老墙根涮肉隶属于北京新世纪青年餐饮管理有限公司，是一家晚上十一二点去吃还得在外面等座的火锅店，作为火锅爱好者，来这里吃特色的铜锅涮肉是正确的选择。老墙根涮肉可谓是地道正宗的一家涮肉馆，肉量大肉质好，简直完美。
老墙根涮肉的羊肉牛肉都有超多种类，手切羊肉非常推荐，用小架子直接摆上桌，非常直观的体现店里的更大的特色“立盘不倒”，特别新鲜，看着就嫩，下锅测几面捞出，口感更是没的说! 羊腱子，选取的是羊腿上运动量更大的一部分，每条腿上只有3两多，吃起来口感有嚼劲，口感鲜嫩，久涮不老。老墙根涮肉的涮菜有肥牛卷、羊肉卷、毛肚片、鲜鳝鱼、鸭胗片、鸡肠、滑藕片、粉丝金针菇等等，数百种菜品任您挑选，
老墙根涮肉自行研制的配方锅底，丰富多样的健康食材，精心的蘸料和酱料……边涮边吃，热气腾腾，热闹非凡，吃得开心又豪爽!选好食材，无需自己动手，厨房师傅根据顾客口味精心用高汤将食材涮好装锅，顾客再根据自己喜好蘸料或抹酱料，很省心!
品牌特色
差异化，同行无从模仿
摆脱传统火锅形式，以新颖的形式和菜品吸引客流，走特色差异化经营模式。
平价化，天天都可消费
营养美味、大众消费、价格亲民，是所有消费者节假日、家庭朋友聚餐的选择。
大众化，男女老少皆宜
不分年龄段，不分男女老少，多种特色锅底，满足各种食客需求。
老墙根涮肉加盟有哪些支持
1、选址期
选址位置分析，周边消费市场调查，周边餐饮类商家调查。
2、筹备期
门头和店内设计装修，人员招聘培训，营业证件办理，各种物料的储备，火锅锅底的预计。
3、开业期
试营业，试营业气氛的预热策划，开业策划。
4、营销策划
目标城市消费者分析，主题推广，四季活动策划，活动效果评估和结案。
5、运营管理
前厅，后厨，财务，员工等各环节标准规范管理。
6、团队建设
不定时的针对性培训，主题培训，店内管理过程的实战培训。
7、菜品更新和推广
菜品的时令性，火锅经典菜品的再创新。
老墙根涮肉加盟费要多少钱
老墙根涮肉加盟费用总计大概需要10-20万，老墙根涮肉公司收取加盟费3-5万左右，品牌管理费1000-5000元/期，保证金3万左右，保证金一般合同里面有详细备注，合作期满会全额返还，加盟商交纳这一部分费用，可以得到老墙根涮肉的品牌使用权，以及总部的各项服务政策。其它费用主要花费在店面的租赁、装修、进货等，一般情况设备费1万元，首批进货费1-2万元，房租5-6万/年，装修费用300-500元/平方，加盟店在打算正式营业之前，还需流动资金4万元，这些费用用于经营过程中的水电费和员工薪资等。
老墙根涮肉公司会根据加盟商的实际情况，以及加盟商所在的城市的消费水平，制定合适的加盟方案，以满足不同创业者的加盟需求。创业风险相对较低，同时回报率高，短短12个月左右就可以收回成本。如果你想要加盟这个品牌，欢迎在下方留言或者致电咨询。
老墙根涮肉加盟优势
1、品牌优势：老墙根涮肉总部实行统一管理模式、统一宣传形式，容易收到理想的品牌效应，能有效提高加盟商的市场经营效率。
2、产品优势：从创业之初就把产品质量视为企业生命线，严格把控产品品质关，用产品征服消费者。
3、技术优势：老墙根涮肉拥有技术，可以为您提供的技术培训，让您远超同行业其他品牌。
4、培训优势：老墙根涮肉建立有完善的培训体系，从多个方面，由内外部技术专家和营销专家定期举办跟进性培训，实战性演练，使合作伙伴娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。
5、服务优势：遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对投资者进行不定期的电话跟踪服务，确保投资者在店面运作上有很大的提高。
老墙根涮肉怎么加盟
1、了解项目：向总部索取有关老墙根涮肉加盟资料，或进行在线咨询，了解详细的老墙根涮肉加盟信息。
2、实地考察：加盟商对老墙根涮肉加盟有兴趣之后，可去总部进行实地考察，参观公司规模、员工形象等，以便加盟商对总部有进一步的了解。
3、确定意向：投资者说明自己的投资意向，递交给老墙根涮肉总部，由总部审定加盟资格。
4、签订加盟合同：顺利通过总部加盟审核，可正式签订加盟合同。
5、店铺选址：商圈调查，寻找合适的商圈，进行评估，直至找到合适的店铺为止。
6、门店装修：使用统一的店面形象，包括统一的店面风格。总部提供装潢的设计图纸。
7、专业培训：老墙根涮肉总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训，保证加盟店经营更顺手。
8、开业宣传：提供开业宣传方案和开业促销方案。
9、正式开业：店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。
老墙根涮肉加盟条件有哪些
1、年满18周岁，身体健康，遵纪守法，思想积极上进。
2、具有独立行事能力，勤劳肯干，品德良好，诚实守信的公民。
3、认同老墙根涮肉的品牌文化、经营理念及合作方式。
4、能够用心经营，善于学习沟通。
5、有一定的经营管理实力和经济实力。
6、接受统一管理，愿意共同维护品牌形象。
