柳叶刀烧烤隶属北京柳叶刀企业管理咨询有限公司，品牌成立于2017年，最初的创始团队是由17名毕业于北大清华的博士医生组成。启发自外科手术中形似柳叶的手术刀，我们取名柳叶刀烧烤。
在至今8年的沉淀、发展中，柳叶刀不断引进餐饮行业人才、研发新品、优化供应链、打磨单店模型，逐渐成长为一个成熟且极具特色的烧烤品牌，在医疗圈外也深受广大顾客喜欢，品牌规模正加速发展中。
柳叶刀烧烤主打的苏北小山羊从徐州牧场直供，每批次羊肉需通过抗生素、激素等12项检测。柳叶刀烧烤的特色菜品“学术羊排”选用6-8月龄羔羊肋排，脂肪分布均匀度误差控制在±3%以内。
柳叶刀烧烤独创“三不原则”——不提前腌制、不重复用油、不过夜售卖。柳叶刀烧烤的所有肉串采用电烤设备，通过精准控温将致癌物苯并芘含量降低80%;油刷使用后立即丢弃，单店每月消耗油刷超2000支。
柳叶刀烧烤加盟支持
1、整店输出：提供开店选址，装修设计店员培训，物流配送促销宣传等服务
2、餐品研发：专业的研发团队，不断研发新品拓展市场领域，提升品牌竞争力。
3、后期服务：从签约到经营管理，全程跟踪服务，定期定向与合作商做沟通培训。
4、品牌宣传：柳叶刀烧烤总部提供网络主流交流平台渠道，户外广告等媒体全面宜传造势推广
5、品牌资源：提供品牌商标字号等全套VI系统，维护品牌统一性。
6、技术培训：专业老师传授餐品制作工艺及设备操作全程一对一的实操培训。
7、物流配送：四大物流总转库在全国范围内，快捷安全运输低成本。
8、商圈保护：严格执行区域保护改策规范区域开店行为，维护区域投资者的经营。
加盟柳叶刀烧烤理由有哪些
四季味：根据季节特点推出调理菜品，依时进补，男女老少都能在柳叶刀烧烤进行应季的健康饮食。
养生味：秉承养生做餐饮，将传统药膳添加到食材中，既有美味，又有营养价值，利于强身健体。
全民味：产品定价整体而言较实惠，物有所值，涵盖了高中低档各个消费群体各地市场都能做。
省心味：工艺简单，无需大厨，普通服务员经简单培训就能胜任，大大节省了人员开支。
良心味：所有食材物料均从正规渠道进货，有严格的质量检测体系，不含防腐剂、添加剂、香精。
柳叶刀烧烤加盟优势
1、品牌优势：柳叶刀烧烤在同行业中大多数品牌，属于行业内的知名品牌，并以文化的力量感染消费者，建立品牌信任感与美誉度。
2、产品优势：享有柳叶刀烧烤多年来的市场声誉，让投资者快速打开市场格局。
3、技术优势：柳叶刀烧烤总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料，严格确保产品的质量。
4、培训优势：定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力。
5、服务优势：运营工具支持、区域保障支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、专家运营支持、专家选址支持、装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店。
6、投资优势：专门成立营销策划中心，从品牌整合传播到区域市场运作，为加盟商提供全方位、可持续发展的营销战略指导，确保各加盟店的生存与发展壮大。
柳叶刀烧烤加盟需要多少钱
柳叶刀烧烤的投资成本预计需要10万-20万，费用包含加盟费2-5万左右，品牌管理费1000元/期，保证金1-2万元，这部分费用的支出，是开连锁店不可避免的费用，不仅可以获得品牌使用权和各项扶持，而且总部还承诺对应的保护机制，在约定的范围内不允许开设第二家加盟店，更大程度的保障加盟商的合法权益。其余费用主要用在加盟店的筹建和后期经营中，加盟店筹建费用需要设备费2-4万元，首批进货费2-3万元，店面租金和装修费用3-6万左右，店面经营只需预留流动资金5万元，用于店面日常经营中产生的各项费用。
在柳叶刀烧烤加盟店开业之后，总部也将持续关注加盟店的经营状况，并给予帮助，不同方案预计收回成本的周期也不相同，一般情况下4-5个月可以收回成本。如果您想知道具体的费用，可以在下方给我们留言，我们会结合您当地的消费水平，给您出具合理的加盟方案以及费用明细，为您节约成本。
柳叶刀烧烤招商加盟条件是什么
1、完全民事行为能力的自然人，有强烈的创业愿望。
2、认同柳叶刀烧烤的经营管理理念和发展目标。
3、拥有一定的经济实力能够维持店面的正常经营。
4、具有良好的商业信用和经营场所。
5、有一定的经营管理能力和社会资源。
6、具有良好的信誉和资信水平。
7、诚实守信，心态乐观，沟通意识强。
柳叶刀烧烤怎么加盟
1、项目咨询：创业者通过电话或网上留言等形式向柳叶刀烧烤总部专业的投资顾问资讯相关事宜，索取相关资料。
2、资格审核：创业者填写由柳叶刀烧烤总部所发的审核表格，经总部审核合格，总部给与创业者发送一份邀请函。
3、实地考察：创业者拿到柳叶刀烧烤总部给与的邀请函，在规定的时间内到达总部进行考察，进一步确定柳叶刀烧烤的实力。
4、品尝口味：口味是创业者成功的第一要素，创业者想把项目做好产品必须有特色的口味，总部会安排创业者品尝产品的口味。
5、签订合同：创业者对产品口味比较满意，则创业者和投资顾问签订合作合同。
6、缴纳费用：创业者将按照自己所投资的项目向柳叶刀烧烤总部缴纳相应的费用。
7、总部培训：缴纳完投资费用后，总部给创业者安排技术培训，培训合格后颁发授权的铜牌。
8、选址装修：创业者根据柳叶刀烧烤总部提供的选址和设计方案进行选址、店面装修，提前10天通知总部发放核心料包。
9、正式开业：柳叶刀烧烤总部给与创业者提供开业海报、吊旗等样板并给出一套运营促销方案。
