卢记向塘酱鸭隶属于江西卢钰食品有限公司，是江西省内食品行业中，一家蓬勃向上的现代民营企业，厂区规模近5000平米，集研发、生产、检验于一体。为进一步扩大生产规模，满足市场需求，企业不断的改进与创新，投入大量的资金引进了先进的生产设备与技术，致力于推出营养健康与美味并存的美食品牌。经权威专家认证，严格检测，门店的所有产品全部合格。
历经30年的作坊式卤制，随着各大门店的生意日渐红火，卢记向塘酱鸭创始人意识到，要把“卢记向塘酱鸭”品牌做出去，打造百年品牌，已经不是靠煤球灶烧烧、前店后厂的现场制售模式可以承载的了。始创于上世纪80年代末的“卢记向塘酱鸭”，经过几十年如一日兢兢业业的谋发展，已从一家夫妻小作坊，发展成如今家喻户晓，并有着良好口碑的地方酱鸭品牌。
走进卢钰食品的生产车间，你会发现，眼前的酱鸭生产工序，与固有印象中的手工场景大不一样。环顾车间四围：解冻清洗工艺使用了自动流水线，每天自动解冻产品;腌制环节全部采用真空滚揉腌制工艺，产品都是在全不锈钢真空状态下腌制;烘制环节依照热能转换原理，实行全不锈钢材料制作;酱卤制品经过高温灭菌后，又进入到降温清洗烘干自动流水线。明确的功能分区，加工设备，卢钰生产车间的每一道环节，都是科技的、规范的。
为符合国家农产品生产环保的要求，推动本土农特产品向品牌化、技术化、集约化、规模化方向发展，同时也为了解决现有生产条件，难于满足市场需求的现实问题，企业升级换代，一改以往的作坊生产，投资上千万元，从山东厂家购进杀菌锅、锅炉、夹层锅、滚揉机、真空包装机等现代化卤制设备，增设自有冷库、冷链车、无菌深加工车间及自动化生产线。
高标准规划，从厂房设计，到品牌形象塑造，到企业文化，都严格参照现代化食品生产企业的安全标准，对生产车间布局和加工流程都实现了现代化。清洗消毒区、初加工区、卤制区、成品冷却区各个生产区域划分清晰;消毒设备、氮气包装设备、检验设备、冷藏车等生产设备配置齐全;洗手、换衣、戴帽、戴口罩等卫生程序标准规范。除了生产流程的科技化，现代化，在购买渠道上，也实现了线上线下，实体店和互联网两步条腿走路的新模式。
卢记向塘酱鸭加盟有哪些支持
1、品牌形象支持：提供品牌使用授权，除提供整套CIS形象应用手册，品牌形象已为加盟商的成功经营打下良好基础。
2、整店输出支持：卢记向塘酱鸭总部委派专人协助选址并给予开业指导，提供风格统一的装修设计方案、开业策划及相关物料，定期实地指导及管理。
3、免费培训支持：开业前及常年不定期的专业培训，提升店面人员及加盟商的专业素质，以专业素质获取更多财富机会。
4、物流配送支持：强大的物流配送服务能力，配备一整套关于需求预测、订单处理、发货配送、仓库管理的机制，促使物流通道畅通无阻。
5、媒体广告支持：筹建主管、支持主管协同指导开业营销宣传，制定《开业宣传促销活动执行方案》并协助实施。
卢记向塘酱鸭加盟理由是什么
1、不重经验：不请大厨，卢记向塘酱鸭总部传授成熟经验，省心经营。
2、轻小投资：店面面积要求低，降低房租成本、人工运营成本。
3、全天售卖：餐品种类多，早晚均可售卖，经营不受时间季节限制。
4、操作简单：卢记向塘酱鸭无需技术，几天就上手，快速立店。
5、平价进货：卢记向塘酱鸭总部配送食材，除去中间环节，为加盟商节约成本。
卢记向塘酱鸭加盟好不好
1、品牌优势：如今卢记向塘酱鸭已经在全国拓展了多家加盟店，成为行业中的佼佼者，强大的品牌知名度定会为您创造丰厚的加盟收益。
2、产品优势：时刻关注行业流行趋势，紧随最新潮流，抢占有利时机推出最新流行新品，以此提升加盟店的竞争实力，抢占更丰富的消费资源。
3、技术优势：针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新销售手段的免费传授，帮助合作商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。
4、培训优势：卢记向塘酱鸭提供相关培训，包含运营、销售、店务、陈列、形象、导购等方面。
5、服务优势：永续服务项目、完整管理培训、周到店面经营管理辅导、统一的物源配送，为加盟者的经营保驾护航。
6、投资优势：卢记向塘酱鸭以平民化的价格，简约的装修风格以及贵族般的服务理念而深得人心，透明化的高额利润让您稳健投资。
卢记向塘酱鸭加盟费是多少
想要加盟卢记向塘酱鸭预计需要10-20万元，企业方收取加盟费1万元，品牌管理费2000-5000元/年，权益保障金1-4万左右，用以获取卢记向塘酱鸭的品牌使用权，同时还可以得到卢记向塘酱鸭总部的各项扶持。一部分费用用以店面的筹建，筹建费用包括设备费3万左右，首批进货费3-4万元，房租3-8元/平方米/天，装修费用300-500元/平方，为了保障加盟店的长久经营，加盟商还需流动资金1万元，用于店面的日程经营中。
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卢记向塘酱鸭加盟条件有哪些
一、本人及家人身体健康，有从事餐饮行业的激情和热情。
二、认可并接受卢记向塘酱鸭的经营理念和经营模式。
三、提供全法身分证，以便卢记向塘酱鸭总部建立真实的档案。
四、执行和遵守卢记向塘酱鸭的各项经营体系。
五、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
六、具有良好的合作意识和良好的商业信誉。
七、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。
八、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。
卢记向塘酱鸭加盟流程
1、咨询了解：通过电话、网络等方式和卢记向塘酱鸭总部沟通，充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。
2、调查：调查本地市场，前往卢记向塘酱鸭总部进行实地考察，确定加盟意向。
3、加盟申请：①到官网上下载加盟申请表。②按照加盟申请表的要求详实的填写相关信息。③将填写好的加盟申请表递交给卢记向塘酱鸭总部审核。
4、签订合同：加盟商提供基本信息资料待卢记向塘酱鸭总部核实，基本信息准确并前期加盟协议。
5、店铺选址：相关选址资料通过邮件或传真方式提交至卢记向塘酱鸭总部，对店面及所处地区市场进行初步审查。
6、店面装修：加盟商对店址进行装修，并严格按照卢记向塘酱鸭总部出具的施工图纸进行。卢记向塘酱鸭总部将派出专业人员到加盟店进行审察。
7、人员培训：开业前卢记向塘酱鸭总部对店面工作人员进行系统、专业的培训。
8、开业准备：包括各种证照的办理、开业计划的制定、宣传物品的购买等。
9、开业庆典：试营运没有问题的话，就静待开业当天的准时到来，按照之前策划的流程完成开业庆典即可。
