重庆“擂神老火锅”是一家以自驾越野为主题的重庆地道老火锅。2014年12月3日“擂神老火锅”荣登中央电视二台《一方水土·一方味》美食栏目。曾多次被重庆晨报、重庆商报、大渝网、新浪网等媒体纷纷报道，并称“擂神老火锅”为重庆最奇葩火锅，得到了众多重庆吃货们的一致好评!“擂神老火锅”在2013年由新浪网举办的中国好味道第二季的评选活动中进入重庆十强。依据《中国金火锅奖评定管理办法》，经中国饭店协会火锅专委会专家委员会审核，被授予“2014年度中国最具人气火锅品牌”奖。并且成为了重庆火锅协会理事单位。2014年在中国意象·重庆火锅厨王争霸赛中获得“最健康火锅”和“老派火锅厨王”奖。在2014年参加的火锅文化节中，公司总裁荣获“火锅文化传承人”称号，公司技术总监荣获“重庆火锅调味名师”称号。“擂神老火锅”以“健康，清新，平价，共赢”为经营理念。以“打造全国重庆老火锅第一品牌”为企业愿景。以“给客人最放心的火锅， 给客人最清新的用餐环境，给客人最好的品质， 给客人最健康的食品”为质量理念。
我们的目标：打造全国重庆老火锅第一品牌。我们的质量方针：给客人最放心的火锅，给客人最清新的用餐环境，给客人最好的菜品品质，给客人最健康的食品。我们的定位策略：健康、清新、平价、共赢。我们的待人处世原则：是否公平、是否真实;是否促进友谊、是否兼顾彼此利益。我们的员工文化：个人被尊重，工作具有挑战性，有进修与受训的机会;工作上有良好的沟通，有自主性的工作环境。
2013年第一家“擂神老火锅”在弹子石开业，受到了众多重庆吃货们的一致好评，该店作为“擂神老火锅”的第一家店，由于经营效果显著，为“擂神老火锅”的发展起了很好的带头作用。第三家黄泥磅精品店，该店作为“擂神老火锅”的样板店，为“擂神老火锅”进行品牌化的运作奠定了基础，标志着擂越公司开始扬帆起航。
1年内，擂神老火锅加盟走快速发展道路，贵阳擂神老火锅，綦江擂神老火锅，资阳擂神老火锅,郑州擂神老火锅等9家加盟店开业，2014年黄泥磅精品店，人和旗舰店这2家直营店陆续开业，目前为止擂神老火锅已有46家加盟店开业。
擂越火锅餐饮管理有限公司明确提出了未来3年的企业战略发展规划，计划在未来3年的时间内，在全国发展60家加盟店，有独立的中央厨房和强大的物流配送团队。筹备第一家擂神生态养身院。此举标志着擂越餐饮公司进入快速发展阶段。
加盟擂神老火锅的理由
一、投资少，资金回收快，风险小，一般在 3～6个月即可收回投资成本。
二、成本费用低：项目小而精，便于管理，费用低，3-4人即可开店。
三、利润丰厚：产品综合毛利率约在60-65%左右。纯利润在30%左右。
四、成功模式：以其专业的、系统的模式，使合作商很快就能独立开店，不走弯路。
五、体系支持：公司督导将全程进行开业筹备、技术指导、人员培训、开业营销方案等支持服务。
六、品质保证：总部督导人员亲临实体店操作，严格按规定、流程、比例进行控制，出品品质和卫生指标始终如一。
七、口味保障：合作店经营成功就是“擂神老火锅”的成功，调味品由总部统一配送，保证口味的统一化。我们有方法和技巧可以降低加盟商的运营成本，让加盟商的利润做到更高。
擂神老火锅售后服务
整店输出：公司提供开店选址、装修设计、店员培训物流配送、促销宣传等服务。
后期服务：从签约到经营管理，全程跟踪服务，定期定向做沟通培训。
品牌资源：总部提供整套品牌商标、字号等全套VI系统。
物流配送：严格流程标准化，中央厨房全程冷链配送，专注高效
产品研发：多年经验沉淀的研发团队不断更新产品内容，拓展市场领域。
品牌宣传：提供网络主流交互平台、户外及区域宣传等多个媒体宣传渠道。
精细托管：上千家店铺运营经验，专业培训团队，一对一全程督导。
商圈保护：严格执行区域保护政策，规范区域开店，确保区域投资者的自主经营。
擂神老火锅品牌点评
擂神老火锅创办于2002年，隶属于重庆擂越火锅餐饮管理有限公司，是一家以老火锅为主题概念的餐厅，致力于老火锅美食连锁加盟
多年来擂神老火锅创多款深受大众欢迎的火锅美食，倍受消费者市场的喜爱，擂神老火锅秉承独立的货源，独立的自有工艺，在良性循环的基础上，追求品质，得到了火锅行业的高度认可，店内可选的火锅美食非常多，受到消费者市场的高度认可
擂神老火锅倡导快捷美味、时尚前卫的品牌理念，打造属于自己的特色，而且始终以“弘扬中华老火锅文化”为使命，精选优质原料在制造工艺下制作，体现出了老火锅的“色、香、味”，在老火锅行业内的确具有较高的知名度
经过多年的不懈努力，擂神老火锅旗下拥有多种特色口味老火锅可供选择，可以满足更多消费者的味蕾需求，成为老火锅行业内非常知名的品牌
擂神老火锅一直坚持传统工艺制作美食，确保了其味道的统一，擂神老火锅在原料审查、口感以及工艺上，坚持着传统的标准，让消费者可以品尝到更美味的火锅美食，让消费者难以忘怀，让每一位消费者都成为了我们的回头客
时下，擂神老火锅已经在合肥、上海、北京等数十个大中城市，拥有数百家加盟连锁店
擂神老火锅以“健康，清新，平价，共赢”为经营理念，秉承着特色老火锅的文化精髓，致力于打造自己的品牌特色
擂神老火锅自从进入到火锅市场后就受到了很多消费者的关注，独特的味道，香醇的口感在火锅行业内独树一帜，得到了市场的一致好评
擂神老火锅自从成立以来不断的进行改良，确保了其产品的丰富性和多样性
擂神老火锅加盟优势
1、品牌优势：餐饮的核心是味道好，擂神老火锅大厨们花六个月时间，研制出特制/精制擂神老火锅等多样产品，先吃后涮，干锅加汤锅模式满足不同食客需求。
2、产品优势：专业化研发团队，定期推出新品，免费给加盟商培训新品，使产品丰富化。
3、技术优势：擂神老火锅总部将定期为投资者提供研发的产品，以保持产品的不断更新，提高竞争力。
4、培训优势：擂神老火锅总部拥有很丰富的加盟经验，能够将实用的知识和技能分享给加盟商，免费为加盟店提供方方面面的培训，提升加盟店的整体实力。
5、服务优势：加盟店全部纳入标准化管理体系，擂神老火锅将定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理，提升擂神老火锅的品牌形象。
6、投资优势：根据加盟商的投资意向、市场运作能力、当地市场状况、选择经营形式，提供选址方案。
擂神老火锅加盟支持
1、品牌形象支持：不用单打独斗，擂神老火锅统一形象，统一装修，统一宣传等，让您不用劳心劳力。
2、物流配送支持：专业的采购团队可以提供丰富的长效商品，进行原材料配送服务。
3、免费培训支持：提供的专业系统化培训，提高您的管理及销售能力。
4、产品研发支持：分析市场需求，研发新品，先进竞争对手，提高核心竞争力。
5、市场运营支持：擂神老火锅强化经营策划，研究市场，打造贴合实际的经营策略。
6、选址装修支持：擂神老火锅总部会协助加盟商在当地进行市场分析，进行规划和店铺选址。
7、跟踪服务支持：擂神老火锅总部会派专业的开店人员为客户进行营销诊断指导，实现盈利。
