老二牛肉火锅是由四川餐饮管理有限公司倾力打造的特色连锁餐饮品牌，老二牛肉火锅大本营位于美食之都成都，在全国已经拥有多家直营及加盟连锁店面，受到众多好吃嘴门的喜爱。老二牛肉火锅以数十个小时慢火低温熬制，不破坏油质及营养成分，老二牛肉火锅汤色洪亮，久煮不浑。如此汤头直接配置底料自有工艺，提高/增加口味统一。
老二牛肉火锅融入川南、川北、蜀中的特产食材精华，辣而不燥，麻而不跳、鲜香麻辣铸就了老二牛肉火锅的原汁原味。老二牛肉火锅以特色农耕文化为主题，店面装修迎合主题，让每个客人一进店，就感受浓浓的农家气息，不禁回想起小时候农家的点滴印记。在层出不穷的主题火锅中显得独特而新颖。
老二牛肉火锅光是牛肉的菜品就有红酒嫩牛肉、回味麻辣牛肉、制造嫩牛肉、伤心牛肉、坨坨牛肉、二娃肥牛等，老二牛肉火锅菜品丰富，系列多样，老少皆宜。老二牛肉火锅无需经验，无需大厨，操作简单，总部全程帮扶，一年四季都。
大美自然，味美牛二家，源于自然起于船家，止于牛二家。牛二寻天下食材之精华于一家，铸就了老二牛肉火锅品牌! 老二牛肉火锅以数十小时慢火低温熬制，不破坏油质及营养成分，汤色洪亮，久煮不浑。再融入川南、川北、蜀中的特产食材精华，辣而不燥，麻而不跳、鲜香麻辣铸就了老二牛肉火锅的原汁原味。
老二牛肉火锅继承创立，做地道的老火锅，做守信的餐饮企业。做到加盟一家成功一家，让老二牛肉火锅变成更多热爱餐饮事业人的精彩大舞台。
老二牛肉火锅公司愿景
企业宗旨：食物品质是基础，食客的利益高于一切。
公司宗旨：诚信合作，互利共赢。
企业目标：为食客带来百分百的美好体验。
企业服务观：客户至上。
企业用人观：耐心、细心、忠心、用心。
老二牛肉火锅服务体系
1、督导检查及经营指导：采取到店巡访以及电话督导相结合的方式对全国加盟店的运营、产品操作、服务、卫生、营销等进行检查及指导。
2、营销策划：定期根据季节、节假日、重要活动等不同时间段的促销工作要求，组织全国或片区加盟店的联合促销和单店促销。
3、新品研发：每年进行统一的新品研发，在直营店实行试用，经过2-3个月的试用得到市场认可后，将面向全国加盟店统一推广及培训。
4、定期培训：针对督导情况对加盟店各部门员工的工作技能技巧进行有效培训。指导加盟店做好员工思想工作及稳定员工队伍。不断提高加盟店管理人员的业务技能技巧与管理水平。
5、财务分析：指导加盟店分析各项财务数据，封堵经营环节漏洞，优化进、销、存渠道，帮助加盟店达到标准毛利率及利润。
6、区域会议：分片区组织加盟店召开经营会议，对单店经营、市场动态、产品情况等分析探讨，为各加盟店之间搭建沟通交流的桥梁。
老二牛肉火锅加盟支持
老二牛肉火锅公司提供物流配送服务，保证能快捷地实现货品流通，满足市场一线的要货需求。
老二牛肉火锅公司策划开业宣传;每年推行全国性大型促销活动来提升品牌知名度，扩大市场占有率。对举行活动的宣传品由老二牛肉火锅公司免费设计信息共享支持
老二牛肉火锅公司实现互联网信息传输，保证前茅时间将老二牛肉火锅公司内部信息与客户共享，以便及时调整市场策略。
对客户积压之不良库存，老二牛肉火锅公司将及时通过促销，调价等不同方式帮助客户减压，或直接由老二牛肉火锅公司进行调货处理，保证加盟商的良性运转。
