乐鸭宋北京烤鸭是秦皇岛乐鸭餐饮管理有限公司旗下品牌，乐鸭宋品牌创始人宋玉良先生18岁便开始在北京的知名烤鸭店里做学徒，因为对烤鸭制作有着很高的学习热情，短短半年时间使从学徒升做烤鸭师傅，日复一日的锤炼技艺让他沉淀出属于自己的技术。直到2008年，宋先生离开北京，来到秦皇岛。他发现很多地方除了大型的烤鸭店外，很难找到正宗北京风味的烤鸭小店，吃一顿正宗北京烤鸭的成本也很高，而且多数为堂食。他使下定决心，要把正宗的北京烤鸭带给更多的人，要让烤鸭成为大众日常所食，即使在家里点外卖，也能品味到正宗京味烤鸭。
乐鸭宋北京烤鸭采用挂炉法，选用新的郑尚上枣木作为燃料，继续技术传承2000多年。将其在-20℃下脱脂，在270℃的高温下烘烤45分钟，并以13个步骤烘烤。成品外观饱满，颜色为红枣红色，皮层酥脆，外焦较嫩，鸭肉无“浑”，枣木更醇厚。
乐鸭宋北京烤鸭自其成立以来，并秉承着“做好产品，服务好客户”的经营理念，从原材料的的采购到产品的生产上，乐鸭宋北京烤鸭都有着非常严格的标准。目前，乐鸭宋北京烤鸭已在全国开设了数百家加盟店，遍布各大中小城市，同时，其也为众多创业者提供了安全舒适的创业环境，并为其提供了专业的一站式服务。
乐鸭宋北京烤鸭用料讲究，鸭胚来自国内优选鸭源基地，生态养殖肉质细嫩，味道清香，严格选材，动药双检，从供应商到配送中心再到门店，全程冷链运输;鸭饼绵柔筋道，秘制酱料采用无菌灌装;包装袋和包装盒经过多次研发试验测试，采用分装的打包方式锁味保鲜，为外带更方便。
乐鸭宋北京烤鸭采用果木木炭烤制，优势诸多，无烟无尘，天然纯净，果香浓郁，烤出的各种美味色泽鲜艳、奇香扑鼻，食者酣畅淋漓，更可健康养生、美容养颜!经过原料甄选、清洗、配比、调料等18道工序，精工细作，特别添加人参、田七等21味天然珍稀中草药材，千年养生古方糅合现代营养健康学，秘制而成，色香味形养俱佳。
乐鸭宋北京烤鸭加盟费用分析
加盟乐鸭宋北京烤鸭的费用总计5-10万，品牌方收取的费用有品牌管理费4000元/期，加盟费1-3万左右，权益保障金3-4万左右，用于获取品牌的使用权，为确保加盟店的形象与总店保持一致，总部会提供品牌vi，协助加盟店选址，出具装修设计方案，协助加盟店筹建等，大部分的费用都用在店面筹建中，需要设备费1-2万元，首批进货费2-3万元，店面租金和装修费用4-5万元，店面经营中也需要一部分费用，预留流动资金5万左右，用来维持加盟店的日常经营。
乐鸭宋北京烤鸭拥有较好的品牌资源，为加盟商提供了各种装修指导与设计，没有经验的创业者在加盟开店以后也可以轻松的经营。投资创业，想要快速收回成本，加盟乐鸭宋北京烤鸭即可，投资回报周期只要短短4个月左右。如果您没有相关行业的投资经验，也不用过于担心，乐鸭宋北京烤鸭总部提供免费培训，帮助加盟商掌握行业信息、运营推广、店铺经营等开店所需的知识和技巧。
乐鸭宋北京烤鸭加盟好不好
食材优势：优质北京填鸭，40天养殖。
技术优势：专业化烤炉，标准化制作流程。
吃法优势：一蘸、二卷、三吃、京味烤鸭满口留香。
口味优势：正宗北京风味烤鸭，地道还原京味，香酥脆嫩。
外卖优势：专业外卖包装，口感保持最佳。
消费优势：超高性价比，日常消费，价格亲民。
种类优势：特色烤鸭+丰富京味菜品，系类选择丰富。
加盟乐鸭宋北京烤鸭的理由是什么
自助云点餐 省人工：微信扫码，手机APP协助点餐，节省点餐人工与时间，在菜单上推荐各类美食，让食客拥有更多的选择；
美味让人爱 吃不够：乐鸭宋北京烤鸭不仅让菜品味道更好，而且还在菜品、餐具、桌椅布置等方面下足功夫；
没有中间商 价实惠：标准化配菜流水作业，后厨无须大厨即可轻松搞定。总部直接采购，无中间商的剥削，价格更实惠；
个性真贴心 更吸客：空间环境时尚，装修个性，乐鸭宋北京烤鸭早已有自拍圣地的名头，吸引了大批爱时尚爱个性的年轻群体；
乐鸭宋北京烤鸭加盟支持
1、营销支持：乐鸭宋北京烤鸭总部不定期推出促销优惠活动，并与各类团购网站及微信增值业务开展合作；
2、营业支持：装修验收合格后，乐鸭宋北京烤鸭物流部门统一进行装备、物料配送，到位后进行摆放与半成品准备；
3、开业支持：布置营业时所需的灯箱、海报，发放开业促销宣传单，市场专员到店协助开业；
4、设计支持：乐鸭宋北京烤鸭总部特聘职业设计师，对店铺量身定制装修设计方案，统一店铺形象，大大提升加盟商业绩；
5、培训支持：乐鸭宋北京烤鸭总部针对餐品技术与店面管理为每位加盟商进行全方位系统培训，名师1对1指导，随到随学；
6、协助选址：职业选址顾问团队上门陪同选址，力求选出性价比更高的店址，力助提升店面人流量；
7、研发支持：乐鸭宋北京烤鸭总部的研发团队深入市场前沿考察顾客需求，定期为合作商推出适销对路的新品。
乐鸭宋北京烤鸭如何加盟
1、了解品牌：可以在网站浏览加盟信息，也可以留言或者拨打加盟电话了解更详细的加盟政策。
2、了解加盟可行性：对本地的市场进行调查，了解乐鸭宋北京烤鸭加盟可行性。
3、加盟意向：确定要加盟的投资者，可向乐鸭宋北京烤鸭总部表明加盟意向，提出加盟申请，总部对您的加盟资格进行评估。
4、签订合同：符合乐鸭宋北京烤鸭总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。
5、店面确定：加盟商在本地市场选择合适的店面，店面必须得到乐鸭宋北京烤鸭加盟总部的认可。
6、装修店面：加盟商必须按照乐鸭宋北京烤鸭总部提供的设计方案对店面进行装修，总部对店面进行验收。
7、加盟培训：为加盟商提供加盟者全面的技术培训与经营管理培训等各种专业培训。
8、开业计划：试营业前加盟督导将全力协助加盟商，使分店开幕前一切都能准备就绪，制定开业计划，准备营业。
9、开业庆典：一切开业活动筹备完善后，就在选定的开业日子里正式开业，宣布门店正式投入运营。
乐鸭宋北京烤鸭加盟条件有哪些
1、有一定的经营管理能力和市场开拓能力。
2、对品牌有一定了解，认同乐鸭宋北京烤鸭的企业文化和经营理念。
3、具有良好的个人信誉与服务意识。
4、守法经营并遵循职业道德规范，与乐鸭宋北京烤鸭没有利益冲突。
