刘家酸白菜火锅，坚持传统做法，酸白菜是依古法腌制，天然发酵的自然酸味，搭配传统古铜火锅，火红的木炭加进长筒火锅，更有围炉的感觉，搭配纯手工制作的水饺、卷饼、葱油饼、道地的眷村好味道，是来高雄必尝的美食。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。刘家酸白菜火锅坚持提供自然、新鲜的食材、手工的美味，优惠的价格回馈消费者，希望大家吃出刘家的用心，让所有来店顾客宾至如归般享受用餐的感觉及感动。
刘家酸白菜火锅是以白菜、白肉为主要材料的一款火锅，配料包括豆腐、粉丝等，调料是白醋等，通过烹调的方式做成刘家酸白菜火锅。不仅仅拥有独家不可复制的美味，而且精选食材无添加的高贵品质，系列美食口味丰富，造型新奇卫生营养，完全迎合了现代化的餐饮需求。刘家酸白菜火锅给消费者们带来不同的体会，一锅红艳，火遍大江南北。人们对现在的生活水平都有了选择性的标准，以健康为主的饮食也深受消费者的追捧，刘家酸白菜火锅不止食品的口感丰富也拥有许多搭配的搭配。
刘家酸白菜火锅公司信息
国福欣欣(上海)实业有限公司成立于2004年，总部位于上海市，公司是一家专业经营时尚火锅的餐饮企业，现已发展成为一家集菜品研发、自主经营和连锁加盟为一体的餐饮连锁企业。公司遵循“不求大，但求强；不求快，但求稳”的方针，坚持“安全优先，质量优先，服务优先，信誉优先”的“四一”原则，致力与合作伙伴共同发展。
刘家酸白菜火锅自从成立以来，便坚持着”服务至上、顾客至上“的理念，在特色餐饮行业内，组建了一支专业的优异研发团队，能坚持不断地创立产品，为消费者带来更好的美味体验。在短时间里，刘家酸白菜火锅在全国各地已经开设了326多家连锁门店，涵盖多个省市自治区。
公司立足发展的根基是产品的研发、技术的创新、管理团队素质的提升。决胜市场的核心优势是企业核心领导团队，公司未雨绸缪前瞻发展思路，与时俱进创新战略思维，并以开放的优惠政策、博大的合作胸襟，诚邀更多的伙伴加盟合作，共谋创富大计，为更多拥有创业梦想的人提供广阔的事业发展空间。
刘家酸白菜火锅公司文化
企业文化理念：弘扬传统火锅文化，打造品牌企业连锁。
企业经营理念：把顾客当作亲人，把加盟商当成朋友。
企业用人理念：诚信为用人之本，先做人后做事。
企业发展理念：企业化经营，建设全国餐饮连锁知名品牌。
刘家酸白菜火锅加盟怎么样
1、品牌优势：对合作商全程支持，整店输出，让合作商能够轻松复制刘家酸白菜火锅的成功经历。
2、产品优势：刘家酸白菜火锅有专业的研发团队，总部会不定期的推出新品，让合作商保持市场的竞争力。
3、技术优势：刘家酸白菜火锅具有专业技术研发团队，会不定期的为合作商进行技术培训。
4、培训优势：在合作商开业后会不定期上门进行专业的运营培训、销售培训、员工培训，让合作商短期内可成为销售巨头。
5、服务优势：刘家酸白菜火锅强调服务的重要性，为合作商提供专业的服务培训，协助合作商处理一切难题。
刘家酸白菜火锅加盟品牌故事
刘家酸白菜火锅的前身是「刘家饺子馆」，早期由老士官刘伯伯经营，只卖家乡味的饺子，后来传给现任老板王鸿庚经营。忠于刘伯伯水饺原味，王鸿庚保留了「刘家」名号，「除了对长者尊敬，也是不忘本」，为了感念刘伯伯无私的教导， 所以特别把刘师傅的姓氏保留为店名，因此取做「刘家酸白菜火锅」。
「刘规王随」，王老板从卖饺子开始，在不断的研发出手工卷饼、葱油饼、刀削面，搭配独家的酸菜白肉锅，后来逐渐传为左营眷村美食，将刘家小馆的眷村美味发扬光大。2009年台北国际牛肉面节比赛，刘家酸白菜火锅店，店内是以火锅为主，但以刀削牛肉面起家的老板为了显示不忘本，毅然参加大厨选拔，结果顺利夺下红烧组冠军。
