雳龙火锅串串是重庆雳龙餐饮管理有限公司旗下品牌，公司创立于2011年，是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业。公司自成立以来，坚持走“奉献创业、学习创新”的发展之路，秉承“同心才能走得更远，同德才能走得更近”的企业理念。
公司创立串串品牌，并先后获得“中国十佳麻辣火锅”、“中国火锅50强企业”、“中国十大火锅品牌”、 “中国更具投资潜力火锅品牌”、“中国更具人气火锅品牌”、“中国十佳火锅企业”等荣誉称号。
高速发展的雳龙餐饮，在发扬传统美食的同时，更致力于为创业者带来突破传统的经营方式和格局。
未来的雳龙餐饮将继续坚持“同心才能走得更远，同德才能走得更近”的经营理念与诚信的核心价值观，在不断完善连锁体系的同时，努力发展特许经营事业，并运用互联网+的思维格局迈入集营养健康、高科技、个性化与人性化的餐饮新时代。
雳龙火锅串串加盟理由
出品简单：标准操作，易上手
所有品类技术雳龙火锅串串总部传授，且睬取预制加工和全自动装备优化制作流程，易操作。
开店简单：配送秘料，无大厨
雳龙火锅串串总部统一配送进口原料，规范流程，专人培训，短期掌握基础操作，没有经验也能做。
创收简单：全程帮扶，创收快
总部给予运营培训和带店帮扶，回家就能开店，投资小、创收高、门槛低、易起步。
雳龙火锅串串企业愿景
企业使命：弘扬串串香文化，打造知名餐饮品牌。
企业愿景：让美食传递幸福，让生活充满关爱，让梦想成为现实，让串串香沸腾世界。
核心价值观：诚信、共赢、快乐、感恩。
企业愿景：以串串香为根基，建品牌企业大厦。
企业精神：团结拼搏，自强不息。
雳龙火锅串串特色锅底
秘制麻辣锅底
古法传承、精工秘制、滋味醇厚、麻辣鲜香、红火沸腾、飘香蓉城，为玉林特色之最，蜀味之大成。
药膳鸳鸯锅
滋补药膳搭配香浓高汤，经科学调配而成。
菌汤鸳鸯锅
精选野生菌为原料，以浓汤调和，鲜香滋补，一家老少皆宜。
滋补海鲜锅
滋补海鲜搭配香浓高汤，慢火细熬的方式令汤底充满浓郁海鲜之味，用以涮食各类海鲜、河鲜为最佳，配以特色调料更是鲜香味美。
雳龙火锅串串加盟理由
1.前景更广阔：雳龙火锅串串是一家市场很好的火锅品牌，因为总部自从创立以来就致力于为消费者提供品质更好的火锅美食来满足广大消费者的需求，所以总部也一直坚持在不断的创新发展，现在在满足了消费者的需求以后也成为了一家更专业的火锅品牌，加盟到总部进行创业的加盟商也能够在市场中得到更好的发展前景。
2.品牌更专业：雳龙火锅串串在餐饮市场中成立以来就一直专注于从事火锅美食服务，致力于为广大的消费者带来更具特色的火锅美食而不断的创新发展，经过几年在餐饮行业中的创新发展以后雳龙火锅串串现在已经满足了消费者们对火锅美食的需求，同时也成为了一家更专业的品牌，加盟到总部进行创业的加盟商可以轻松的在当地市场进行创业就可以得到很好的发展。
3.创业更轻松：雳龙火锅串串现在已经成为了一家很有市场的品牌，加盟到总部创业的加盟商可以更加轻松的在当地市场进行创业就可以得到很好的发展前景，而且总部现在还能够为加盟商提供专业的加盟服务，所以加盟到总部创业也不会有压力。
雳龙火锅串串加盟优势
1.品牌优势：A、公司连锁品牌，人力资源强大。B、12家直营店，300多家加盟店。C、易复制、易扶持。
2.选址优势：专人组协助加盟店进行选址考察，并做市场调查、分析并确定是否可行。
3.产品品质优势：龙生九脆、脆不相同。
4.技术优势：A、统一的培训实战操作。B、长效的技术更新提升。C、持续不断的产品研发。
5.营销优势：多元化营销，在传统营销的基础上，我们运营中心将结合线上线下推广，百度、360、soso、sogo四大搜索引擎全网推广营销模式，更是利用微信公众号、微生活会员、新美大等营销方式，保证客户稳定到店，让加盟店营销更具竞争力和适应力。
6.装修风格优势：我们坚持轻装修、重装饰的装修理念，通过到当地市场考察评估后，结合品牌文化为您量身打造，公司四套装修风格供参考(都有实体店)。
7.物配优势：为加盟店定制单店物资清单、提供保证品质的物料及保证统一形象的餐用具。并选择质优价廉、运输时间短、取货便利的物流配送部门合作。
8.后续服务优势：专人督导支持、财务分析、新品指导、人力代招代培、督导现场到店系统评估与整改。
9.投资回报优势：面积不要贪大、品质稳定、风味独特、服务优质、一年四季没有淡季，人均消费合理，利润空间较高，运营模式新颖而又节约人力成本….这就是雳龙连锁店的经营定位，科学的定位决定了较好的投资回报。
雳龙火锅串串加盟支持
筹备辅导
1、装修咨询指导：为了确保总部的店面视觉系统基本统一，总部为连锁店提供了一套成熟的营建支持系统。指导选址、平面布局与装修规划、营建指导等。
2、人员培训：(1)总部会根据连锁店筹备的实际情况结合通知连锁店派管理骨干来总部实体店培训。培训以理论与实际操作相结合。(2)营运部会在连锁店试营业前15天左右派支持小组前往单店进行开业支持，该小组会对单店员工进行单店运营所需的基础培训。如：企业文化、各项工作流程、技能培训、应急事件应对技巧、成本控制、产品特点等。
3、支持小组到店支持：营运部在连锁店试营业前15天左右，派支持小组到连锁店给予专业的开店全面辅导。
开业支持
1、市场调研：针对当地市场进行竞争对手考察、消费市场考察、原材料市场考察。
2、市场定位：通过对原材料市场考察，竞争对手考察，消费市场考察结果，制定符合当地市场的菜单。核算成本，给菜单定价，依据公司的菜单模板设计菜单。
3、物料选购：根据连锁者向总部订购的物资清单制作补充物资采买清单，并给连锁者提供采买物资品质的合理化建议。
4、员工培训：前、后厨分别做培训计划(内容包括：企业文化，操作流程，理念培训，团队训练，各种技能技巧培训)
5、拟定连锁店规章制度：根据实际情况拟定店内的考勤制度、行为规范、岗位职责等
6、营销活动(试营业/开业)：试营业活动，以宣传店面为主，活动力度建议不宜过大，利于店面做服务和产品调整。
开业活动，活动力度较大，以吸引顾客消费为主。
7、营运现场传、帮、带：由总部派出的开店人员，配合指导连锁店的人员对前后场的各个工作环节，进行辅导、协助和整改。
8、加盟店在后期营运中出现管理、技术、营销等问题，需要总部提供现场营运支持，可与公司营运部申请相应岗位人员支持
