龙记石斑鱼火锅以营养丰富、味道鲜美的品位、其装饰风格对龙记石斑鱼火锅馆内进行环境设计，公司拥有国际化工程管理体系，精湛的施工队伍全面负责店面的规划与施工，龙记石斑鱼火锅推陈出新，宽敞的店堂，完美的设施，优秀的员工队伍，满足客人餐式要求，对6年生态有机鱼有改进，使之让人回味无穷。
龙记石斑鱼火锅，活鱼现点现杀，食材新鲜，配上总部统一配送料包，口味统一又正宗。再将鲜鱼放入特制石锅，以泉水为汤，蒸汽烹煮，无明火，原生态烹饪方式，更健康。龙记石斑鱼火锅，汤鲜味醇，口感上乘，美美一锅美食清晰看得见。
龙记石斑鱼火锅分为三种底汤料， 一个是白汤底料，一个是辣味红汤底料，另外还有更具特色的酸汤底料。白汤清新四溢，辣锅醇香浓厚，酸汤别具特色。
现在餐饮美食餐饮品牌众多，龙记石斑鱼火锅餐饮美食加盟品牌作为其中的一家，之所以能够吸引更多消费者和投资者的关注，不仅仅在于健康美味的美食征服了无数消费者的味蕾，同时在消费方式和经营模式上的创新，成为了目前是市场中有实力的品牌，前景广阔。
龙记石斑鱼火锅企业愿景
企业愿景：为客户提供保障有力的财富平台，为员工打造、提升、发展、展现自我的平台。
企业使命：让天下没有难创的业。
企业价值观：专注细节，品质为本，尽心尽责，合作共赢。
品牌理念：为顾客创造价值，才是品牌最大的价值。
服务理念：想顾客之所想，急顾客之所急。
企业精神：自信、自律，自立、自强。
龙记石斑鱼火锅投资理由
新配方：经过总部重新调制配方，可保证配送至各地的料包都十足纯正味道，万千滋味融一锅，东西南北都有市场。
新形象：品牌特色与时尚现代完美结合，龙记石斑鱼火锅不但给食客以感官刺激，更提升身份认同。
比项目：起点高，产品价格合理，产品结构优化，品质口味独特，运营体系成熟，正所谓“一在手，钱途无忧”。
看门面：店铺整体形象独特，高端大气，亲友约会、商务宴请、家庭欢聚都相宜，顾客有面子，老板收银子。
龙记石斑鱼火锅加盟市场分析
当下的鱼火锅市场是非常火热的，一直以来，大众对这一商机也都是高度认可的，作为加盟项目，龙记石斑鱼火锅加盟费多少钱?考虑到创业成本问题，公司在加盟费用上一降再降，为的是减轻创业者的资金压力，同时也让创业者赚钱能够快人一步。
龙记石斑鱼火锅市场确实是很火热的，未来的前景也是无比可期的。小时候，大人总是会对我们小孩说“多吃鱼，小孩子吃了可以变聪明”，但是在十多年前，在一个普通家庭里吃鱼却是难得一见。然而如今却不同了，鱼已经走进寻常百姓的饭桌上。
鱼火锅是常见的火锅类型之一，相比其他火锅，鱼火锅的前景更好，原因就在于鱼火锅的主材料是鱼，因为鱼身上全是宝。龙记石斑鱼火锅有一整套的经营方法，从目前的经营来看其市场力量可谓无限大。
龙记石斑鱼火锅加盟优势
1、具有系列产品开发的市场潜力，对各加盟店营运提供了科学、高效有力的支持。
2、历经多年的市场运作，龙记石斑鱼火锅具有较高的知名度，深受消费者喜爱。
3、龙记石斑鱼火锅不同于一般的餐饮品牌，它富含多年的研究心血及专业的科学性。
4、本着“绿色、健康、滋补、美味”的理念，符合当今世界餐饮的发展潮流。
5、龙记石斑鱼火锅的形式是每锅单独完成，不回收，真正的绿色、健康兼容，让越来越理性的消费者能够放心地消费。
6、工人工资成本低，龙记石斑鱼火锅已具备成熟的技术支持，一般有3--4名中工或小工即可操作完成。
7、从长久市场看，龙记石斑鱼火锅兼有火锅，滋补炖品两种形式，具有不热不燥，冬季可做滋补食品，夏季清热降燥。
8、市场空间大，不受季节及区域限制，且老幼皆宜。
9、质量稳定、可靠的产品和服务。
10、特色的味道，菜品，能尽快适应市场。
11、集中采购原料、设备从而降低成本。
12、通过加盟系统，事业容易扩大，达到事半功倍的效果。
龙记石斑鱼火锅加盟支持
品牌支持：龙记石斑鱼火锅名称、商标标识均在国家工商局注册，凡正规加盟店均经龙记石斑鱼火锅授权在合同期内享有合法使用龙记石斑鱼火锅注册商标标识的权利。
技术支持：龙记石斑鱼火锅均为每个加盟店免费培训一名兑锅师。炒料是核心技术，由龙记石斑鱼火锅加工成品直接供给加盟店。店面装修、厨房布局、组织机构设置、规章制度、操作程序、宣传广告、销售技术等均由龙记石斑鱼火锅负责指导实施。
业务指导：龙记石斑鱼火锅负责为加盟店管理人员、后厨厨师长、财务人员等相关人员提供免费培训(交通、食宿费用由加盟店自理)，并在加盟店开业前15-30天派龙记石斑鱼火锅前厅、后厨培训经理现场进行全员免费培训并指导开业。
运营支持：龙记石斑鱼火锅将向正规加盟店免费提供《龙记石斑鱼火锅简介》、《员工守则》、《营运手册》、《操作手册》、《培训手册》、店面装修及视觉识别(VI)标准等宣传、培训、营运资料。
物流配送：专用羊肉及副产品、炒料、专用调味品、餐具、服装等主要原材料由龙记石斑鱼火锅供应，统一物流配送(运费由加盟店自理)。
