莉哥说菌汤臭豆腐初创于2016年，郑州市莉哥说餐饮有限公司旗下臭豆腐烤冷面传统小吃品牌，总部坐落于河南省郑州市。品牌坚守“弘扬东北美食，赋予传统烤冷面以全新生机”的使命，专注于新式烤冷面的研发、制作与传播。经过多年发展壮大，目前，莉哥说在全国10余城市拥有30多家直营和加盟店铺，产品线涵盖泡面臭豆腐、莉哥烤冷面、黑椒肉肠、菌汤臭豆腐、麻辣土豆、火鸡芝士冷面、冷面全家福等50多种创新式产品，凭借卓越、新颖的口感获得食客一致赞赏，口碑得到快速传播。
莉哥说菌汤臭豆腐致力于成为臭豆腐行业标杆，为消费者提供优质服务，满足消费者同时，率先完善5S(卫生、安全、标准、冷链、时效)原料生产工艺，保留传承传统豆腐坯制作配方，同时结合现代生产设备，保留了长沙臭豆腐传统小吃特色;“莉哥说”作为长沙特色小吃代言，得到广大消费者一直认可，并荣获“全国消费者放心满意品牌、全国餐饮示范企业”，在国家品牌计划的时代大趋势下，莉哥说深耕特色小吃行业多年，致力于成为臭豆腐行业标杆品牌，深耕品牌运营多年，给创业者提供优质的餐饮项目，给品牌商提供优质的加盟服务。
莉哥说现炸的臭豆腐外焦里嫩的，跟平时吃的其他牌子臭豆腐完全不一样，出锅后会把臭豆腐戳破灌入辣椒酱，浇上汤汁，入口爆汁美味充满口腔的感觉太好了。黑不溜秋的臭豆腐块，炸至酥脆的豆腐，用筷子戳破，再加上葱花香菜酸萝卜，淋上秘制汤汁，看得人口水直流。烤冷面真是一种老少皆宜，制霸快餐界别是夜市档口的神奇小吃，除了冷面饼还有四五种食材，吃起来也十分的方便，拿一个小竹签一扎，往嘴里一送，酱汁的酸甜味道，冷面饼的软糯Q弹，洋葱的脆爽口感，好几种食材的味道一起在口腔中绽放。
莉哥说菌汤臭豆腐严选食材，质量把关。莉哥说一直注重食材的选用，严格把控食品质量安全，配料基本选用国内优质品牌，保证了食品的新鲜、安全与品质。真材实料，满足消费者的味蕾需求。优质供应，更有温度。莉哥说冷面皮制作的面粉采用内蒙古兆丰河套面粉。内蒙古兆丰河套面粉有限公司是农业产业化国家重点龙头企业、全国放心粮油示范加工企业，通过高新技术企业认定，兆丰有机小麦和有机面粉通过欧盟、美国、中国三大有机认证。优势合作，知名品牌。近年来莉哥说与众多知名商业广场合作，采取线上公众号推广等方式，拓展品牌知名度。
莉哥说菌汤臭豆腐加盟理由：
节省资金：随处选址立店，省去大面积厨房，小店面创业，低门槛起步，创业成本直降。
节省人工：总部直供料包，操作简单，无需聘请大厨，1人上手，出餐快速，翻台率高。
节省时间：专业老师上门指导，全程标准化操作，简单易学，让你真正学到核心技术。
节省心力：一站式服务，从选址立店到运营管理，总部全程跟踪，发现问题及时解决，助力成功创业。
莉哥说菌汤臭豆腐加盟优势
1、莉哥说菌汤臭豆腐已经在全国拓展了多家加盟店，成为餐饮行业中的佼佼者，强大的品牌知名度定会为您创造丰厚的加盟收益。
2、莉哥说菌汤臭豆腐品种多，品类全，经营的品种多达上百项，能够满足不同消费者的独特喜好，让消费者各取所需，从而吸引更多的消费群体。
3、总部拥有独特的专业技术，可以为加盟商提供专业的技术指导，保证加盟店的市场竞争力。
4、想要加盟之路走得更顺畅，掌握必要的开店技巧很重要。加盟莉哥说菌汤臭豆腐后，总部专业的培训团队会为您提供相应的培训指导，让您经营管理更顺手。
5、紧密型的合作关系和运营管理体系使莉哥说菌汤臭豆腐无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。
6、莉哥说菌汤臭豆腐投资成本低，加盟收益高，加盟前景好，让您轻松开店快速赚钱。
莉哥说菌汤臭豆腐加盟支持
1、品牌形象支持：统一店员服装、配饰、胸牌、海报等设计方案及图稿。
2、专门选址支持：全方位考察，选择性价比高的店铺位置，快速开业。
3、店面装修支持：专门设计团队，协助店铺装修，提供个性化装修方案。
4、营销策划支持：量身定制专属营销策划方案，让店面销售更具竞争力。
5、广告宣传支持：在网站、电视、杂志、报刊等媒体宣传提高品牌名气。
6、管理培训支持：莉哥说菌汤臭豆腐总部提供一对一教学，轻松上手，回家就开店。
7、冷链物流支持：现代化冷链物流平台，为您实现快速配送方案。
8、新品研发支持：不断研发适销对路的新品，永续人气好生意。
莉哥说菌汤臭豆腐加盟费用
莉哥说菌汤臭豆腐加盟费用总计预计需要5-10万元，主要费用包括品牌管理费2000元/期，加盟费3万元，权益保障金3-4万元，用于获取莉哥说菌汤臭豆腐的品牌使用权，权益保障金一般合同期满会返还给加盟商的，莉哥说菌汤臭豆腐总部会协助加盟商进行店面的筹建工作，后期会提供经营指导服务，其余费用也主要用在店面的筹建中，只需一小部分用于店面的后期经营中，筹建费用主要包括设备费2万左右，首批进货费2-3万元，店面租金和装修费用5-8万元，店面日常经营费用包括水费、电费、日常开销等，预留流动资金3-4万元，主要用在店面的日常开销中。
莉哥说菌汤臭豆腐品牌特色鲜明，加盟风险低，投资金额少，利润空间大，是投资创业的不二选择！加盟莉哥说菌汤臭豆腐，具有非常大的市场潜力，一次加盟，长期经营，投资风险低，回报率高，投资回报周期预计只需4个月左右。感兴趣的加盟商可以先上网了解一下具体的加盟信息，当然也可以网页下方留言向客服咨询！
莉哥说菌汤臭豆腐招商加盟条件是什么
1、拥有完全的民事行为能力并独立承担民事责任。
2、认同莉哥说菌汤臭豆腐的企业文化、经营理念。
3、有一定的资金实力，资金取得合法。
4、接受莉哥说菌汤臭豆腐总部的管理和监督，不违反加盟合同。
5、有良好的商业信誉和一定的人脉资源。
6、具有投身餐饮行业的自信，有良好的创业心态。
莉哥说菌汤臭豆腐如何加盟
1、咨询了解：留下您的联系方式，给您寄发加盟资料。
2、总部考察：至莉哥说菌汤臭豆腐总部考察、参观门店、确认项目，确认加盟意向。
3、加盟申请：加盟商考察完毕，决定加盟后，便可以向莉哥说菌汤臭豆腐总部提交加盟申请表及其他相关文件。
4、签订合同：签订合同、缴纳各项费用。
5、选址建店：寻找符合莉哥说菌汤臭豆腐总部的要求的店铺，位置佳，面积适中。
6、装修建店：莉哥说菌汤臭豆腐总部根据店面情况设计装修方案，并与加盟商确认图纸，加盟商进行装修。
7、总部培训：开业前要经过一整套店面营销管理培训，以保证加盟店后期更好地经营。
8、开业策划：提供全方位的营销策划、开业培训等开业筹备支持。
9、正式开业：吉日开业，后期莉哥说菌汤臭豆腐总部会根据加盟商在开业期间反馈的问题，进行开业指导，并且不定期进行技术技巧培训。
