老四川酒楼隶属于六盘水老四川酒楼有限公司。老四川酒楼以川粤结合的牛肉制品为核心，招牌菜品包含“三汤三肉”系列，其中灯影牛肉、枸杞牛尾汤等获“中国名菜”及“金鼎奖”，现为股份制企业，建立牛肉制品生产基地及配送中心，实施全国连锁发展战略。老四川酒楼创立后，总部为了能够提升自身实力和竞争力，专门引进先进技术设备，创建生产加工基地，车间环境整洁卫生达标，并制定了严格的监管制度。自主研发的特色配料会生产成料包，大规模生产提高了产量，轻松满足市场需求，也提高了产品质量，轻松获得多项体系认证，荣获了不少的名誉称号与奖项，在业界的地位也越来越高。
老四川酒楼的装修传统时尚，民俗风格浓郁，具有独特的牛文化，门额为红色为主调的中式牌楼，门厅前有标志性卧牛雕塑，包房各具风格，陈设富有品味，能适应各层次的消费者喜好。老四川酒楼名师荟萃，由“烹饪名师”徐劲主理厨政，传统牛肉菜品则由老四川酒楼的嫡传弟子担纲，老四川酒楼以擅长制作多款精美牛肉而闻名华夏。
老四川酒楼聘请有来自全国各地具名气的厨师，专业从事牛肉菜品研究与经营，所推出的枸杞牛尾汤、沙参牛鞭汤、清炖牛肉汤等，在全国颇具名气，还获得有“名菜”、“国际质量金奖”、国家烹饪“金鼎奖”等多项荣誉称号，现已成为牛肉菜品的代名词，同时也是餐饮界的一张名片。老四川酒楼在美誉面前并不满足，制定有布局全国的发展目标，朝着连锁化、规模化、品牌化的方向发展，老店开新花，未来更加绚丽多彩。
品牌历史起源
老四川酒楼早在1930年就已经出现了，就位于重庆市八一路，创始人是钟易凤、严文治夫妇。起初只是一个小摊位，由于主打的灯影牛肉一炮走红，迅速吸引了消费者的眼球，生意也是越做越好。到了抗日战争时期，在一位记者的见一下改名为“老四川”，并开始由摊位转为开店，也开启了品牌的成长之路。
在1970年的时候，与粤香村合并，再一次改名，到了1985年恢复到原来的名字，以麻辣鲜香的老火锅及川味菜品为主营项目，并经营牛肉制品。而公司实力雄厚，也有着几十年的发展历程，不仅从事牛肉食品生产，还在研发和销售方面大力投入并取得了不错的成果，总部就位于重庆市綦江县古南镇，不仅历史悠久，在整个行业都久享盛誉。
老四川酒楼加盟政策
1、品牌形象支持：提供VI、SI等品牌识别光盘，提供店面设计平面设计图和门头；
2、整店输出支持：整店输出，针对加盟商提供包括店面装修、运营、销售、宣传培训等诸多方面的服务；
3、免费培训支持：老四川酒楼总部会通过培训的形式将一些成功的运营经验和运营过程中需要注意的要点分享给加盟商，让其零经验也能快速上手；
4、物流配送支持：物流中心开发的在线订购平台实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优越；
5、选址装修支持：提供选址评估的指导说明，对加盟者所寻店址进行商圈、立地、门店技术条件的评估；
6、市场运营支持：老四川酒楼总部推出销售奖励政策，也会不定期的为加盟店提供技术、管理、运营等方面的指导；
7、跟踪服务支持：老四川酒楼总部会安排专业的人员对加盟店进行跟踪服务，及时的提出指导并协助加盟商解决难题；
8、区域保护支持：老四川酒楼总部拥有严格的区域保护政策，在一定范围内限制加盟店的数量，让您独享加盟收益。
加盟老四川酒楼理由有哪些
创意型营销模式：一店之中包含多种餐品，“正餐+休闲”让多时段经营也没有压力，真正实现一店多营。
热门项目简单经营：自带热门基因，老四川酒楼吸粉无数，线上订单揽客，线下实体锁客，撩翻开店创收。
强势扶持实力护航：32项VIP服务为加盟商全程护航，专业团队支持，助力简单创业。
销售渠道多样化：堂食+外卖+团购，老四川酒楼开拓多元销售渠道，排队场面一时无两。
老四川酒楼加盟优势
1、品牌优势：老四川酒楼深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消费者的心中。
2、餐品优势：老四川酒楼总部将提供给合作伙伴稳定的货源，并保证餐品及时推陈更新，引领时尚潮流。
3、技术优势：老四川酒楼拥有自己的研发团队，并且具有丰富的创新力，根据消费者的不同需求，提供不同的餐品。
4、培训优势：老四川酒楼总部建立了一个专业的培训团队，将会为加盟商提供全方位的培训支持，包括老板培训、店长培训、导购培训、小区推广培训等，帮助加盟商提升销售团队和管理才能。
5、服务优势：店铺寻找、商圈调查、工程装修、门店规划、商品陈列、开业统筹一条龙服务，全程支持，免去加盟者麻烦。
6、投资优势：老四川酒楼根据不同的投资能力和投资地域，设计出囊括了不同消费层次群体的需求经营模式。
老四川酒楼加盟费用
加盟老四川酒楼的费用大概需要15-30万，其中品牌管理费3000元，加盟费1-3万元，保证金3万元，确定加盟后，签订合同交纳费用，总部就可以着手协助加盟商进行店面的筹建工作，店面的筹建费用包括房租、装修等费用，其中设备费2-4万左右，首批进货费2万元，房租3-8万元/年，装修费用500-800元/平方米，后期经营中也要预留一部分资金，用于店面的日常经营，一般预留流动资金4-5万元。选择加盟老四川酒楼，总部会为加盟商提供完善的服务支持，以确保加盟店的顺利经营。
老四川酒楼成立多年，带领了不少创业者走上成功之路，是一个不可多得的投资好项目，不需要过多的资金就可以成功开店。短短9个月左右回本，创业风险小。想要了解费用明细，可以在下方留言，我们会根据您的所在地的消费水平，为您出具详细报价及加盟方案。
老四川酒楼加盟流程
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。
2、实地考察：投资者到总部所在地进行实地项目考察并与工作人员进行业务交流。
3、资料审核：老四川酒楼对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型交纳相应的费用。
6、技术培训：老四川酒楼总部安排加盟商进行技术培训，实体店实习，结业考试。
7、选址装修：加盟商按照总部提供的统一设计方案进行装修，提前一周时间通知发货。
8、开业准备：所有餐品、人员到位，准备开业促销方案，老四川酒楼总部将指导加盟商开业。
老四川酒楼加盟条件
1、本人身体健康，有从事餐饮行业的激情和热情。
2、认可并接受老四川酒楼的经营理念和经营模式。
3、提供合法身份证，以便老四川酒楼总部建立真实的档案。
4、执行和遵守老四川酒楼的各项经营管理体系。
5、具有良好的合作意识和良好的商业信誉。
6、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。
7、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。
8、具有良好的社会信誉和坚定不移的信心。
