兰湘记湘菜小炒是西安兰湘子餐饮管理有限公司旗下品牌，是湘菜连锁品牌，聚焦于湘菜小炒。通过“上菜快，吃得爽”朗朗上口的品牌Slogan，将“吃得爽，辣而不燥，吃了还想吃”的品牌诉求准确的传递给消费者。始终秉持以顾客为中心 的经营理念，致力于提供有保障的餐饮美食体验。 兰湘记湘菜小炒秉承工匠精神，对湘菜进行推广、传承和创新。 坚持小锅现炒，三个月更新一次菜单。总部位于陕西西安，以“坚持做感动人心、价格厚道的好产品，为顾客创造美好生活”为使命，为顾客创造体验的餐厅，在兰湘记湘菜小炒让顾客享受到超值的菜品、超值的环境、超值的服务，就是品牌使命最好的诠释。
兰湘记湘菜小炒因湘菜起源，为颠覆而来，上菜快!吃得爽!店内招牌，全是下饭菜，道道上瘾! 兰湘记湘菜小炒从里到外透露着简约、时尚、透明的开放空间，温暖的灯光，简洁明快的色彩搭配，让人倍感舒适，西安湘菜热门餐厅，在国内辽阔的土地上，湘菜肯定是称霸酸辣鲜香界，在西安，如此良心且诚信十足的做菜，难怪兰湘子能够俘获一大批粉丝。
兰湘记湘菜小炒以辣椒炒肉、剁椒鱼头为招牌菜品，通过标准化流程保障口味稳定，秘制配方形成竞争壁垒。门店采用 “堂食 + 外卖 + 会员” 组合模式，中等规模加盟店月营业额可达 10 万元以上，多数门店 1-2 年即可回本;会员体系通过积分返利提升用户粘性，外卖占比超 30%，多渠道拓宽盈利空间。
兰湘记湘菜小炒凭借 “上菜快、吃得爽” 的差异化定位，成为众多消费者青睐的品牌。目前品牌已在全国 16 省开设 276 家门店，更是首个入驻 SKP 的湘菜品牌，单店日翻台率可达 12 次，年平均用餐人次超 2000 万，多次斩获 “全国湘菜最具影响力品牌”“直营门店领先品牌” 等荣誉。先后荣获奖项：荣获全国湘菜最具影响力品牌，全国湘菜直营门店领先品牌，最具影响力品牌—2023年中国湘菜品牌展...先后荣获高维学堂，餐饮o2o，职业餐饮网，搜狐，新浪，网易，今日头条，美团餐饮多家媒体的报道。兰湘子湘菜小炒始终坚持顾客第一的服务理念，努力为消费者提供更好的美食体验。
兰湘记湘菜小炒品牌理念
企业愿景：成就有梦想的餐饮人
企业价值观：顾客第一 积极主动 持续创新 诚实守信 成人达己
经营理念：以卓越的经营团队传递优质的餐饮文化体验，实现顾客满意，员工满意，股东满意、友商受尊敬，行业共同进步，五位一体发展。
品牌价值观：以顾客为中心，以奋斗者为本;积极主动，科学决策，创新务实，长期价值。
兰湘记湘菜小炒加盟理由
与时俱进，不断更新：兰湘记湘菜小炒研发部紧随市场趋势，不定期推出新菜品与特色单品，产品线不断更新升级。
无需厨师，操作简单：兰湘记湘菜小炒无需厨师采用复杂的制作工艺，采用秘制酱汁，操作简单，人人能掌握。
精致工艺，特色美味：专业烹饪团队在古法制作工艺上，与现代厨房设备加工相结合，创新健康美味。
统一操作，节省人工：总部对所有的餐品都有规范化的操作流程与服务，简化现场操作，统一配送秘制基料。
兰湘记湘菜小炒加盟有哪些支持
1、下店指导：专业的营销队伍进行一对一指导，从加盟到开业全程的辅导。
2、开业扶持：免费提供新店开业所需的形象宣传设计、店内营销活动策划、推广海报设计。
3、品牌宣传：定期参加国际大型品牌宣传会，对品牌形象进行整体、系统的品牌宣传策划及推广。
4、总部培训：兰湘记湘菜小炒总部为每位加盟商提供技术、销售服务等店铺运营的指导培训。
5、协助选址：全方位的市场调研，专业指导店铺选址，对开店进行专业的指导。
6、统一管理：采用统一的系统化管理出入库，保证全国统一价格。
7、装修设计：兰湘记湘菜小炒总部为加盟商提供统一的店铺设计，便于品牌形象宣传。
兰湘记湘菜小炒加盟优势
1、享有兰湘记湘菜小炒、商标使用权。
2、享有兰湘记湘菜小炒总部强大的新品研发机构推出的新产品，新服务模式。
3、享有兰湘记湘菜小炒总部统一市场宣传策划带来的超值收益。
4、对加盟商选定的商铺进行实地的考察和评估，并对该商铺的投资和回报率进行详细分析。
5、整店输出的运营模式和的市场管理的经营理念，开店大大降低了外行加盟兰湘记湘菜小炒经营难度。
兰湘记湘菜小炒加盟费用
兰湘记湘菜小炒加盟费用总计预计需要5-10万元，企业方收取的费用有加盟费3-5万元，品牌管理费4000元/3年，权益保障金2-4万元，企业方同时也会为加盟商提供全面完善的服务，比如品牌使用权、店面筹建服务、店面设计服务、营销宣传服务等，剩下的费用就是用于店面的筹建和后期经营的备用金，在总部的协助下，加盟商可以快速立店，筹建费用主要有设备费2万左右，首批进货费3-4万元，房租3-5万左右/半年，装修费用600-800元/㎡，后续经营费用预留流动资金3-5万元，用于加盟店日常开销、水电费、人员工资等。
兰湘记湘菜小炒总部会根据加盟商所在的城市，为加盟商制定合理的加盟方案和运营技巧，在不影响加盟商的经济情况下，让加盟商可以轻轻松松的开店赚钱。想要投资一个回报率高，风险低的项目，加盟兰湘记湘菜小炒就可以，投资回报周期预计只要1-3个月。如果你对该项目有加盟兴趣的话，那就赶紧行动起来吧，加盟兰湘记湘菜小炒是您拓展市场加盟项目中的不二之选。
兰湘记湘菜小炒加盟招商条件有哪些
1、具有良好的信誉基础和积极向上的创业激情。
2、有相应的投资能力和风险意识。
3、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
4、具备较强的经营意识、共同发展的信心。
5、有一定的启动资金和市场经验。
兰湘记湘菜小炒加盟流程
1、了解品牌：投资者可以通过在网站下方留言，免费获取加盟资料，初步了解兰湘记湘菜小炒这个品牌。
2、进行加盟：在了解品牌情况之后，根据自身的情况，确定加盟意向，提交加盟申请书。
3、正式加盟：通过实地考察，洽谈后，双方没有异议的情况下，签订加盟协议书。
4、项目筹建：根据规定，选址，装修等进行具体的加盟门店的筹建工作。
5、正式开业：当所有工作完成之后。挑选适合的日期进行开业。正式运营。
6、后期维护：加盟兰湘记湘菜小炒会对加盟门店的具体运营情况进行监督管理，然后根据具体情况调整经营策略，进行相关的扶持工作等。
