李外婆冒菜是重庆李外婆鑫记饮食文化有限公司旗下品牌之一，公司开展项目包括：李外婆李记串串香、李外婆冒菜。以老火锅闻名业界。重庆李外婆鑫记饮食文化有限公司是一家火锅店铺开设、底料销售，四川特色小吃开发、原材料配送为一体的饮食文化公司，铸就辉煌。重庆李外婆鑫记饮食文化有限公司李外婆冒菜是重庆市火锅协会会员单位，拥有的“李外婆”品牌更是重庆市九龙坡区的知名商标。
李外婆冒菜公司秉承“创新，专注、诚信、以人为本”永续经营的理念，坚持安全优先、品质优先，客户优先，价廉物美的经营方针。公司实行统一火锅底料配送、火锅菜品制作保存技术的教授，后期更准备统一采购原材料以降低各店成本采购成本，保障加盟商的利益很大化。
公司全力打造“李外婆“餐饮品牌，在传承重庆火锅百年制作工艺的基础上，公司正投资研发极具重庆特色的快餐小铺-迷辣仙踪，小铺体现的是融合重庆特色的特色小吃、追求快捷美味的同时还要力求顾客拥有愉悦的用餐体验。面对已经取得的成功和荣誉，公司仍在不断精益求精、不断创新。以期紧紧跟上时代的脉动，引领川味餐饮的新风尚!
冒菜本是成都的特色菜，重庆学名叫麻辣烫，冒字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。
李外婆冒菜公司简介
重庆李外婆鑫记饮食文化有限公司成立于2015年，公司位于重庆市九龙坡区杨家坪直港大道珠江花园21栋，是一家集美食研发、底料生产、运营管理、连锁加盟、实业配送、品牌推广等于一体的餐饮公司。公司以“以诚待客、无微不至、团结互助、合作共赢”的理念，来帮助合作伙伴实现各自的创业梦想。
李外婆冒菜自创办以来就坚持以“发扬传统饮食，健康饮食”为目标，坚持“追求极致口味”的研制理念，将“好吃实惠、方便快捷、服务贴心”的经营理念推向大众。再加上专业高效的经营管理团队，全新的品牌发展体系，必将打造出冒菜行业的经典传奇。
目前，李外婆冒菜在全国的直营、连锁店正在快速的增长，因其独特的口味，获得顾客的一致好评。公司秉承着成就他人梦想，实现自我价值的核心价值观，不断挖掘每一个员工的价值，提高团队凝聚力，增强企业核心竞争力，全体员工团结一心、风雨同舟、携手并进、坚定不移地把李外婆冒菜推向新的发展高度，实现全面共赢。
李外婆冒菜服务体系
品牌支持：所有合作者均可免费享用庞大的品牌效益，视觉识别系统及企业品牌库。
装修支持：总部配有专业的装修设计施工团队，根据店面结构进行布局，360°全方位服务与支持。
开业支持：筹备期间总部有经验丰富的金牌店长下店辅导，针对不同地区，提供丰富的运营经验。
物流支持：完善的中心厨房，长期合作采购渠道，统一配送保证菜品的品质，又大大降低加盟采购成本。
选址支持：总部提供专业评估指导，公司与国内知名大型商业综合体有合作，可确保品牌强势入驻。
技术支持：免费提供技术培训，技术升级，确保加盟的轻松实现产品标准化。
督导支持：总部24小时跟踪管理，不定期巡场辅导机制，辅助门店解决店面经验问题。
经验支持：多个店面多年实战经验人员，可紧急人力资源输出，帮助店面调整自身组织结构。
李外婆冒菜品牌亮点
好料
牛骨汤与天然香料慢火熬素，淬炼经典美食的精髓。
做工
传统古法工艺，现代炖煮技术完美结合的典范。
品质
精挑细选上好黄牛腱子肉和农家生态跑山鸡。
用心
全心制作，用心炖煮，美味让顾客满意。
李外婆冒菜加盟优势
李外婆冒菜简单操作：李外婆冒菜不需要专业的厨师，所有技术都标准化、流程化，简单易学。不需聘请大厨。统一培训、统一考核，理论教学、实践操作相结合，有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作。
李外婆冒菜成熟模式：李外婆其人今年90高龄拥有近70年的火锅制作经验，其的实体店铺经营和管理经验，这些全部无保留全部给加盟商。
李外婆冒菜经营灵活：李外婆冒菜经营无局限，设备无油烟、无污染、容易选择店面，只要有人流的地方都可开店，办公楼和家庭的送餐服务也有非常大的空间。
李外婆冒菜群体广泛：通过对传统冒菜的改良和提升，李外婆冒菜大程度地扩大了消费群体。老人、孩子、男孩、女孩、男人、女人、学生、白领吃冒菜，香辣过瘾，喝口汤，强身健体、美容养颜，小孩子和老人还可以补充钙质。
李外婆冒菜加盟支持
1、区域保护：在合同约定的区域范围内不会发展第二家店，严格保障合作客户在当地的生意，利益不受威胁。
2、协助选址：李外婆总部会根据投资预算、城市的商圈及店面的设计要求等全力协助加盟商进行店址选择;
3、运营指导：商家在经营过程中遇到的任何问题，李外婆运营专家团队都会帮助解答，或亲自过去帮助调查市场并且提出解决方案。
4、新品研发：李外婆公司的产品每个季度都会更新，为合作客户免费提供新产品，以满足消费者的口味和新鲜感。
5、操作培训：李外婆公司下设培训部门，专业的培训老师手把手教学，一对一指导，用的都是真材实料，学会为止，经过老师严格的审核，通过后才可回当地开店。
6、开店指导：店铺开业时，李外婆公司会安排专业的老师协助开店，让您的店铺具有超凡的影响力，为您后续的稳步经营打下坚实的基础。
