良弥一味火锅隶属于杭州巷语餐饮管理有限公司。一个人觅一味,回归手作,一锅汤,一个人,无添加。良弥一味火锅经过十余年的发展,现已发展成为茶饮,餐饮品牌连锁合作及其上下游的全产业链集团。业务范围遍布全国各省市及海外13个国家和地区,超过10000家门店;在“大众创业、万众创新”的时代背景下,博多集团顺势而为,发挥自身优势,不断培育创业者,把一个不起眼的行业变成一项伟大的事业。
让后厨空间精缩,让利润达到优化。让物料损耗更低,让员工操作更简单,达到由日常的食材将产品丰富化,坚持以0.3:1的理念。采购价格稳定的食材,选用保质期久、出成率高。当下餐饮行业都在不断追逐新品、潮流、特色、记忆与创新,火锅类从传统铜锅三五人,到特色锅底鸡鸭鱼混吃,再到旋转台小火锅、串串小火锅,目前市场鱼龙混杂,大多无运营、无后期、无保障,一味从千万火锅品牌脱颖而出,选择正规的品牌合作是盈利的先决条件。
最孤独的火锅模式,满足当下单身年轻人一人一锅一空间自由自主,告别口水锅,即使是一个人,也可以实现吃火锅的梦想!让每一位顾客都会拥有属于自己的一个世界,一锅,即是全部。科学的前厅后厨布局打造极致的门店空间利用率,后厨 面积不超过20%,前厅人均占地面积约1.25平米,比传统火锅提升一倍的空间利用率!60平米即可开店,100平米抵传统火锅200平米,打造极致坪效。
良弥一味火锅企业文化
项目定位:小行当、大商机。低投入,高回报,适合大学生、中小投资者、下岗工人的小本创业项目
产品定位:高品质,低价位,大众消费。
品牌定位:传统特色、新鲜口味、时尚健康、亲切自然。
发展目标:打造中国火锅第一品牌。
企业精神:团结拼搏,创新务实。
经营理念:诚信守法、品质至上、树民族品牌,真诚回报社会。
管理理念:标准化、规范化、人性化。
服务理念:让我的微笑感染您,把我的快乐带给您。
合作理念:你我携手,共创财富!
良弥一味火锅售后保障
品牌支持:不定期在各个地区采用不同媒体方式进行品牌宣传推广,在公司举行的各类活动和各类宣传品中进行品牌宣传
装修支持:公司将根据VI系统提供统一的店面设计装修方案,并进行装修后的验收工作。以确保良弥一味火锅加盟店的形象统一性。
培训支持:加盟商选派3—5名人员来公司进行管理及技术培训,期限为15—30天,为加盟店今后的日常经营做好人力资源准备。
配送支持:提供良弥一味火锅加盟店所需用品用具,底料,调味品的配送服务,确保加盟店的形象统一,口味统一,菜品质量统一,减少加盟店经营成本,规避经营风险,大限度提高经营效益
管理支持:公司提供《良弥一味火锅加盟店管理手册》,实行统一的管理模式,保障加盟店日常经营管理的规范化。
培训支持:不定期派人到店进行现场指导,或通过电话、网络帮助加盟店解决日常经营过程中出现的各类问题,使加盟店良性持久经营。