吕老大羊肉汤隶属河南吕味集餐饮连锁管理有限公司，始终坚守“古法熬汤、真材实料、良心经营”的初心，拒绝流水线速成工艺，坚持用传统老手艺还原羊肉汤本味，积累起扎实的群众口碑。吕老大羊肉汤坚守“食材为本、古法匠心”的产品理念，从食材甄选、熬汤工艺到产品搭配，层层严控品质，打造原汁原味的中原羊肉汤风味。
吕老大羊肉汤摒弃劣质冻肉、合成食材，坚持选用优质新鲜羊肉、羊骨，每日新鲜采购，杜绝隔夜食材。羊肉精选肥瘦相间的优质羊腿肉、羊腩肉，肉质紧实细嫩、肌理均匀，脂肪分布适中，熬煮后汤汁鲜香浓郁，肉质软烂不柴;羊骨新鲜饱满，骨髓充盈，是熬制老汤的核心原料。同时搭配白芷、桂皮、八角、香叶等十余种天然香辛料，精准配比、无过多添加剂，既去除羊肉本身的腥膻味，又最大程度保留羊肉的天然鲜香，契合当代消费者健康饮食的需求。
吕老大羊肉汤传承中原古法熬汤技艺，形成独有的标准化制作流程，保证每一碗汤风味统一、口感醇厚。吕老大羊肉汤坚守“慢火熬制、老汤提鲜”的核心工艺，每日凌晨开工，将新鲜羊骨、羊肉清洗焯水后，放入大铁锅冷水下锅，全程明火慢炖。熬汤过程严格把控火候，先大火煮沸逼出食材鲜味，再转文火慢熬数小时，让羊骨中的骨髓、胶质与羊肉的营养充分融入汤中。熬制出的羊肉汤汤色清亮醇厚、奶白温润，入口鲜而不腻、醇香绵长，无浓重膻味。区别于市面勾兑速成汤品，吕老大羊肉汤每一口都是食材本身的天然鲜味，可喝汤、可吃肉，滋补温润，老少皆宜。
为适配大众多样化饮食需求，吕老大羊肉汤打造了丰富完善的产品体系，以招牌羊肉汤、羊杂汤为核心，搭配特色主食、风味小吃，构建一站式市井美食体验。招牌羊肉汤是品牌爆款产品，羊肉分量扎实、肉质鲜嫩，汤底醇厚回甘，可根据口味自主调整咸淡、辣度;经典羊杂汤用料丰富，羊杂处理干净无异味，口感丰富有层次，性价比极高。
吕老大羊肉汤搭配极具中原特色，劲道爽滑的饸饹面、酥脆可口的手工饼丝、家常馒头皆是热门搭配，饼丝泡入羊汤吸满汤汁，软糯入味，饸饹面劲道耐嚼，与羊汤搭配相得益彰。同时门店配套推出凉拌木耳、凉拌黄瓜、卤味小菜等特色配菜，荤素搭配、解腻爽口，丰富用餐口感，满足单人简餐、多人聚餐、夜宵小食等多元消费场景。
吕老大羊肉汤加盟怎么样
1、吕老大羊肉汤已在全国各省市覆盖，品牌知名度和美誉度较高。
2、吕老大羊肉汤自面市以来，一直备受年轻消费群体的喜爱。
3、吕老大羊肉汤加盟总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训。
4、吕老大羊肉汤总部的培训部门会定期组织各种不同类型的培训学习活动，为每一位加盟商提供学习的机会。
5、吕老大羊肉汤在保证了全球品牌基本形象识别前提下，尽可能的给加盟商经营自由度，考虑到每位加盟商地域情况，吕老大羊肉汤总部给每位加盟商的策略一定是因地制宜的更佳方案。
6、吕老大羊肉汤加盟总部直接供货给加盟商，更多的优惠政策和利润空间直接让利给加盟业主。
吕老大羊肉汤加盟理由
门槛较低，轻松起家
无需餐饮经验，投资门槛低，小额投资即可开店，轻松创业无压力。
智能设备，简单易学
全新智能化机器，规范流程，让您在3-5天之内即可学会，摇身一变成神厨。
操作简单，无需大厨
简单操作，不需任何餐饮经验，也不需煞费苦心找大厨，轻松开店。
选址容易，经营轻松
学区旁、商场里、步行街、美食城等地均可开店，哪里都是加盟商的创富舞台。
多种品种，热闹四季
吕老大羊肉汤总部不断创新，独特配方，美味健康，四季热销，全年无淡季，财富不断。
吕老大羊肉汤加盟需要多少钱
吕老大羊肉汤加盟的费用大概需要5万-10万，包含加盟费3万左右，品牌使用费3000-4000元/3年，权益保障金1-5万元，权益保障金一般合作期满后会全部返还，加盟商可以获得吕老大羊肉汤的品牌使用权。店面筹建中也需要一部分费用，大部分费用用于店面租赁和装修以及设备采购等，其中设备费2-4万左右，首批进货费2万左右，房租5-8元/平方米/天，装修费用700-900元/㎡，加盟店后期经营中需要预留流动资金4-5万元，用来维持加盟店起步中的各项支出。
吕老大羊肉汤总部站在创业者的角度看问题，并且细心的考虑到不同情况的创业者，采用灵活的投资模式，让加盟商能够选择适合自己的投资方案，投资创业，选择加盟吕老大羊肉汤，建店周期短，回报率高，差不多1年左右就可以收回成本。如果大家对这个品牌感兴趣，把握商机，一次加盟换来属于自己的事业。
吕老大羊肉汤加盟支持
1、品牌形象支持：全国统一形象支持，统一店面形象设计，统一配置宣传物料。
2、免费培训支持：吕老大羊肉汤总部对加盟店进行全面系统的培训，不论加盟者有无经验，都让您成为真正的行家，一次创业，成终生事业。
3、媒体广告支持：在全国各大媒体投放广告，增加品牌知名度。
4、市场运营支持：新店开业和大型节假日，吕老大羊肉汤总部提供促销方案支持，帮助加盟店招揽更多消费者。
5、跟踪服务支持：实行定人、定店专责制度，定期巡回督导，并开通咨询热线、专业网站、专家信箱，解决加盟店经营中的实际问题，以提高加盟店核心竞争力和市场占有率，消除投资者后顾之忧。
6、选址装修支持：提供对所选地址的营业额预测，盈亏点预测等投资分析，以供加盟商作为参考。店堂设计，店堂装修工程全方位指导与协助监理、验收。
7、区域保护支持：对加盟店在一定区域内限额发展，确保加盟店能垄断一方市场，给加盟者充足的发展空间。
吕老大羊肉汤怎么加盟
1、项目申请：项目所有者、租赁者可通过拨打加盟热线或者在官网留言，提出加盟申请。
2、总部审核：吕老大羊肉汤总部审查加盟商的项目资料，进行项目的初步评估与分析。
3、实地考察：初步符合加盟条件的项目，吕老大羊肉汤加盟总部将派遣投资顾问进行实地考察。
4、项目评估：吕老大羊肉汤总部根据申请资料和项目评估报告做出审批结论。
5、合同签订：如项目审批通过则签订加盟合同，缴纳相关费用后，总部开始提供相应的服务。
6、项目实施：项目移交工程部、运营部进行工程施工和运营管理。
吕老大羊肉汤加盟招商条件
一、具有完全民事行为能力的自然人或法人。
二、有一定的商业背景和经商经验。
三、熟悉当地的餐饮市场环境和消费需求。
四、具有良好的商业信蓍及商业道德。
五、在当地有一定的人脉关系资源。
六、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。
