凌家铺子老火锅是重庆凌家铺子文化传播有限公司旗下连锁品牌，目前拥有“凌家铺子老火锅系列注册品牌，连锁系统建设已步入成熟阶段。公司秉持着“营养健康、快乐生活、博爱天下”的企业理念，努力将火锅文化传递给广大的消费者公司本着对火锅餐饮事业的执着与热爱，率领团队经过多年的市场实战，总结出了一整套经营管理与产品研发的经验。
重庆凌家铺子老火锅是集技术研发、底料加工生产、餐饮连锁经营的专业化餐饮管理公司。八十年代末，临江门桥坎黄桷树下，排队吃凌家铺子老火锅的人久久不肯散去，老火锅散发出原汁原味的气息，纯正，香浓，一口下去淳厚无比，老火锅的底蕴慢慢熬出来，越吃越麻辣，让人欲罢不能，朴实豪爽的重庆人大快朵颐，独自享受着凌家铺子老火锅特别,自然，醇正的美食幸福。
凌家铺子老火锅是八十年代末重庆火的老火锅典范，位于重庆临江门桥坎下，过往人群闻香欲滴，每天门庭若市。街坊邻里无比羡慕称奇。佰家集祖母给子孙取名叫洪城，意在将火锅技艺“洪城”寓意名流百世，年幼的佰家集自小聪敏好学，仅十五岁就有着要让佰家集家火锅红遍全城的梦想……“实在佰家集家人，地地道道老火锅”是凌家铺子老火锅火锅一直以来秉承祖辈朴实的经商信念，也是经商的“传家宝”。面对今天天天不错的火锅场面，以及远道而来取经的陌生人群，佰家集感叹着经商做人的成功道理。他感恩他祖辈的教诲，常说技术可以学，学不到的是在火锅里永远放着诚信的调料。
公司自成立以来，艰苦创业、积极进取、团结拼搏、不断创新，向着连锁直营、连锁加盟、生产经营、基地建设等方向发展。内部形成厚重的以人为本、忠恕礼仪、诚信尽责的企业文化，制定了一套完整的内部管理制度和完善的服务流程。建构了一支高度敬业爱岗、有较强技术技能的员工队伍，打造了一支高素质、高水平的在饮食、营养、工程、仓储、物流、研究开发、基地建设、管理等方面的专业技术管理团队。
公司始终坚持“原料优异、绿色环保、一锅一炒、一次使用”的选料和底料熬制原则，严把原料关、配料关、炒料关，不断调整、不断创新，历经市场和顾客的检验，成功地打造出了既有传统火锅口味，又不上火、不油腻、清爽可人的高信誉度、特色张显的，融汇浓郁的餐饮文化的优质火锅品牌。
凌家铺子老火锅以其正宗的口味和优质的服务赢得了广大消费者的喜爱。凌家铺子老火锅的菜品丰富多样，新鲜可口。其中，冷锅鸭血、麻辣牛肉、精品毛肚、精品鹅肠和凌家手工虾滑等都是店里的招牌菜品。这些菜品不仅口感极佳，而且品质上乘，让食客们吃得放心、满意。凌家铺子老火锅的汤底浓郁香醇，辣而不燥，麻而不苦。无论是喜欢吃辣的食客还是不太能吃辣的食客，都能在这里找到适合自己的口味。
凌家铺子老火锅企业经营理念：
企业愿景：做中国火锅的世界品牌。
企业使命：引领行业新标准，做时尚健康餐饮先驱。
企业理念：至诚至信，传承经典。
企业发展观：共荣辱，同创造，实现共赢。
企业核心价值观：责任，感恩，拼搏，创造。
加盟凌家铺子老火锅的理由是什么
时尚流行，人气胜过一切。
凌家铺子老火锅符合了时尚、健康、休闲、营养的多种前卫独特的消费观念，因此而受到食客们的热捧。
对味火锅，随意搭配。
凌家铺子老火锅，各种锅底、小料，均由总部精心调制而成，味道独特。尤其是汤底，融合南北特色。
标准化操作，确保开店成功
不同于传统的火锅营业模式，只需复制管理流程，便可享受“百店如一”的质量和速度，合作必赢。
凌家铺子老火锅加盟服务支持
1、开业营销策划⽀持：根据加盟店的经营状况和实际需要，公司将为加盟店提供营销策划和促销活动⽅案;
2、开业庆典策划：公司在开业前期会进行系列的开业庆典活动策划扶持，包括物料设计制作，活动策划等等;
3、开业现场驻地指导：开业期间公司会派遣有经验的专员进行现场指导;
4、运营管理支持：公司提供统一的单店《管理运营手册》，推进系统化、标准化的管理模式。
5、新品研发支持：开业后期公司的后厨部分会持续性新品研发及制作工艺培训支持;
6、物流配送支持：充分保证形象统一；充分保证口味统一；充分保证产品品质；有效降低经营成本。
凌家铺子老火锅加盟怎么样
1、品牌优势：完整的CIS系统，深具特色、领先的时尚店面设计新颖夺目，是一道靓丽的风景线。
2、产品优势：凌家铺子老火锅已经成为行业内的知名品牌，并且能够紧跟市场潮流的变化，为消费者提供最适宜的产品。
3、技术优势：凌家铺子老火锅拥有强大的研发队伍、多年来，已经创造了行业内多项技术专利。
4、培训优势：投资者加盟凌家铺子老火锅之后，凌家铺子老火锅总部会为每个加盟商提供专业的系统培训。
5、服务优势：凌家铺子老火锅提供全方位的后期配套服务，长期提供经营中必需品的供应，让每个加盟商心经营。
6、投资优势：凌家铺子老火锅是非常受投资者关注的加盟品牌之一，众多加盟优势让更多的投资选择加入其中。
凌家铺子老火锅加盟费用多少钱
想要加盟凌家铺子老火锅预计需要10-20万，凌家铺子老火锅公司总部收取加盟费2万元，品牌使用费2000-3000元，保证金1-4万元，一般情况下，保证金在合同里面有约定，合作期满会悉数返还的，同时，签订合同后，总部会按照合同约定，着手协助加盟商进行店面筹建，剩下的费用大部分都是用在店面的筹建中，比如店面租金、门店装修、设备采购、首批进货等，加盟凌家铺子老火锅需要设备费2-3万左右，首批进货费1万元，房租2-3万左右/半年，装修费用600-800元/平方，店面筹建结束后，其余费用用于店面的日常经营，需要流动资金1-5万元就能满足日常经营中的各项费用。
选择加盟凌家铺子老火锅，总部为加盟商提供全套服务，从门店筹备到开店运营，凌家铺子老火锅总部全程协助，投资加盟凌家铺子老火锅，是快速致富的好选择，投资回报周期相对较短，预计需要2个月左右就可以回本。如果您想要了解更多详细的信息，您可以在下方留言，将会有工作人员，根据您的实际情况，为您提供详细的解答。
凌家铺子老火锅招商加盟条件
1、本人身体状况良好，有从事餐饮行业的热情。
2、认同凌家铺子老火锅的经营理念，并能接受和遵守系统运营规范。
3、了解当地市场，在当地具备良好的信誉和商誉。
4、具有诚信的商业信誉，有上进心、事业心和吃苦耐劳的精神。
5、有服从意识，要自觉的配合凌家铺子老火锅推出的各种优惠活动。
如何加盟凌家铺子老火锅
1、加盟咨询：通过电话，手机等通讯设备或在线留言咨询凌家铺子老火锅总部，获取加盟信息。
2、项目考察：对凌家铺子老火锅总部进行考察，对品牌实地考察。
3、总部评估：对于餐品口味以及凌家铺子老火锅的服务支持，进行了解比较。
4、确定意向：餐品、技术、服务有所了解，对于凌家铺子老火锅的理念以及产品都认可，确定项目。
5、签约付款：根据自身需求选择加盟，与凌家铺子老火锅总部进行签约。
6、店址装修：规划好区域之后，凌家铺子老火锅将提供的装修参考图进行装饰。
7、技术培训：根据自身需求来凌家铺子老火锅进行餐品技术培训或者要求培训经理到店培训。凌家铺子老火锅总部提供采购清单和技术指导。同时还将依据各地的情况提供新店宣传策划。
8、开业指导：凌家铺子老火锅总部为您策划相关宣传制作，还有专业的培训经理为你进行试营业指导。
