李二鲜火锅是湖北李二鲜鱼村餐饮连锁管理有限公司旗下品牌，公司经营各类河鲜特色火锅及特许加盟连锁为主业。目前，公司有直营店80多家，加盟店300余家，遍布湖北、河南、河北、陕西、山东、山西、江西、黑龙江、江苏、安徽、海南等各县市区，以“实战经营餐饮连锁品牌”享誉餐饮界。2016年，李二鲜鱼以“敢为天下鲜“为品牌全新定义，并以此定义为目标，争取让李二鲜鱼的“鲜”成为天下尽人皆知的味道，让李二鲜鱼品牌成为天下美食“鲜”之典范!李二鲜鱼村从一个经营面积不足50平米、由4张桌子组成的小餐馆发展到现在。
成功源于其准确的市场定位——活鱼现点即吃，适合各界人士消费的营养健康餐饮企业。为确保原料质量，公司在汉江流域建立了自己的鲜鱼供应基地，在建立了花椒、酸菜等原料供应基地，并设立了配送中心。李二鲜鱼村以“营养健康特色餐饮”为己任，以不断开发水产品烹调新产品为，以“创立百年老店”为目标，愿与社会各界真诚，携手发展，共创辉煌。李二自1988年在“孔师傅火锅店”学艺十年，熟练地掌握了鲜鱼火锅制作秘诀，并在后来的工作实践中，精心研究，不断更新，将鲜鱼烹调厨艺推向了一个高峰。
用料讲究：选用汉江无污染的淡水活鱼，配制鲜嫩泡菜，加上新鲜的筒骨密制成的汤料，佐以国家认证免检品牌的调料，由名厨李二烹制而成。酸香鲜嫩，色香俱佳，令人垂涎。营养学证明，鲜鱼火锅，能开胃健脾，明目养颜，延年益寿。学生吃鱼能提高记忆力，中青年吃鱼能强身壮骨，老年人吃鱼能增强免疫力。
李二鲜火锅公司愿景
企业使命：提供最受顾客亲近，员工信任，社会尊敬的健康产品和服务。
企业愿景：打造科学营养管理领导品牌。
核心价值观：说实话、办实事、见实效。
员工精神：上进心、责任心、感恩心。
经营理念：以人为本。
产品理念：安全实效。
李二鲜火锅企业信息
李二鲜火锅隶属于湖北李二鲜鱼村餐饮连锁管理有限公司，总部设立在十堰市车城路98号，是一家集美食行业研究开发、餐饮管理培训和品牌连锁加盟为一体的集团化经营公司。公司通过一系列的资产改革与模式转化，吸收国际快餐技术，吸纳优秀人才，于转型后，成立了湖北李二鲜鱼村餐饮连锁管理有限公司。
公司一贯坚持“顾客至上、诚信为本、服务优”的经营理念。我们了解消费者的真正需求，我们遵循重要的管理原则“顾客至上”全心全意为消费者提供优质的服务，倡导“务实求新、发展双赢”的管理原则。公司在不断创新探索，本着脚踏实地做事、诚恳做人以及精致卓越的服务态度，深得广大客户与消费者的一致赞赏。
引进世界上知名的快餐经营模式，吸纳东方美食之精髓，创新推出高标准、高效益、别具特色的餐饮连锁公司，并融合了现代化管理模式和经营理念，开创了更符合中国人膳食结构与餐饮习惯的连锁体系，遵循以科学化的管理，标准化的产品运作体系，用短的时间发展成为中国更具投资价值的餐饮连锁机构。
李二鲜火锅加盟优势
1、火锅锅底系列20余款火锅锅底，一人一锅众口不再难调。
2、秘宗川菜系列经典川菜系列，菜品更丰富，选择多样化。
3、重庆双重美食火锅、川菜自由组合搭配，乐享美食乐趣。
4、锅品制作简单一锅一味，袋装成型，加水即可、标准卫生。
5、持续技术支持常年外派驻店厨师，新品开发及上门指导。
6、一对一跟踪服务一对一开店支持，后期服务，跟踪指导。
李二鲜火锅加盟支持
[全程指导]：从选址、装修、设计、培训、开业策划、宣传直到开业的全流程指导，确保您无忧开业，执行“十个统一”。
[全面配送]：从经营经验、无形资产、知识产权、核心技术产品到店的布置，形象设备全面配送。
[同步管理]：专人督导，全天候答惑解疑，随时提供问题诊断与解决，确保您与李二鲜火锅总部的同步实时管理。
[终身培训]：李二鲜火锅总部专业导师下店培训，定时举行技术提升培训，让您随时接受新理念、新思维、新技术，确保您在当地市场竞争力。
[成熟模式]：企业建立了完备的连锁经营管理体系，标准化、规范化、信息化。
[无限共享]：定期组织技术交流与指导，为您提供分享开店感悟、共享经验的无限交流平台。
[及时信息]：多方实践经验，业内新动态，餐饮流行趋势速递，让您时刻掌握新行业信息，抢占先机。
[强势人力]：从前期到后续，对您的管理与支持都是派遣精兵强将，包括给您推荐优秀管理人才，助您成功。
[强大品牌]：自成立以来连续三届被评为知名商标，中国名火锅等荣誉称号，多年的企业发展在广大食客心目中建立了良好的口碑信誉。
