达到滋补、保健、养颜等功效。
“卤鼎记”卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人第一眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是卤鼎记的猪蹄和羊蹄，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。卤鼎记熟食产品包括四种口味，七大系列，近百品种。
卤鼎记，美味十足，香辣无穷，且很有嚼劲，深受广大食客的喜爱。卤鼎记自成立以来，始终秉承时尚健康的经营理念，向市场提供各种特色美食，推出的每一款美食都有着很高的营养价值。
卤鼎记多年技艺，技术独特，产品色泽靓丽，质感饱满，食后手指留香，越吃越爱吃，核心配料蕴涵46多种中草药调配料混合而成。同时秘制配方经过技术人员粉碎加工，他人无法模仿，是具有垄断性质的餐饮特色财富项目，更成为了投资市场的热门项目。
卤鼎记熟食加盟企业简介
成都鼎兴餐饮管理有限公司是一家致力于食品研发,项目推广的专业餐饮管理公司.公司以弘扬巴蜀文化,推广健康美食为目标,立足长远,倾力打造"卤鼎记"、“醉华荫”、"靓盆景"等品牌,知名的品牌加上成功的管理经验,走低成本品牌扩张之路.公司拥有自己的研发部门与专家顾问团,一批高素质的专业技术人才和营销队伍.公司自成立以来,先后荣获"中国烹饪协会会员"、"中国名菜"等诸多美誉.公司推出的"卤鼎记千味食品"、"醉华荫食府"、"重庆靓盆景水煮鱼"、"靓盆景卤火锅"、"品膳堂滋补汤锅"等风味庄,以其独特的经营方式和绝妙的口味,独领饮食新潮流.
我们的经营理念是:"以高品质的产品、亲切的服务、卫生的环境赢得顾客."公司奉行追求卓越、永不言败的企业精神.不断的汲取和改进管理技术,全心全意为加盟商服务,公司提出以"卤鼎记千味食品"为主打,结合独具匠心的研发与创新,不断推出适合南北口味的精品菜品,走特色化的道路。
卤鼎记企业文化：
核心价值观:传承创新、诚信服务、成就客户、精准求实、团结奋斗。
企业理念:不断创新、不断规划、不断进步、不断确定更高的目标。
企业愿景:打造中国较优秀的休闲小吃加盟连锁服务品牌。
战略目标：打造较受年轻人喜爱的创意卤菜品牌。
企业精神：睿智进取，朝气蓬勃，虚怀若谷，天下归心。
管理理念：品性为上，制度为绳，人才为基。
经营理念：为每一道卤味负责，为每一口味道用心。
服务理念：天上天下，客户独尊。
品牌理念：将传统绝活与年青群体喜好相结合。
合作理念：整店输出，全程指导，精诚合作，共创未来。
企业口号：精准定位，守正出奇，以创新与品质赢得市场。
卤鼎记熟食加盟支持
前期支持：开店指导策划、选址考察、市场调研、投资分析、商圈商定。
实操培训：餐品制作、店长培训、新品培训、基础培训。
运营指导：员工管理、现金管理、开店指导、收益诊断。
后期续航：经营物资保障、原料采购、装备订购、宣传物料、物料设计。
长线营销：开业筹划、促销活动、活动跟进、节日促销。
品牌追踪：专人巡店、广告营销、监控系统、岗位考核。
卤鼎记熟食加盟费是多少
卤鼎记熟食加盟所需费用预计要5-10万，费用包含加盟费1万元，品牌使用费2000-5000元/3年，保证金2万元，想要得到卤鼎记熟食总部的全程帮扶，这一部分费用是不能少的，卤鼎记熟食总部不仅提供品牌使用权，还会在店面筹建与后续经营中持续为加盟商出谋划策。总部拥有丰富的开店经验和经营经验，都会分享给加盟商。其它费用基本上也都是用于店面的筹建中，只有一部分是用在后期经营中，店面筹建需要设备费2-3万左右，首批进货费2万元，店面租金和装修费用3-5万左右，而后续经营准备流动资金3万左右，用以店面的日常开销。
现在加盟卤鼎记熟食，可以获得总部的全程扶持，让加盟商建店创业更省心，卤鼎记熟食加盟项目投资回报率高，回本周期短，预计3-4个月就可以收回成本，开始盈利。如果您对卤鼎记熟食项目有兴趣，可以申请前往总部实地考察，详细了解了总部实力以及项目详情后，便可决定是否申请加盟。
卤鼎记熟食加盟理由是什么
满足需求：鲜美口感，种类丰富，直击消费者需求，食客踏破门槛。
简单投资：灵活多变，投资可多可少，店面可大可小，有人气，有财气。
小小风险：小本投资，创业风险很低，撸起袖子放心干，不怕不挣钱。
潮流店面：形象鲜明，路过店面就被吸引，认准品牌就来吃真赚。
卤鼎记熟食加盟好不好
1、经营模式独特：卤鼎记熟食特有的出餐快、透明式操作、无厨师、省人省力的经营模式是项目得以快速发展的基础。
2、餐品安全可靠：卤鼎记熟食坚持品质为先、安全选材、营养配餐的经营理念，拥有自己的中央厨房和稳定的餐品供应商，细化工艺流程，严守食品安全，餐品推陈出新，深得消费者信赖。
3、开店模式成熟：卤鼎记熟食开店模式成熟，卤鼎记熟食可为合作商提供统一的装修样本、物品购置清单、财务核算体系及餐品配送服务，开店容易，轻松复制。
4、总部全面支持：卤鼎记熟食一站式服务有效的保障了合作店的良性运转，卤鼎记熟食可提供开业前的选址咨询、开店指导与员工培训，运营中的营运指导、协助管理及餐品推广，全方位的支持合作商的经营与发展。
5、杜绝区域竞争：卤鼎记熟食杜绝区域竞争，严格控制同一区域或商圈内的店铺数量，避免内部竞争，保障卤鼎记熟食及加盟商的长期利益。
卤鼎记熟食招商加盟条件
一、认同卤鼎记熟食的经营理念、经营模式和发展目标。
二、能够全身心的投入到经营中，并具备一定的市场敏感度。
三、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
四、无任何不良社会信用记录。
五、有丰富的人脉资源和良好的社会声誉。
六、具备一定的资金实力，资金来源合法。
卤鼎记熟食怎么加盟
1、了解信息：卤鼎记熟食加盟者可登陆网站或者是通过电话、邮件的方式向卤鼎记熟食总部索取加盟资料；
2、实地考察：加盟者在加盟前可到卤鼎记熟食总部进行实地考察，了解相关信息
3、提交申请：在详细了解后加盟者可向卤鼎记熟食总部提交加盟申请；
4、加盟规划：针对加盟者的店面，公司会进行相关的规划；
5、加盟签约：在双方无异议的情况下签约合同，加盟者向公司缴纳加盟费；
6、加盟筹备：卤鼎记熟食总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作；
7、加盟开业：在开业前，卤鼎记熟食总部会派人员下店给予开业及其他指导，让加盟者和店员彻底熟悉业务，能够正常独立操作运营；
8、加盟跟进：成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。
