羅家臭豆腐隶属长沙老罗家餐饮发展有限公司，是一家大型的餐饮管理公司。公司旗下品牌“羅家臭豆腐”自创立以来，以白领消费群体为基础，是长沙一绝的风味小吃，在本地区打响了品牌。我公司以创新的经营模式，品牌的服务质量，优质的服务获得了广大消费者的美好赞誉。经过多年的探索学习，罗胜强掌握了臭豆腐整套的制作流程，数年艰辛，也使得羅家臭豆腐也是名声越来越广。如今羅家臭豆腐已经长沙地区著名的风味小吃，很多人都是慕名前往，相信今后公司会把店扩展到多个领域。
百年前，长沙街头有位罗姓师傅，背着担子在长沙城里四处摆摊卖臭豆腐。由于臭豆腐的“臭味”扑鼻，加上口感纯正地道，许多地道长沙人都喜欢买几块臭豆腐尝尝，渐渐的，羅家臭豆腐渐渐小有名气起来。羅家臭豆腐传承现代化的自行研制的配方工艺，产品口味早已成为一种独特的品牌，深受广大消费者的欢迎。
羅家臭豆腐原材料选自优质大豆，本厂手工制作而成的新鲜豆腐加工，保持了豆腐中人体必需的微量元素铁、钙、磷、镁等多种元素。羅家臭豆腐在做法上也有些与众不同，先用上好的黄豆制成水豆腐，然后把白嫩的水豆腐压制成白白的豆腐干子;再把豆腐干加入到一种卤液中。此处的卤液是最有讲究的，需要用隔年留下的烂咸菜汁做成，纯绿色、纯天然，没有添加任何色素，散发出来的是很自然的臭味。把盛放的坛子封好口，再埋到地底下，数天之后取出，白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。掰开豆腐干，可以看到从里面到外面，都是青墨色，闻闻奇臭，炸熟后入口却又是奇香无比。
羅家臭豆腐历经罗家三代，后经历了近百年的风雨发展，至今已经成为长沙一绝。特别是到了罗家第三代传人罗胜强的手中的时候，罗胜强为了发扬羅家臭豆腐，还特地四处拜师学习技艺。其中有位老师在长沙火宫殿总店专门从事臭豆腐制作近半个世纪，曾被指定为毛主席亲自烹调，得到主席“闻起来臭，吃起来香”的好评。其他几位老师均涉及或路边摆摊，生产制作，或门面批发，店面现炸等多种销售形式，都是好评如潮。
羅家臭豆腐加盟需要多少钱
加盟羅家臭豆腐的费用总计5-10万，品牌方收取的费用有加盟费3-5万元，品牌使用费3000-4000元，保证金1万元，这一部分的费用可以获取羅家臭豆腐的品牌使用权，同时也可以得到总部提供的全套服务，比如店面选址筹建、设计装修、后期经营指导等，总部都会提供对应服务。而其它费用也就是用于店面筹建与后期经营，筹建费用包括设备费4万元，首批进货费2-4万元，店面租金和装修费用6-8万元，后期经营费用用于经营过程中的各项支出，一般流动资金1-4万元，这部分费用用于店面的日常开销，如水电费的缴纳、员工薪资的发放。
羅家臭豆腐经过多年的推广，获得众多投资创业者的关注，也赢得众多加盟商的认可。羅家臭豆腐项目投资回报率高，短短1年左右就可以快速回本。如果大家还有什么不清楚的地方，可移步至品牌主页浏览相关详情。
羅家臭豆腐加盟优势有哪些
一、即学即会，标准操作：短时间即可掌握操作技术，标准化程度高，不担心口味产生变化，不需依赖厨师。
二、指导选址，统一装店：建立选址标准，协助选址，提供统一装修设计意见，彰显品牌优势。
三、统一料包，口味如一：羅家臭豆腐总部统一配送调味料包，确保各门店口味统一、稳定。
四、信息反馈，修正经营：已建立的直销与加盟店经营信息平台，确保信息快速反应，为营造者把我经营策略，降低风险。
五、持续指导，完善管理：精简整合优化的经营方式交付经营者，无需专业知识，上手速度快。
羅家臭豆腐加盟支持
1、品牌形象支持：全国统一形象支持，统一店面形象设计，利用品牌形象。
2、商务考察支持：包括竞争对手，人群密度，经济情况等。
3、免费培训支持：提供专业的系统化培训，提高您的管理及销售能力。
4、媒体广告支持：根据所在区域的情况发放相对应数量的宣传物料，确保宣传上能够满足供应。
5、管理运营支持：专业人员提供营运支持、市场巡查、远程服务等。
选择加盟羅家臭豆腐的理由
无门槛：无需技术，不靠经验， 简单培训，即可快速上手。
快出餐：半成品热加工，几分钟出餐，翻台率高。
多品类：种类多样，多元选择，贯通四季，销量广。
轻投入：数万元可开店，2-3人运营，节省成本投入。
双营销：联合外卖软件发展网上销售，双线销售渠道广。
全营业：全天营业，无南北口味限制，从老到少四季皆爱。
羅家臭豆腐加盟流程是什么
1、品牌咨询：留下电话联系方式，会有品牌咨询顾问在您方便的时候给您来电介绍。
2、考察阶段：考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、加盟申请：填写加盟申请表，详细介绍自己的投资预算，意向投资区域的市场状况等。
4、签订合约：加盟商递交的加盟合同通过审核后，就可以与羅家臭豆腐加盟专员进行细节商议，达成一致意见后就可以签订加盟合约，加盟商需要提前准备好需要交纳的相关费用。
5、店址选择：加盟自主选择合适的店铺，羅家臭豆腐总部提供建议及审核。
6、店铺装修：羅家臭豆腐总部为加盟者提供装修指导与设计指导。
7、开业筹备：加盟商需要办理工商注册，羅家臭豆腐总部将为加盟商提供开业筹备指导。
8、隆重开业：选择吉日隆重开业，吸引消费者的目光，为加盟店后续的经营积攒人气。
羅家臭豆腐招商加盟条件
一、遵守国家法律法规的相关规定，具有合格的法人或者公民资格。
二、认同羅家臭豆腐的经营模式和企业文化，接受运营规范管理。
三、具有品牌意识和坦诚的合作意识，愿意接受羅家臭豆腐总部的运营培训和管理。
四、具有良好的现代服务意识及人际沟通能力，并愿意接受培训。
五、具有高度的创业激情、财富欲望和投身餐饮行业的意志。
六、拥有符合加盟要求的经营场所或相应的资金实力。
