卤巧儿是武汉陶然卤味坊食品有限公司旗下品牌，旗下运营“卤巧儿”与“鸭香客”两个品牌。核心产品包括酱土鸭、鸭头、鸭脖、鸭锁骨、鸭翅、鸭脯肉等鸭类及副产品系列，以及卤藕、花生米等素食系列。产品线还涵盖山珍、水产、田园时蔬等多个卤品系列以及小龙虾。其卤品主要分为麻辣与甜辣两种口味。产品形态上，既有卤牛肉、酱板鸭等佐餐品类，又有鸭头、鸭架等休闲零食，主要通过冷链鲜售与真空包装形式进行销售。在食品安全方面，其生产的鸭脖、鸭翅、鸭锁骨等多批次产品在食品安全抽检中结果为合格，例如2018年至2021年间生产的鸭脖、鸭翅、鸭锁骨、鸭腿、鸭掌等产品均有抽检合格记录。
卤巧儿公司主营鸭类、鸭副产品及素食等熟卤制品的生产与销售，旗下拥有“卤巧儿”“鸭香客”品牌。公司在鄂东南地区拥有300多家门店，另有统计称其门店总数为266家。2024年企业员工人数为2人。公司起源可追溯至2006年4月创立的陶然卤味坊，其前身为黄石市陶然风味园餐饮服务有限责任公司下属的陶然卤味坊，2011年成功注册“卤巧儿”商标。2013年，其鸭脖、鸭掌等产品在黄石厨艺赛-十大名吃中获第二名，品牌获评“湖北黄石首届城市礼品”;2016年卤鸭头获“湖北金牌旅游小吃”称号。
卤巧儿从事鸭类、鸭副产品及素食等熟卤制品的生产和销售，旗下拥有“卤巧儿”、“鸭香客”等品牌。公司在黄石开发区设有中央工厂，生产流程采用标准化流水线，配备解冻清洗流水线、真空冷却机、拉伸膜包装机等设备，日处理鸭类、鸭副产品及素食等熟卤制品近8吨。其经营模式包括经销、代理、特许等，业务覆盖鄂东南地区，在黄石、黄冈等地有业务布局。公司营运模式包括连锁店铺、现代商超和电子商务。
卤巧儿同时涵盖水产、时蔬等多个卤品系列，并构建了“连锁店铺+现代商超+电子商务”的营运模式，业务单元涵盖冷链鲜售、真空包装两大领域。在生产工艺上，公司采用“九煮天然香料、三蒸原生百草”的传统工艺，注重产品的健康与安全;在加盟拓展方面，公司拥有120家门店，加盟区域覆盖全国。根据工商信息，其经营范围包括：许可项目：食品生产;食品销售;食品互联网销售;调味品生产;豆制品制造;道路货物运输(不含危险货物);一般项目：农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务。
社会荣誉
2013年，其鸭脖、鸭掌等产品在黄石厨艺赛-十大名吃中获第二名，同年品牌获评“湖北黄石首届城市礼品”。2016年，其卤鸭头产品获得“湖北金牌旅游小吃”称号。品牌曾获得“十大名小吃”等荣誉称号。2017年至2021年，公司纳税人信用级别连续多年被评为A级。2025年8月，其关联企业黄石市陶然风味园餐饮服务有限责任公司因就餐环境干净整洁等原因登上黄石政府网“红榜”。
卤巧儿加盟优势有哪些
1、品牌优势：卤巧儿在市场上的消费人气是非常高的，不仅餐品卖点足，同时还有卤巧儿总部的鼎力护航，实力品牌，投资保障，让您乐赚不停。
2、餐品优势：卤巧儿总部有齐全的餐品合作商，餐品类型丰富，另外也有品牌价格优势，这两点是卤巧儿加盟店致胜同行其他品牌的法宝。
3、技术优势：加盟卤巧儿，可以为您提供全方位的技术培训，让您在同行业中独占鳌头。
4、培训优势：卤巧儿加盟总部设有培训中心，免费为每一位加盟商提供专业的技术培训和经营管理培训。
5、服务优势：从开店到后期运营，卤巧儿总部都会给予加盟商周到的服务，助您顺利开店。
6、投资优势：投资费用少，利润回报快，并且全程无忧加盟模式让创业者领略来自卤巧儿连锁的强劲扶持力度，轻松好创业。
卤巧儿加盟服务支持
1、品牌形象支持：卤巧儿总部提供一整套企业形象VI视别系统使用权，保障VIS系统的统一及品牌形象的有效传播。
2、整店输出支持：卤巧儿总部协助加盟商选择店面、商圈评估、装修规划、设备方案等一系列支持。
3、免费培训支持：卤巧儿总部经过多年的发展，已经自成体系，建设了一套自有的培训系统，切实的协助加盟店提升店员的整体能力。
4、物流配送支持：物流配送是卤巧儿的最重视的流程之一，因此配备了专门的物流配送部门，保障的餐品快速送达。
5、媒体广告支持：利用互联网、电视、报刊、杂志等各媒体分时间跨地域进行广告宣传，在短时间内提高品牌的知名度，增强竞争力、市场占有率，让广大消费者接受和认可，扩展加盟店的利润空间。
6、市场运营支持：将结合加盟店所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划。
7、跟踪服务支持：卤巧儿总部会派专业的营销管理人员对加盟店进行定期拜访，对其营销运作、销售策略、员工管理等各个方面所出现的问题给予指导性建议，协助加盟商进行店铺管理。
8、选址装修支持：卤巧儿总部会安排市场专员对加盟商当地的市场进行评估，并为加盟商选择最有利的店址。至于装修方面，提供统一的装修设计图和施工图，还会给予一定的装修补贴，减轻加盟商的资金压力。
卤巧儿加盟费用
卤巧儿加盟预计需要5-10万元，包含加盟费3-5万元，品牌管理费2000-3000元/期，保证金2万左右，这一部分费用是企业方收取的，加盟商用以获得卤巧儿的品牌使用权，同时得到总部在店面筹备与后期经营中的各项扶持，其余费用大部分用于店面的筹备中，主要包括设备费3-4万元，首批进货费1万元，房租3-5万/季，装修费用9万左右，剩下的费用就用于店面的日常经营中，经营需要流动资金3万元，以备不时之需，同时用于店面的日常开销。
卤巧儿是行业的优质品牌，与之合作，加盟商可以快速占据市场，赚取丰厚利润。卤巧儿是一个小成本投资的好项目，投入的资金不多，但是能够帮助加盟商快速的回笼资金，5个月左右时间就可以快速的收回成本。如果您对该投资项目感兴趣，想了解更多加盟信息，可以联系在线客服，或者下方留言咨询，免费获取全套项目资料。
卤巧儿加盟理由
快出餐：总部拥有多年行业经验，专业大厨特制料包，加热即可，3分钟快速上餐，口味统一。
易操作：标准化制作流程，简单易上手，1-2人即可经营，大小店面都可，节省创业成本。
快立店：从开店前期准备到后期运营，总部全程护驾，统一形象，统一宣传，助力顺利创业。
易上手：总部派技术师傅到店指导，提供全套经营模式，不重经验，多项技术简单易学。
卤巧儿加盟条件是什么
一、具备一定的市场敏感度以及积极进取的精神。
二、认同并接受卤巧儿的经营体系和运作模式，服从统一管理。
三、具有合法经营资格的境内外法人或自然人。
四、具有良好的当地社会关系。
五、严格遵守卤巧儿的规章制度和法定法规。
六、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。
卤巧儿加盟流程是什么
1、咨询投资事宜：想要投资的加盟商可通过拨打加盟电话或网上留言等方式向咨询详细的投资事宜，并索取有关资料。
2、双方意向沟通：了解加盟所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合加盟。
3、加盟资格审核：卤巧儿总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。
4、签订加盟合同：加盟商提供基本信息资料待卤巧儿总部核实，基本信息准确并前期加盟协议。
5、店面协助选址：店铺选择在人流量比较大的学校、小区、商业街附近。
6、加盟店铺装修：卤巧儿总部会为加盟商免费设计装修方案，协助加盟商进行店铺装修。
7、工作人员培训：对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握加盟店筹备、管理等技能。
8、开业营销宣传：卤巧儿总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传与设备调试。
9、正式开始营业：加盟店在预计开业前15天向招商部申请开业，获得批准后正式开业。
