辣火功夫麻辣烫隶属于哈尔滨华凤餐饮管理有限公司，成立于2007年。自成立以来，短短数年时间，就以独具特色的饮食文化品牌形象，赢得了广大食客的亲睐!至今，已开设了多家分店。我们以倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食新文化为己任，发扬“诚信、负责、协作、共赢”的精神，充分发挥辣火功夫的品牌优势，实行规模化、现代化和连锁化的经营发展战略。
公司旗下的餐饮产品是中式快餐和小吃的结合、专利配方和专利制作工艺流程的相互配合制作出的美食，让顾客既感觉吃好，又富含营养，吃后并不发胖，指引现代饮食新时尚。 由于公司产品具备专利配方和标准化工艺流程，所以实施者只要按照我们的模式去做，一个完全不懂技术的人，在三天之内也可以成功掌握操作技术。 不需要专业厨师，不需要高超技艺，只要认真而为，就可以成功经营一个餐饮企业，享受赚钱乐趣。
辣火功夫麻辣烫发展到进今天，已经在全国发展了多家加盟商，他们大多数都赚到了钱，这也是刘姐十分欣慰的事情。在辣火功夫麻辣烫加盟商当中有白领、有公务员、有老板、有打工族、还有辣火功夫麻辣烫，是从我们产品的口味、公司实力、现有店面经验情况等多方面考察后做出的决定，但这不是说我们辣火功夫麻辣烫店就没有的，任何投资都有风险，所以我们在和加盟商签订合同的时候，特别强调了这一点，分析有些店失败的原因，大多是和自身投入有关。如今我们辣火功夫麻辣烫不光经营麻辣烫，还经营烧烤、酸辣粉等产品。
辣火功夫麻辣烫公司愿景
连锁理念：合作伙伴如兄弟。
管理理念：善待员工如家人。
服务理念：对待顾客如亲人。
经营方针：创业发展；无独有偶；双赢是金。
经营理念：诚信为先；服务是本；绿色健康；顾客至上。
企业理念：小爱爱家；中爱爱企；大爱爱国。
企业文化：爱国；爱家；爱天下。
企业使命：爱国；爱家；爱天下。
辣火功夫麻辣烫售后支持
营建支持：选址规划、装修方案、设备方案、广告方案、店堂规划、VI方案。
运营支持：专业外卖运营团队运作，数百家外卖月销万单店成功经验直接复制。
培训支持：技术支持、财务支持、管理培训、培训评估。
物配支持：底料配送、原料采购、物品配送。
推广支持：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传。
辣火功夫麻辣烫菜品种类
1、卤凤爪、毛肚、生鲜鸭掌、虾滑、肥牛、肚丝、烤鸭。
2、萝卜、泡菜、丝瓜、酥肉、笋丝、豌豆尖、秘制鸡翅尖。
3、海藻、鱿鱼花、午餐肉、猪头肉、麻辣肉片、招牌牛肉、腊肉。
4、豌豆尖、平菇、香菇、海鲜菇、西红柿、鲜面、红薯宽粉、油条。
5、竹荪、脆山药、黑千层、花椰菜、西兰花、肥牛卷、千页豆腐、金针菇。
辣火功夫麻辣烫加盟优势
1、品牌保障
创业的道路上，品牌的基础也直接的决定了后期事业的发展，可靠品牌保证，备受信赖。辣火功夫麻辣烫总部提供统一商标、统一标准、统一形象、统一服装、统一店面形象和企业VI视觉系统使用权。
2、质量保障
辣火功夫麻辣烫严把生产关，确保每一件食材皆安全卫生。
3、营销保障
辣火功夫麻辣烫拥有营销经验丰富的实战型团队，总部设有专业的培训中心，定期举办培训课，让你成为营销高手。
4、广告保障
再好的项目，广告也是基础的，强势广告宣传，让品牌的知名度不断的扩大。辣火功夫麻辣烫公司有计划的在各种媒体投放广告：包括杂志、报纸、户外、电视等，以提高品牌知名度，推动合作商业绩增长。
5、风险保障
辣火功夫麻辣烫总部实行调换货、免费维修、器材回收政策，将加盟商的投资风险降到较低，使您轻松挣钱无后顾之忧。
6、完善售后
专业化的售后体系，让代理商的创业道路也可以走的更顺利，成熟获利，财富多多。辣火功夫麻辣烫专业的营销管理人员对加盟店进行经常性拜访，对其出现的问题给予指导性建议，协助客户进行店铺管理。
辣火功夫麻辣烫加盟支持
选址支持
辣火功夫麻辣烫经营成功与否重要的三大因素是选址、选址、选址。成功的选址，会降低50%的投资风险。我们将对加盟商进行专业的选址培训，公司营建部也会通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估。
装修支持
根据品牌VI系统标准和单店情况及其量身定位，由我公司设计平面布局参考方案并提出装修元素或细节建议，使加盟商清晰其店面形象，以指导装修。加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可。
培训支持
我们对加盟商的培训，除了产品技术量化标准培训外，还会由我公司市场营销、店面管理等方面的资深专职人员，在店面的选址、营销、服务、人事管理等方面，通过案例对加盟商进行生动教学，并结合加盟商情况或提问进行一对一交流，具有很强实用性。
采购支持
做辣火功夫麻辣烫免不了购置炉灶、锅碗、瓢盆等，需多少、何种品质等等，虽然繁琐却必须仔细计划以避免缺失或浪费。我们将根据不同单店的具体情况，为加盟商提供物资物料参考清单，对需要统一配送的物资物料公司将及时发送，对需加盟商自行采买的我们也将提供相关标准和建议数量。
营销支持
我们将为加盟商提供营销策略、促销方案及公关活动计划与实施的有效帮助。我们也会配合节庆、社会重大事件等，有计划地在全国范围开展卓有成效的公益活动等。营销支持让辣火功夫麻辣烫热点不断，成为消费者时刻关注的对象。
运营支持
我们将为加盟商提供人员组织架构的筹建，岗位职责和行为标准，工作流程的制定、薪资体系、考核及惩罚体系等管理制度的输出，专业的经营指导，公司数十位运营专家不定期拜访交流，辅导，为加盟商提供运营支持，解决制约门店发展的各种症结。
广告支持
我们一直对市场做系统的全方位的品牌营销，百度、Google等搜索引擎全程推广，不断提高品牌形象和知名度，为加盟商带来巨大的无形附加值收益。前期的企业支持加上中期的策略宣传再配合后续的跟踪服务，使您的加盟物超所值。
