刘艳涛麻辣烫是上海琉焱餐饮管理服务有限公司旗下品牌，其将传统的火锅锅底精简提纯,保留了传统火锅麻辣烫的麻、辣、鲜、香等特点，在配以上百种菜品，包括绿叶蔬菜，各种豆制品，海带等藻类、蘑菇菌类、薯类、鱼类、蛋类。
刘艳涛麻辣烫先麻后辣，营养健康，创性的发明“麻前辣后两碗汤，营养世界亿万人”，主打营养概念，创立麻辣烫的外在形式，用两碗汤的概念，阐述的“营养”理念，为人们提供健康的麻辣烫。
刘艳涛麻辣烫将麻辣烫的麻和辣分开，先麻后辣的感觉形成心理暗示，优先推广这样的概念，在庞大的餐饮市场上脱颖而出，成为了人们喜爱的麻辣烫。经过高温煮制，刘艳涛麻辣烫比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱均衡、食物多样化的原则，是不折不扣绿色健康饮食。
刘艳涛麻辣烫企业理念
文化理念：植根传统文化，传播现代文明。
经营理念：思想至先、质量至真、服务至诚、追求至美、做百年老店。
品牌理念：统一规范、传承创新、支持沟通。
企业宗旨：宏扬文化、规模经营、服务大众。
刘艳涛麻辣烫品牌特色
1、严苛选材：刘艳涛麻辣烫讲究的是食材新鲜，锅底料一定要用原产地的中药材炒制，再加上慢火熬制的骨汤。
2、精湛工艺：一直以来“刘艳涛麻辣烫”都坚持原产地选料，匠心制作。精选数十种珍贵的中药材，按照不同的火候进行二次炮制，将数十种开胃健脾的原料按序一一加入锅中特制/精制翻炒而成；随后在将其独特炒料和特制/精制的老汤相结合，方可调制出一碗味道醇正地道，集麻辣、新鲜、爽口、健康为一身的公司。
3、好吃健康：刘艳涛麻辣烫在锅底料上注重药膳的调补作用，经无数次调试配方。刘艳涛麻辣烫不仅保留了传统麻辣烫的鲜香麻辣，还具有驱湿散寒、排毒美颜之功效，肠胃无不适感，身上不留麻辣烫味。
刘艳涛麻辣烫企业简介
上海琉焱餐饮管理服务有限公司是集餐饮、技术培训、技术转让、商务信息咨询服务为一体的综合性餐饮平台，设企划中心、研发中心、生产中心、管理部、客服部等多个职能部门，现有员工200余人，经过多年的拼搏进取，积累了丰富的经营管理经验并荣获“全国餐饮协会着名品牌”称号，赢得了各界企业家的好评、信赖和支持。公司独有一套现代化科学管理方法，从公司到各分店之间完全实现了网络化、技术化、数字化、人才化。
公司拥有一批来自知名餐饮、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专业人才。这支庞大的精英队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，总结积累出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广运作经验。
刘艳涛麻辣烫加盟支持
1、协助选址与评估：协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。
2、区域保护：刘艳涛麻辣烫将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;
3、人力资源支持：开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，刘艳涛麻辣烫总部提供人力支持及辅导。
4、统一形象与装修：为确保品牌统一形象，店铺由刘艳涛麻辣烫总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由刘艳涛麻辣烫总部审核合格的工程队施工，刘艳涛麻辣烫总部派人指导、督核，加盟商负责监理。
5、不断的指导及培训：店铺开业前，刘艳涛麻辣烫总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。开业后由刘艳涛麻辣烫总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，刘艳涛麻辣烫总部定期举办加盟商大会。
6、产品研发：根据市场实际需求及较新流行趋势，刘艳涛麻辣烫总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，保证加盟商的权益。刘艳涛麻辣烫总部会不断的进行新产品的研发，完成全国市场产品的推陈出新。
刘艳涛麻辣烫加盟理由
市场广阔：麻辣烫以其分布广阔，历史悠久，受欢迎程度高等特点，成为中式餐饮中具生命力的品类。
消费稳定：由于口味转换和消费者喜新厌旧的特点，很多小吃和休闲食品在刚刚进入市场的时候出现火爆的销售场面，但随后便进入消费的低迷期甚至淡出市场。刘艳涛麻辣烫依托了麻辣烫历史悠久市场广阔的特点，再赋予快餐的属性，使其消费变得非常稳定，保证加盟者投资收益的长期稳定。
模式简单：刘艳涛麻辣烫不同的透资方式，任意选择;投资少，15-20万元以内即可开店。
风险低：丰富的麻辣烫行业经验和近千家单店成功运作经验帮助新店将经营风险降到较低。完善的科学评估体系，将新店选址成功率提高到90% 以上。
管理简便：刘艳涛麻辣烫产品统一生产，统一配送。操作技能简单，店铺人员构成精简，便于管理。运营全程扶持，区域经理辅导开店。
