卤味堂主打辣卤小食，85、95后消费者为主，00后为辅，店铺位置集中于购物超市、电影院，食用场景适合于逛街、休闲、外卖。卤味堂卤味作为一种四川风味小吃,味道麻、辣、鲜、香，它具有侵略性的口感，深受各个地区、各个年龄层次的消费人群喜爱。卤味堂的经营，靠得不仅是量，更是值。熟食的味道很重要。
深受广大老百姓喜爱
卤味堂系列产品继承和发扬了我国传统的饮食文化，深受广大老百姓喜爱。特别是传统名吃辣一绝卤味，香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻。无论凉热、食之均余香满口。美食的发展需要继承经典，当然也需要改良，与时俱进才能获得更好的发展。卤味堂卤味建立了一套完善的传承人保护与培养体系，并创造了传承人工作室，为传统技艺的挖掘、提供了物质条件。同时卤味堂卤味以独特酱艺为核心，积极挖掘传统经典酱艺和产品。
立足年轻、有趣
卤味堂无非是开在沿街、路边的小门店,装修一般,毫无辨识度,且通常出品粗糙,环境脏、乱、差,与当今时代的消费认知并不匹配。卤味堂，立足年轻、有趣。“味觉”上，赋予品牌识别标签。快速、便捷、人性化，卤味堂，提倡简单，快捷。无论何时，都有美味陪着你。或许，你风华正茂。踏上未涉足的远方，追逐不可及的梦想。深知山高水长，却依然向往。美味，替你疯狂。或许，你岁至而立。肩扛起家庭与工作，难取舍球赛与自由，懂得生活之苦，却依然坚强。美味，陪你通宵。
口味纯正，口感鲜美
卤味堂品牌多年来一直遵循的是健康、美味、麻辣、鲜香的经营理念，不管是丰富多类型的卤味小吃还是在口感、风味等等方面，卤味堂品牌都从未让食客失望。更重要的是，其打造各种礼包，走亲访友、过年过节，选择卤味堂都是好选择。如今，科技进步了，像卤味熟食产品的口感更好了，市场自然更不错了，卤味堂，口味纯正，口感鲜美，吮指可以有余香。同其他熟食一样有麻辣味，与众不同的是其辣味不似四川湖南那样泼辣，而是初到口中微辣，正所谓的口辣心不辣，很容易让人适应。加盟卤味堂，总部提供一条龙的创业扶持，让加盟商开店省钱、省心。
加盟卤味堂的理由
1、无油烟：卤味堂总部提供专业的餐品制作设备，无明火、无油烟，经营简单。
2、无难度：体系成熟，专项培训，学会为止，人人都能开店，人人都可加盟。
3、门槛低：大小门店都可以经营，无需标准化厨房，省空间，省店租，就是省成本。
4、省人力：无需专职厨师，标准工艺，流程化操作，不用厨师，操作简单，节省人员成本。
5、好经营：多种投资加盟方式可供选择，2-3人即可经营，总部全程扶持，经营无忧。
6、易选址：车站、步行街、社区、学校均可开店，选址灵活，装修简约，节省开支。
卤味堂加盟怎么样
1、品牌优势：全力打造品牌形象效应，卤味堂通过品牌优势的建立来向消费者传递各种有关饮食文化信息，让更多的人了解我们熟悉我们认可我们。
2、技术优势：特有的技术专长与技术含量，卤味堂是其他商家及非授权方无法效仿和复制，保证项目的核心技术不受冲突。
3、培训优势：专业的技术团队，为您全方位现场指导培训，奉献世间稀有的拿手绝活，并贯通21世纪创业之路经营新理念。
4、督导优势：定期回访查看加盟商经营中的情况并大力支持与全方位指导，使各加盟店都能够严格按照卤味堂总部的统一标准要求，树立品牌形象，在保证餐品质量的同时，才能正常运营，确保销售额的稳定和攀升。
5、管理优势：紧密型的合作关系和严谨的专业管理体系使无论直营店代理店还是股份合作店和流动销售，能够同时正常而规范地运营。
卤味堂加盟费用分析
卤味堂的投资成本预计需要5-10万元，卤味堂总部收取品牌使用费2000-4000元/年，加盟费3-5万左右，保证金3万元，选择连锁加盟方式创业，这一部分费用是少不了的，并且在总部的协助下可以快速开店，节省时间，快速进入经营阶段，剩余的费用就是用在店面筹建过程与后期经营过程，总部会协助加盟商选址、装修、建店等，这些费用包含设备费3-4万左右，首批进货费1万左右，房租4-6万/年，装修费用8-9万元，后续运营中流动资金1万元，用以店面的日常经营。
卤味堂实力强大，发展前景广阔，如果创业者有加盟实力，那就可以申请加盟。短短9个月左右回本，创业风险小。有兴趣加盟的加盟商，可以向总部提出加盟申请。
卤味堂加盟政策
品牌支持：在门店及各大用品上使用带有卤味堂LOGO的标识，通过共享品牌资源和客户资源，大大提高加盟商在当地的业务竞争力。
选址支持：加盟商在签订合同后，卤味堂总部将提供选址方面的建议和指导，并协助加盟商对位置进行甄别。
形象支持：与专业策划达成长期合作关系，在品牌策略、VI设计和SI的统一上给予加盟商全方位的形象支持。
营建支持：标准装修设计，统一第三方装修队伍完美施工，既省钱又有形象。第三代店铺形象逼格体验，让消费者流连忘返。
培训支持：从员工技能培训、下店培训、开业培训到提升培训，定期组织专业化的业务技能和员工培训，不断提升综合营业技能。
运营支持：开业前、中、后期提供完善的运营支持，安排专业人员指导新店各项运营工作，运营指导分析，每月到店经营指导。
宣传支持：全方位推广，包括网站、搜索引擎、微信公众号、新媒体等，涵盖PC端和移动端，保持加盟区域的强势营销，提供直接客源。
物料支持：核心物料由卤味堂总部的中央厨房统一配送，按时、保质、保量供应给广大加盟商。
卤味堂加盟条件
1、有一定的经营管理能力和市场开拓能力。
2、对品牌有一定了解，认同卤味堂的企业文化和经营理念。
3、具有良好的个人信誉与服务意识。
4、守法经营并遵循职业道德规范，与卤味堂没有利益冲突。
卤味堂如何加盟
1、详细咨询：包括合作方式、合作政策、经营模式等。
2、实地考察：前往总部进行实地考察，与卤味堂总部的负责人员进行详细洽谈，明确意向。
3、提出申请：确定要加盟卤味堂的投资者，向总部提出加盟申请，等待卤味堂总部审核。
4、签署加盟：合约双方签署《加盟协议书》，正式合作。
5、商铺确认：确定开店位置、面积，在卤味堂总部指导下，终确定选址方案。
6、店面装修：加盟商对店址进行装修，并严格按照卤味堂总部出具的施工图纸进行。卤味堂总部将派出专业人员到加盟店进行审察。
7、免费培训：卤味堂总部会为加盟商提供一系列的免费培训服务，以提升门店的成功率。
8、开业筹备：所有准备工作就绪后，卤味堂总部进行验收，之后进行开业计划的制定。
9、正式开业：正式开业运营，卤味堂总部提供全程跟踪指导。
