乐湘汇大头鱼致力于餐饮服务事业已经二十年，足迹遍及大半个中国，对南北餐饮非常熟悉，并融合各方精华，创造了不少大众皆宜的菜肴。《乐湘汇大头鱼》就是我们力推的主要品牌，它麻辣适中，香味独特，活鱼纯鲜，其采用青藏高原出产的无污染青玉石雕琢的石锅，富含多种微量元素，用其煮食更添一种独特的风味。石锅鱼为清乾隆时期的一道御厨名菜，已延续至今。吃过石锅鱼的人才真正知道其奥妙无穷，无以伦比，让他们赞不绝口。
为了使更多的酒楼拥有这道“石头锅”中的神奇美味，我公司将对加盟《乐湘汇大头鱼》的客户免费提供乐湘汇大头鱼所使用的各种配方和操作程序，尤其以宫廷特制/精制配方为上乘。此配方起源于清朝乾隆年间，由三十六种中药和十八种佐料经炒、熬(研末入汤)、炖、闷、煮精心配制而成。具有祛病延年、强筋健体、祛毒养颜、补中益气、和中开胃的功效。 生活节奏变快，餐点也发生了改变，西方的快餐形式受到欢迎。然而对于西餐，总是有些人会觉得吃不习惯，因此中式快餐出现了，解决了忙碌人们的吃饭问题。
乐湘汇大头鱼提供不同菜系搭配，选用上等的原材料，做成的美味更有家的味道。以下是项目介绍，一起看看吧!乐湘汇大头鱼在桃都城市酒店人性化、规模化模式的管理下，按照星级酒店的服务管理体系，使您在感受文化的亲近，乡情的永恒，享用美味佳肴的同时，也体会到宾至如归的温馨。乐湘汇大头鱼作坊在设计时风情，让您感受文化的亲近、乡情的温馨，品尝美味佳肴的同时，并创下了重庆市的六大"单独".
乐湘汇大头鱼品牌知名度也日渐扩大，相继在昆明、天津、武汉、兰州、深圳、安徽芜湖、江苏徐州、重庆奉节等地开设加盟店，深受当地政府和消费者的好评，乐湘汇大头鱼凭借深厚的文化底蕴，把现代文明与传统文化很好的结合，为赢得市场创造出优益的效果，演绎出更为出色的风采，把"乐湘汇大头鱼"做成世界餐饮品牌。乐湘汇大头鱼荤素搭配，口味丰盛，多种不同风味的美食汇聚一堂，更多选择，更招人喜爱。
乐湘汇大头鱼公司简介
乐湘汇大头鱼隶属于深圳市乐湘汇餐饮有限公司，是一家实力雄厚的综合性餐饮企业。自成立以来公司便致力于优秀小餐饮项目的运营工作，多年来成功推出多个人气火爆的餐饮品牌，积累了丰富的市场运营经验并逐步形成完善的加盟保障制度，成为餐饮市场地位尊贵的餐饮公司，人气与口碑俱佳。
公司长期致力于中小型餐饮项目的运营服务领域，努力打造中国专业的餐饮运营服务全产业链，目前已经拥有以品牌塑造、策划营销、售后服务、技术研发、物流配送、仓库管理为主体的全产业链完整服务实力，业内翘楚。公司现有员工1000余人，办公场所总面积7000多平米，直营及合作店面380多家，旗下30种核心餐饮项目均得到社会各界的广泛认可，均被列为受消费者喜爱、创业者信赖的金牌餐饮项目。
乐湘汇大头鱼品牌特点
开店无负担
我们坚持轻装修、重装饰的装修理念，通过到当地市场考察评估后，结合品牌文化为您量身打造公司四套装修风格供参考(都有实体店)。
堂食聚人气
别具一格门店装修风格，美食没上桌已经被俘获，拍照凹造型发圈，分享营销不用再打广告，吃美味，吃情怀，格外吸引人气。
外卖攒名气
美团、饿了么全面进驻，辐射更远距离，就算开在背街，一样做校园、写字楼、社区大生意。
乐湘汇大头鱼加盟优势
1、品牌优势：乐湘汇大头鱼在行业中有很高的知名度，满足广大消费者的口味需求。
2、产品优势：乐湘汇大头鱼总部拥有专业的研发团队，总部不断推陈出新，赚钱是很轻松的事情。
3、技术优势：乐湘汇大头鱼拥有一支专业的技术团队，让您的店面永远都有竞争力。
4、培训优势：公司定期为加盟商进行培训，提高能力。
5、服务优势：从门店选址、装修、开业到日常经营，全程跟踪服务，与公司直营店执行统一标准。
6、投资优势：总部推出诸多扶持，让加盟商能够省下不少的投资金额，同时也激发人们的创业热情。
乐湘汇大头鱼加盟理由
1、产品：锅底味型醇正温和，常吃不上火，产品无地域限制，顺应当今健康饮食的消费新观念。
2、品牌：乐湘汇大头鱼是一家具有三代传承文化特色的老火锅品牌。
3、超前的创新发展理念：发展至今，一直致力于“打创学习型火锅帝国”的企业目标，遵循“诚信，客户价值至上”的核心价值观，优先提出火锅升级换代的全新理念，并着眼于第五代火锅的开发与规划。
4、完善的加盟支持服务体系：乐湘汇大头鱼下设人力资源中心、投融资中心、采购中心、直营中心、产品创意中心、财务中心、运营中心、物流中心八个部门，
5、出色的执行力：员工团队充满朝气和活力，把各项制度、政策及决策指令不折不扣地落到实处，全心全意为客户服务。
6、创新的装修风格定位：突破传统特许体系统一装修风格定位的思路，立足于市场发展需求，集刘一手企业文化、重庆地域文化及本土地域文化为一体的装修风格定位，秉承创新的设计理念，指引行业潮流。
乐湘汇大头鱼加盟支持
1、市场分析指导：乐湘汇大头鱼对新加盟商将帮助进行实地市场调研，市场竞争环境评估等一系列可行性分析，使投资风险降到较低限度，并达到很大收益。
2、高效专业培训：乐湘汇大头鱼将提供开业前期和运营阶段的各类培训，内容包括销售技巧、产品专业知识、商超及卖场营销特征、终端销售理念、产品陈列方式、人力资源管理知识、财务管理知识等，并将不定期举行客户培训及经验交流活动。
3、区域加盟经营快速复制：乐湘汇大头鱼经过实践且已获验证的成功经营模式;严格划分市场，确保加盟区域保护政策，独享区域优厚的品牌利益、持续不断的新产品开发、优质高效的售后服务、目标市场的专项调研。
4、促销策划指导：乐湘汇大头鱼将定期或不定期的开展全国统一大型促销、节假日地区性促销等活动市场策划支持，并将在促销期间提供低价产品及各种免费终端宣传物料。
5、营销方案支持：乐湘汇大头鱼将利用信息化平台，在前茅时间与客户共享内部市场咨询及货品信息，以便及时调整营销策略。并将通过货品计划订单管理制度和各种营销策划方案帮助客户减少不合理库存，保证经销商的健康良性经营。
