临江门码头火锅隶属于重庆汉宫餐饮管理有限公司，创立于2013年，是一家集餐饮特许连锁经营，食品开发、生产、餐饮技术培训、餐饮文化服务为一体的现代民营企业。公司总部位于沙坪坝区三峡广场世纪银河28-6，下设汉宫餐饮加盟中心、直营店营运中心、汉宫餐饮研发生产中心、汉宫餐饮技术培训中心、原料加工配送中心等，汉宫餐饮工程部。旗下拥有“菜香米家常饭”“李记临江门鲜菜火锅”“汉宫往事原味老火锅”“临江门码头鲜菜火锅”“大路鲜鱼火锅”等品牌。
公司独创快乐餐饮的运营模式，贯彻四大核心理念(文化式的经营、原生态的产品、感情化的服务、健康类的生活)，奉行“视客人为亲人，视员工为家人”的经营理念，并以“打造优异鲜菜火锅品牌”为发展目标，倡导“和谐、创新、持续、超越”企业文化氛围，真正做到向“公正化、专业型餐饮平台”而迈进。企业坚持“共赢发展”的经营方针，以“消费者的需求为导向”，围绕“共同成长、共同分享”的企业理念，以做“中国具成长力的餐饮品牌”为企业目标，不断奋进。“汉宫餐饮”以强有力的品牌包装、全面化的营销策略、保姆式的开业启动，全天候的营运支持，成熟型的盈利机制，体系化的物流配送，确保了加盟商的投资利益，更成为了投资创业的优佳选择。
临江门码头火锅奉行“视客人为亲人，视员工为家人”的经营理念，并以“打造健康鲜菜火锅品牌”为发展目标，倡导“和谐、创新、持续、超越”企业文化氛围，真正做到向“公正化、专业型餐饮平台”而迈进。临江门码头火锅坚持“共赢发展”的经营方针，以“消费者的需求为导向”，围绕“共同成长、共同分享”的企业理念，以做“中国*具成长力的餐饮品牌”为企业目标，不断奋进。“
临江门码头火锅采用纯天然植物油锅底配以临江门码头*锅特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食之路。是绿色、养生、时尚、健康的代名词!临江门码头火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。临江门码头火锅致力于为消费者和加盟商提供最好的产品和服务，临江门码头*锅人正朝着实现自己的发展目标而努力，必将成为值得尊敬和信赖的餐饮连锁企业。
临江门码头火锅加盟理由
1、好管：全程标准化操作，流程化管理，采取整店输出模式。
2、样多：近百种产品搭配经营，样样独特，想不赚都难。
3、易学：手把手教，无需厨师，7天能学会，学不会总部上门培训。
4、易操作：无需大厨，2-3人可轻松开店，全程培训，包教包会。
5、投资小：店面可大可小，不需要装修，轻松开店。
6、盈利快：无需经验、无需厨师，投资小，好吃又好干，哪有不赚钱的道理。
7、易选址：美食城、学校、居民区、商场等等，哪里有地方哪里可以开店。
临江门码头火锅集团简介
重庆汉宫餐饮管理有限公司于2013年成立，公司总部位于重庆市沙坪坝区都市花园中路102-10号，旗下品牌：临江门码头火锅，公司精心打造的时尚火锅品牌，是一家时尚火锅代表性的企业。在重庆也是一家具备完善管理的火锅连锁餐饮管理企业。
临江门码头火锅吸纳了四川传统火锅，以及重庆老火锅故有风味与精华，按不同受热程度巧妙的调合出了与众不同的味道，极度爽翻了舌尖上原有的味道，使其迅速在火锅林立的成都独树一帜。
店内时尚新潮的装修风格颠覆了传统一贯装饰手法，给顾客带来了极大的视觉冲击，真正做到了味美、菜美、店美三美一体的画卷，使“临江门码头火锅”拉开了新派火锅新篇章。“临江门码头火锅”在如今激烈竞争的市场中独树一帜，快速发展，目前旗下多家直营店，以及分布在省内众多的加盟合作企业，经过风雨磨砺和全体员工的不懈追求，临江门码头火锅将继续把新派火锅的特点及精神发扬到全国各地。
临江门码头火锅品牌特色
经典六味套餐小盘独特汤底人间至味享受
市井菜品市井六味，别具一格的火锅文化
所谓市井六味，是挑选出食客在吃火锅时喜爱的六类食材，经过传统的手工制法，还原老火锅中的菜品，让每道菜都具有浓浓的烟火气息，从而增强食客的记忆点。
套餐小盘菜追溯市井味，套餐小盘菜新吃法
临江门打造小盘菜套餐模式，以全新的火锅新吃法带给各地食客八九十年代的火锅技艺，让食客们告别了选择困难症等问题，不仅性价比高，且套餐荤素搭配恰当，这样吃火锅更加有滋有味。
老鹰茶汤底老鹰茶入锅，降火降噪
临江门用老鹰茶代替传统高汤，不仅还原以前老火锅店内大口喝茶的爽快，且涮食后肠胃不觉油腻，入口后齿间留香，与火锅搭配相得益彰。
临江门码头火锅品牌故事
重庆环江耸立，舟楫往返，多有码头。当时临江门码头最为热闹，船夫众多，力工盛行。有一对田氏夫妇将水牛内脏买得，洗净煮一煮，而后将肝子、肚子等切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大铁盆一只，盆内翻煎倒滚着一种又辣又麻又咸的卤汁。于是河边、桥头的一般卖劳力的朋友，便围着担子受用起来。各人认定一格，且烫且吃，吃若干块，算若干钱，既经济，又能增加热量，广受船夫力工喜爱，这种廉价实惠饮食被当时称为“水八块”。
直至民国二十三年，田氏夫妇从担头移到桌上，泥炉依然，只是将分格铁盆换成了赤铜小锅，卤汁、蘸汁也改由食客自行配合，以求干净而适合人的口味。由于当时店面稀贵，田氏夫妇便因地而宜，在临江门附近的一处天桥下搭棚建店，即挡日又避雨。后取源起之处：临江门，现兴之址：天桥下，合二为名：临江门码头火锅。
历史变迁，现在的重庆人早已不记得当时盛行一世的“临江门码头火锅”，但当时的老火锅秘方一直流传于田氏后代子孙中。现田氏后代将“临江门码头火锅”重新展现在广大食客面前，将当时的老火锅秘方用于其中，并结合当下最流行的火锅味道，在调制、用料、吃法、菜品上不断创新，得到了各界美食爱好都的追捧。
临江门码头火锅加盟支持
行业机会：如今火锅在大家的生活中比较受欢迎，一年四季都能够受到大家的欢迎。临江门码头火锅是一个特色的火锅品牌，在市场上有着很大的发展空间，适合加盟。
选址支持：加盟临江门码头火锅，首先在选址和运营商，都有支持。协助选址、落实装修、导入企业vi，把握好做店的关，如：单店的地理位置、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。
总部扶持：加盟临江门码头火锅之后，总部也会不断的提供建设支持。为了确保总部的基本统一，临江门码头火锅加盟提供一套成熟的营建与物配支持系统。
策划方案：加盟临江门码头火锅，总部也会提供企划支持。经营策划方案协助，公司提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，临江门码头火锅总部也会推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌知名度。
临江门码头火锅加盟优势
品牌优势：始终坚持品质如一，以认真坚持做好老百姓吃得起的健康火锅为使命，一举成为百姓最喜爱的老火锅品牌。
经验优势：公司拥有成功的全套营运开店模式，和专业的强大运营管理团队。数十家加盟店成功经验为你复制。
技术优势：公司创始人在继承传统制作的同时继续从事火锅经营及研究14年，底料核心技术自己掌握，真正保持味道独特，长期稳定。
宣传优势：公司全年在网路、报纸、电视等媒体投放广告提高品牌知名度。
物资优势：公司长期为加盟商提供调料及特色菜品制作所需的核心原材料配送和指导，省去加盟商高价聘用厨师的费用。
