卤三国熟食隶属安徽卤三国餐饮管理有限公司,创立于2008年7月1日,专营传承的曹氏蹄霸等正宗美食,经过多元运作,经过17年公司旗下现拥有占地1.4w余平方米的卤三国生态基地、4000家门店、卤三国卤制品加工厂等,员工近500人,集品牌建设、项目开发、秘制底料加工和连锁经营于一体的现代综合性企业。自创业伊始,卤三国紧紧围绕“一人盈利为小成,众人盈利为大业”的企业理念,诚信经营、以人为本、协作双赢为经营宗旨,辟蹊拓径,以味制胜!
卤三国运用曹氏独特秘制配方结合现代食品加工技术,研究开发了“绿色、健康、美味、奇香”为一体的“卤三国”卤味系列产品,并于2012年起启动总部直营体系发展战略,以“绿色、健康、无添加”为根基而广受好评,除正常经营外,直营店还供公司合作伙伴在总部学习结束后实操所用,实操包含店面经营管理、服务礼仪、产品切配、拌料调制、营业报表、店面促销、顾客接待等综合实践内容,从而达到合作商学习结束后可以直接开店,复制总部直营店成功经验。
卤三国熟食热爱那些甜美、精细、香浓的食物,不喜欢那些苦涩、粗糙、淡味的食物。从千万年前人类进化的过程当中,这种口味就形成了。明代《饮膳正要》记录了在烹卤中使用兼具调味和食疗效果的草药,如草果、 砂仁、豆蔻等。配合焖卤工艺,使得卤菜味更丰富,香更浓郁。卤三国坚持使用千年古方、传承工艺,集46味天然中草药卤制每一道菜品,绝不添加任何化学药剂,为您的健康负责。
专精卤制品,深挖一千米,打造百年卤味连锁品牌,看不见的才是核心竞争力,所有的核心竞争力,都源自15年来,我们对卤味事业的点滴积累。看不见的努力,正是三国集团专业专精在卤味领域所倾注的心血。大树之所以繁茂,源于根系深深扎进土壤,无惧风雨,根深叶茂,极致深挖,生生不息,基业长青。
专业专精方能真正胜出,三国集团企业的核心竞争力深深扎根于卤菜事业,核心聚焦的战略定位,以专家品牌面世,也是所有合作商选择卤三国的根本原因。三国集团秉承如此信念,将卤菜事业做深、做投、做扎实、合作商开店成功的数百个成功细节,是刻进三国集团每一位员工内心深处的使命。起心动念,百年基业。
原料苛刻:核心料包原料坚持遵循最好原产地、最高好品质调配。
技术精深:拥这滴水穿石的冷板凳功夫,方得这手到擒来的技艺老成。
极致标准:超过200余个卤味连锁店,是合作大品牌的信赖依靠。
卤三国熟食品牌故事:
据民间传说,有一个关于当年张辽在淝河战胜孙权之后,以卤猪蹄和卤羊蹄犒赏三军的故事流传甚广。据老辈人的说法,古合肥人特别喜欢吃卤菜,尤其喜欢吃卤猪蹄,直到今天,合肥人仍然有喜欢啃猪蹄的习性,并已影响至全国。当年在肥东县城(今称店埠)街道边就有许多卤菜店铺。据说,张辽战胜后,让部下负责后勤的将领连夜赶赴店埠采购猪蹄,尤以曹姓家的猪蹄味道绝佳。后被曹操得知,因正好与其同姓,便好奇地请该曹家主人到其宫内做御厨,专做卤猪蹄和卤羊蹄,曹操第一次品尝后赞不绝口,曰:未料此皮包骨之物竟可成此美味,堪天下一绝也。遂豪兴大发,赐名为“曹氏蹄霸”。这位曹姓御厨受宠若惊,更加专心为曹主料理这道美食。
此后曹氏的卤菜绝技在民间的流传逐渐减少,绝技只在曹家子孙内部世代相传,卤菜配料从不外泄,至第七十二代子孙曹飞一代中,其姐深得绝技,在山东夫家开有一店,每天中午十时至十一时,下午五时至六时,限时供应曹氏蹄霸系列卤菜,每每门前排满长队。从事广告策划的曹先生誓将祖传绝技发扬光大,在保持曹氏蹄霸的原有风味的基础上,特聘国家特一级厨师,结合各地人群饮食习惯,经过上千次的试验,反复调整配方,由之前的二十六种中草药调配料提升至四十六种,其中不乏名贵中药材,既将各种配料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份,并保证不添加任何色素和防腐剂,结合三国文化中的人物及典故创制了以曹氏蹄霸为招牌菜,刘备老母鸡、关羽凤翅、张飞猪头肉等为特色菜的“卤三国”系列卤食店。
中华文明,悠悠千年历史,三国故事,颇为世人津津乐道,除了桃园结义、火烧赤壁等耳熟能详的故事外,魏国大将张辽威震逍遥津,大败孙权于淝河(今合肥市内),也被人们传颂至今。
据民间传说,有一个关于当年张辽在淝河战胜孙权之后,以卤猪蹄和卤羊蹄犒赏三军的故事流传甚广。据老辈人的说法,古合肥人特别喜欢吃卤菜,尤其喜欢吃卤猪蹄,直到今天,合肥人仍然有喜欢啃猪蹄的习性,并已影响至全国。当年在肥东县城(今称店埠)街道边就有许多卤菜店铺。
卤三国熟食企业文化:
企业愿景:打造中国卤菜百年品牌,将三国文化推向全球。
企业精神:锐意进取,朝气蓬勃,精诚团结,志向高远。
企业使命:让顾客买得舒心,吃的开心,健康美味常记在心。
企业目标:展三国经典人物,品百年健康美味。
战略目标:三国卤食,文化代表者。
企业价值观:为客户带来价值,才是真正的价值。
管理理念:品性为上,制度为绳,人才为基。
经营理念:为每一道卤味负责,为每一口味道用心。
品牌理念:挖掘传统卤制文化,传承中华经典味道。
文化理念:三国千年美味,一片卤香传承。
企业口号:精准定位,守正出奇,以文化与品质赢得市场。
加盟卤三国熟食理由有哪些
轻投资快创业
卤三国立店快,门槛低,市场前景广阔,经营灵活,可开店可摆摊,总部全程扶持,收获创业财富!
传承正宗秘方
卤三国传承正宗的卤菜制作配方,打造经典传统美食,品种丰富,口味繁多,美味口感,无法模仿。
小生意多经营
技术简单易学,可快速掌握合作经营方式灵活,可坐店可外卖价格很亲民,平民价位引起大众消费
精湛工艺完善操作
卤三国的传统烹制卤菜过程使用多种营养物质,派发贴心大厨教合作商核心产品的制作技术。
专业创新产品
经过不断的试验,由46种中草药调配料,不添加色素和防腐剂,将特色、健康餐饮作为标准!
品卤味忆三国
卤三国形象充满强烈的古韵风,以灰色为主色调,让食客感受到置身在文化中。
卤三国熟食品牌优势
品牌优势:守住品牌品质底线,上百种单品,开启你的创业之旅。
专业优势:术有专攻方得其精髓,卤三国餐饮八大团队,时刻为您的创业之路,保驾护航。
服务优势:服务不是喊口号,卤三国餐饮站在合作商角度思考问题。
实力优势:多年餐饮扶持经验,百人核心团队,20000+m²办公室,6000+合作商。
卤三国熟食加盟特色
正宗秘方,营销厂。
投入小,门槛低,技术成熟,操作简单。
更新不断,创意不止。
开店扶持,成功经验,全面分享复制。
零添加,绿色食品。
大众消费,消费群广,市场潜力大。
菜品丰富,各地方适应性强。
标准化模式,口味稳定。
卤三国熟食加盟支持
营销中心:专职为合作商对接后台服务资源,提供订货、物料配送、政策传达、店面建设、问题反馈等综合服务。
终端设计中心:专职合作商专卖店建设一对一帮扶,从选址建议、尺寸优化、店面设计、图纸提交、施工指导到完工验收全程帮扶。
培训中心:通过公司集训、远程培训、实操培训等形式,为合作商提供产品知识、技术操作、选材购买、销售技能等培训,0经验,包教会,实现终身帮扶。
产品研发中心:中国烹饪大师亲自坐镇,创新研发各式卤菜名品,为合作商提供源源不断的新款明星菜品。
品牌策划中心:专职品牌形象,新闻传播,物料系统,赠品系统、推广活动等策划实现,为合作商提供全方位宣传于推广保障。
大数据中心:通过大数据管理平台,囊括全国餐饮数据,实时把握市场动态,为合作商提供线上销售服务策略,实现线上线下销售资源整合,提高销售额,真正实现多维度销售模式。
卤三国熟食加盟合作模式及费用
单店合作
一合作商直营发展的分店须到总部学习技术,总部并配送相应物资,合作商每开一个新店交总部15000元,各店需要核心配料或设备及公司规定必须统一的物品,由合作商统一从总部按成本价格购买。
二总部每年收取每个单店品牌使用费和管理服务费3000元,凡不交纳年度品牌管理服务费,总部有权取消该店使用“卤三国”品牌资格并终止提供核心原料及后续新产品技术支持。
区域垄断
一区域客户享有该区域内垄断经营权,按总部统一的品牌经营要求,在授权区域内经营“卤三国”店,总部不在该区域内发展其他合作店。
二区域客户可根据自身经营情况,在授权区域内开设分店和发展其他合作店,所得合作收益全部归属品牌区域客户所有。
三区域客户在发展合作店时,需要进行品牌授权及店面物品赠送,总部按成本价提供相关物品。
合作费用:
合作级别:店级, 合作模式:单店, 费用(元):3.28万。
合作级别:区县级, 合作模式:区域, 费用(元):5.88万。
合作级别:地级市, 合作模式:区域, 费用(元):6.88万*所辖区域内独立行政区域个数。
合作级别:省会或直辖市, 合作模式:区域, 费用(元):9.88万*所辖区域内独立行政区域个数。
合作级别:省级, 合作模式:区域, 费用(元):12.88万*所辖区域内独立行政区域个数。
开业赠品:店员服装2套、易拉宝3副、授权铜牌一套、菜牌一套、包装袋200只。
卤三国熟食产品展示
卤三国熟食加盟优势
优势一:市场庞大,十三亿人一日三餐庞大的市场需求,家庭、食堂、饭店、酒店无处不在的消费市场,数千座城镇可开发数万家门店的市场空间。
优势二:选址易,凡菜市档口或农贸市场的地方或附近、副食超市专柜或门面、居民小区门面、十字交叉路口或人流量庞大的工业园区等都是卤三国的地址。
优势三:投资小,中小县级城市总投资3-5万元左右即可,在大城市开一家标准店也只需要投资5—10万元左右。
优势四:见效快,从选址、前期准备、条件完善、筹备开业、正式营业等一系列程序下来,开业前几天即可见效。
优势五:回报快,客户调查信息反馈,多数的店面都能够达到预定的营业目标,在市场中表现的非常不错,有很大的利润空间。
优势六:无淡季,全年经营无淡季,尤其拥有门店。周末,节假日的生意比平时要高上许多。
优势七:可持续,项目一旦开始经营,良性发展,便可持续开设分店、配送、外包等综合业务项目,达到综合赚钱能力。
优势八:产品丰富,内容多样化,可以根据实际情况不同变换产品。猪牛羊鸡鸭鹅肉系列、凉拌系列、豆制品系列等八大常见类别均可变换销售。
卤三国熟食招商加盟条件
1、对“卤三国”事业充满热情,愿意积极投入到“卤三国”事业当中来。
2、具备一定的投资实力(2万元以上)和合适的经营场所(5-20平米)。
3、具有品牌信誉至上的经营意识,具有市场应变能力和竞争能力,自觉维护“卤三国”的品牌形象。
4、不得借“卤三国”的品牌效应做损害消费者利益的事。
5、遵守“卤三国”的企业理念,服从总部的规范管理,积极配合总部的市场运作,遵纪守法,合法规范经营。
6、须持个人有效身份证件办理代理手续,以便总部建立真实的跟踪服务档案。
7、带个人2寸彩色相片3张,用于建档、颁发《开店资格证书》和《开业授权书》。
8、必须按照总部要求全面使用“卤三国”统一的视觉形象VI系统。
9、同地的“卤三国”代理店之间不允许搞低价竞争和无序竞争。
10、开业一月内必须向总部提供其店面彩色照片、代理店具体地址、联系电话和经营状况。
卤三国熟食加盟流程
1、了解详情:以在网站上与专业咨询师进行在线沟通或者拨打卤三国熟食总部的加盟热线,咨询加盟详情。
2、实地调查:投资者到总部实地考察,了解卤三国熟食的实力和品牌的经营状况。
3、加盟申请:想要加盟的投资者填写《加盟申请表》,总部对您的加盟资格进行评估。
4、签约合同:签署加盟合同并支付相关费用,总部正式授权。
5、选择店址:总部对选址进行客群分析、人流动向、竞品分析、饮食习惯进行调查,提交选址报告。
6、店面装修:加盟商对店址进行装修并严格按照卤三国熟食出具的施工图纸进行。卤三国熟食将派出专业人员到加盟店进行审察。
7、总部培训:根据开业计划,提前选送人员到总部培训基地接受全程店面实务培训。
8、试营业:总部对品控进行严格把关,进行效率测评、营销策划、调查顾客反馈并进行优化,确认开业时间。
9、正式营业:卤三国熟食总部持续关注加盟者的经营情况并给予经营指导与帮助。