龙井门老火锅隶属于成都海坤餐饮管理有限公司，龙井门老火锅始于1988，是一家专注于传统火锅的研发经营以及加盟为主题的全国性连锁餐饮企业。龙井门是家庭聚餐，商务聚餐，朋友小聚，情侣约会，生日聚会的理想处所。火锅店装饰简约时尚，成都古文化浓郁。外地加盟店只要在当地找一批有基础的厨师，经总部派遣的技术总监稍做指导，便能做出符合要求的火锅。
成都是火锅的发源地之一，并对火锅这种饮食文化影响较大的。特别在民俗风情上，火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化。
龙井门一直追求全心全意做地道的老火锅，致力于自主研发,打造四川传统老火锅的品牌公司“龙井门”为公司火锅文化品牌。“龙”中国古文化的传说代表，而我们希望我们能成为四川地道火锅的传说标识。“井”取自泉水，我们致力追求自然，健康的四川地道火锅文化。龙潜自有风云会，井沸能征晴雨时”。创业至今公司始终坚持“传统，自然，健康”的宗旨，保留四川老火锅底蕴。打造的不仅仅是火锅，是一种四川传统火锅于社会的新文化，更是一种吃出健康的生活态度。
龙井门老火锅品牌特色
龙井门老炎锅传承川渝古法，博采众长，结合现代养生理念，将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种上等中草药组成的独门秘制料包。精心研制的聚圆火锅辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜的功效。除了还原民国时期的火锅味道，还致力还原当年火锅繁盛的景象。
龙井门老火锅的锅底配方独到优质，其味型丰富，没有任何化学食品添加剂，锅底的口感品尝起来醇厚地道，都是经过数十种中药材喝香料精心调制而成的，起到了开胃健脾，生津养胃的功效，常吃不上火，一次性锅底，纯净水代替反复熬制的大骨汤，干净健康;酸辣爽口的酸菜锅底，健康养生的菌汤锅底，纯正浓郁的海鲜锅底，款款美味，锅锅新颖。
龙井门老火锅品牌亮点
精在“选材”
深耕食材供应多年，汇集行业供应链，结合市场不断更新产品。
精在“用心”
了解消费者口味喜好，提升用餐选择效率及体验。
精在“品质”
精选优质食材，只为追求最佳口感。
精在“实惠”
高品质食材，比其他火锅店便宜三分之一美味不加价。
龙井门老火锅服务支持
产品输出 操作简单：龙井门老火锅，总部提供全系列产品生产技术，产品标准化配比，料包全国配送，操作简单，培训4-5天即可掌握。
培训输出 轻松开店：全方位培训指导，提供店面营销策略、店面管理、货品管理、人员管理、财务管理培训，全面掌握开店技巧。
整店输出 全程服务：龙井门老火锅，店铺形象标准化，店面服务规范化，成本控制全方位管理，开店流程标准化复制，前中后期全程服务。
精细管理 指导经营：龙井门老火锅，总部拥有经验丰富的管理团队，为合作客户提供开店指导、门店统一管理等精细服务，开店轻松省心。
龙井门老火锅加盟分析
为何有的火锅店面在市场上经营的时间就不长呢?就是因为让顾客们不满意，而龙井门老火锅上市多年，也在我国成功运营多年，占据了很大的火锅市场，而且拥有稳定的消费者群体，相信加盟巴渝汉家能有火爆的生意。龙井门老火锅最吸引消费者的还是它独特的风味，汤味正宗地道，油而不腻，辣而不呛，鲜香怡人，而且还很有营养。
这款火锅最大的特色就是它的味道，是在市场上一款非常受欢迎的好品牌，龙井门老火锅有数百种菜品可任意挑选，充分的满足了消费者的需求，让消费者有更愉快的用餐体验。加盟龙井门老火锅怎么样?公司实力强大，为加盟商保驾护航，让加盟商能更轻松的开店赚钱。
“龙井门老火锅”以宏扬火锅饮食文化为己任，以丰富国民饮食结构，铸造中国餐饮一流品牌为祟高追求。“龙井门老火锅”诚邀有志之士加盟 ，将火锅文化推向全国，推向世界。
龙井门老火锅加盟支持
1、营建支持(筹备期)：
在加盟方提供所需的材料、信息基础上进行选址规划、商圈分析、开业设计方案、店堂规划、设备采购、装修规划指导(不包括针对性装修施工方案设计内容)。
2、营运支持：
开业后续经营辅导，总公司日常管理维护、指导，提供各种数据及方案可行性分析，提供门面检查标准，常规巡店。
3、培训支持：
针对受训人员的免费专业技能培训。
4、厨政支持：
厨政技术指导及后续对锅底、菜品等的持续研发的指导。
