老衢鲜沸腾鱼隶属义乌市老衢餐饮管理有限公司是一家集餐饮经营、餐饮管理培训、品牌开发、品牌包装、营销策划以及餐饮品牌连锁加盟推广为一体的综合餐饮管理公司，并是国内开启以直营带动招商模式的餐饮连锁品牌管理企业。公司以“传承、弘扬、创新民族美食与文化”为宗旨，以直营餐饮实体为基石，以餐饮管理服务为延伸，以餐饮品牌连锁加盟推广为拓展，力争打造国内的餐饮品牌。公司队凭借多年的餐饮企业管理和经营实战经验，通过国际的运营模式、管理团队和强大的研发团队，不断推出前瞻性极强、市场的新品牌，并通过直营店多年运营的成功经验和整店输出的品牌连锁加盟管理模式实现品牌连锁事业的飞跃性成功。
老衢鲜沸腾鱼专注的做好自己的每一份菜品，其从根本上保证了自己菜品的品质和健康，让吃到他们家菜品的人都能感受到正宗川菜的美味，不仅如此，老衢鲜沸腾鱼还融汇了时尚美食的做法，其将川菜的美好发扬得淋漓尽致。老衢鲜沸腾鱼以做“正宗、好吃”的品质川菜为目标，以“将川菜发扬光大为己任，努力打造中华川菜的全国性领导品牌”为愿景，对川菜各流派进行深度的挖掘研究，烹饪考究，严选原料，提升菜品的出品水准，更独创出许多特色的菜品，并将传统的川菜进行了改良创新，还原三香三椒七滋八味的川菜正味。
在老衢鲜沸腾鱼，不但有名气极佳的水煮鱼，其他几道金牌菜，也会让你的味蕾在川菜的美味中尽情享受!同时，老衢鲜沸腾鱼也将传统的中医食疗理论融入到自己独特的饮食文化中，经科学的调配和研制，适应了人们“吃出健康、吃出长寿”的饮食要求。多年来，老衢鲜沸腾鱼正宗、麻辣的口感和优秀的菜品品质赢得了众多食客的赞誉，迅速发展成为一家全国连锁企业，其品牌目前在济宁、济南、青岛、厦门、合肥、石家庄等地，已拥有几十家直营店面的企业规模，老衢鲜沸腾鱼成为餐饮业发展快、成长迅速的川菜品牌名片。
老衢鲜沸腾鱼加盟服务支持
1、运营支持：老衢鲜沸腾鱼总部派遣专业运营督导老师下店帮扶，规范和调整门店的运营。
2、培训支持：提供选址培训，收银技巧培训，店长课程培训，门店运营管理及技术实操等培训等。
3、选址支持：面对面提供商圈选址技巧，下店观场评估，提出合理化建议。
4、设计支持：设计师提供平面布局图、施工图、效果图及软件装饰。
5、装修支持：老衢鲜沸腾鱼总部为加盟商提供装修预算、装修跟进及验收。
老衢鲜沸腾鱼加盟有哪些优势
餐品优势：老衢鲜沸腾鱼秘制工艺，口感与众不同，特色不可模仿。
利润优势：成本低，盈利空间大，快速实现致富梦。
品牌优势：老衢鲜沸腾鱼有数百家分店，知名度高，粉丝多，客源稳定。
技术优势：技术简单易学，都能快速掌握。
经营优势：现代化的经营模式和管理理念，四季好生意不断档。
加盟老衢鲜沸腾鱼理由有哪些
四季味：根据季节特点推出调理菜品，依时进补，男女老少都能在老衢鲜沸腾鱼进行应季的健康饮食。
全民味：产品定价整体而言较实惠，物有所值，涵盖了高中低档各个消费群体各地市场都能做。
省心味：工艺简单，无需大厨，普通服务员经简单培训就能胜任，大大节省了人员开支。
良心味：所有食材物料均从正规渠道进货，有严格的质量检测体系，不含防腐剂、添加剂、香精。
老衢鲜沸腾鱼加盟费用多少钱
老衢鲜沸腾鱼加盟费用预计需要10-20万，品牌方收取的费用有加盟费4-5万元，品牌使用费4000元/3年，权益保障金1万元，收取的这一部分费用，会为加盟商提供品牌使用授权，无论是在店面筹建过程，还是后期经营过程，也会为加盟商提供对应服务。其余费用也是用在店面筹建中与后期经营中，其中店面筹建包括设备费4万左右，首批进货费1万元，店面租金和装修费用1-10万左右，后期经营预备流动资金2-3万元，来维持加盟店的日常开销。
老衢鲜沸腾鱼公司还会为加盟商及店铺的工作人员提供多方面的加盟培训，加盟商可以轻松上手经营，无需担心，可轻松获利。想要投资加盟一个风险低、回报率高的创业项目，可以选择加盟老衢鲜沸腾鱼，投资回报周期只要一年左右。如果想要加盟老衢鲜沸腾鱼的话，可以电话或网络的方式和总部取得联系，一旦双方达成一致意见之后就可以加盟。
老衢鲜沸腾鱼加盟招商条件
1、本人健康状况良好，且家属都支持投资开店。
2、认同老衢鲜沸腾鱼的经营理念、企业文化，共同维护品牌形象。
3、能够独立投资一切的费用，并能承担一定的经营风险。
4、具有合法的经营场地，并符合老衢鲜沸腾鱼总部对面积的规定。
5、严格按照老衢鲜沸腾鱼要求统一品牌名称、统一品牌形象。
6、能够全身心的投入到经营中，具备一定的市场敏感度。
老衢鲜沸腾鱼加盟流程有哪些
加盟咨询：通过电话、网上网络等各种方式向老衢鲜沸腾鱼了解行业状况及总部加盟政策，并到公司考察、到店进行味道品尝。
签约阶段：公司提供特许授权合同，加盟方查阅并确认；双方明确合作方式、权利和义务；公司提供相关运营手册。
选址阶段：根据自身情况确定投资规模，在老衢鲜沸腾鱼公司指导下进行店面选址。选址过程遵守公司的规定。
装修阶段：公司提供店面布局建议方案并提供店面形象设计规范稿，加盟方按照公司统一规范和设计方案装修，同步进行其他开业筹备工作并招聘员工。
指导开店：公司为加盟方提供严格规范的系统专业培训。培训内容分为两大部分：一是后厨基本操作技术与前厅相关培训，二是开店经营指导培训。确定开业时间，提前告知公司，公司派专人前往指导。
后续经营：公司有完善的加盟商服务体系，有专业的经营指导团队，一对一的对接到每一个加盟商在开店过后遇到问题及时提供帮助。
