老员外骨头汤火锅是江苏老员外餐饮连锁有限公司旗下品牌，老员外以科学餐饮、绿色餐饮为品牌战略，现已成为各地的消费人群首选的骨头汤火锅餐厅，并在全国餐饮业内形成相当的品牌影响力。公司自2009年成立以来，以独特的服务流程，热情似火的礼貌用语，古色古香的优雅环境营造出老员外与众不同的餐饮风格。同时老员外还以原味、香辣、酱香、卤味、药膳等多种特色骨头锅底来满足不同口味的消费者，也得到了广大消费者的一致好评。迄今为止，老员外已发展成为在全国餐饮业内有一定品牌影响力的连锁企业。
老员外骨头汤火锅通过大胆细致的创新和坚持不懈的努力，成就了现在浓郁纯正的骨头汤、鲜嫩可口的骨边肉、口味独特的各种酱料，既尊重传统又勇于创新，在骨头汤火锅餐饮中率先举起“滋补、健康、美味、时尚”的品牌大旗。老员外骨头汤火锅主要以新鲜，美味，健康而出名，为了使得食材更新鲜，所采用的骨头汤都是现宰现杀的牛，能够选用传统的纯手工工艺，手工切制牛肉和制作牛肉丸，作为店内的主打特色美食，更加突出了骨头汤的鲜嫩香特点。
老员外骨头汤火锅作为美食都市化的推动者，凭借多年的研究，不断的对技术进行提炼和升华, 采取“九大部位精修切法”，不同部位，辅以不同刀法，垂纹纹路精准把握，带给食客舌尖上的至臻享受。老员外骨头汤火锅挑选2~3岁的优质土黄牛，手工现切工艺，保证牛肉的新鲜品质，让牛肉的原汁原味散发出来，尽享全牛盛宴。目前已经拥有6大系列，多种火锅锅底，多样菜品的产品系列，雪花、吊龙、匙柄、匙仁、嫩肉、大脚趾、五花趾、牛舌等等，满足了大多数顾客的喜好,口味特有，多层爆汁，口感集鲜、嫩、脆、滑、弹于一体，挑战美味诱惑!
老员外具有专业的核心技术，以原味、酱香、香辣、卤味和药膳等各种特色骨头汤锅底可以满足不同口味的消费人群。老员外在餐饮行列中率先举起“滋补、健康、美味、时尚”的品牌大旗。吃起来没有油腻感，四季皆宜!无论是老人、中年人、还是小孩都比较热衷于骨头汤火锅。公司始终坚持着正宗、新鲜、健康、品质的经营理念，致力于还原最为地道的潮汕牛肉火锅风味。老员外骨头汤火锅自成立至今，凭借着优质的产品以及优良的服务，深受消费者们的喜爱与青睐，品牌知名度不断提升。
老员外骨头汤火锅加盟支持
门店选址：跟随品牌实战多年的专业团队，进行商圈及社区的人群调研、竞对分析、动线考察等，整理出门店的优劣势。
装修设计：由公司统一进行门店装修设计，输出一致的品牌元素，针对店面实际情况与当地消费群体专门定制设计方案，全过程公司督察参与。
系统培训：15天到店培训，技术无保留传授，餐厅全流程管理方法培训，十三套标准手册系统复制标准。
菜单设计：一本万利的菜单设计，对每个单品的毛利，销售排行等进行排表，通过系统设计实现销售增量、利润翻倍。
开业支持：公司相关人员现场协助筹备、协助门店管理团队顺利开业。
营销策划：针对门店制定开业营销方案，与总部同步的重大节点营销活动，所有加盟门店资源共享。
开业验收：对装修等50个项目的工具表格对加盟商朋友的投资负责，对品牌的形象和口碑负责，通过开业验收才能开始营业。
物流配送：统一订货平台，方便快捷，质量有保障。
后期督导：系统支持、活动支持、人员支持；督导不定期进行运营维护，给予优化改良措施建议。
老员外骨头汤火锅加盟优势
1、品牌优势：老员外骨头汤火锅品牌在同行业中有很高的知名度，加盟店也越来越多，在同行业中有很大的品牌竞争优势。
2、产品优势：老员外骨头汤火锅总部不仅投入了大量的人力在新品的研发上，而且还及时的引进的生产技术和工艺，并采用进口的优质原料，保证产品的高品质。
3、技术优势：对整套业务体系从选址到开业营运制定标准化和规范化的运营模式，供加盟商使用提供。
4、培训优势：提供成熟的运营模式和品牌资源，免费提供技术人员培训，定期回访了解加盟店销售情况和运营问题，提供成熟的解决思路。
5、服务优势：老员外骨头汤火锅拥有完善的服务系统，无论是从消费者的角度还是加盟商都可以切身感受到其周到的服务。
6、投资优势：创业加盟的门槛低，操作简单，收益高。老员外骨头汤火锅建立了完善的营销管理平台，根据全国各种节假日量身为加盟商提供营销活动策划、广告宣传策划和新闻策划等。
老员外骨头汤火锅加盟理由
1、无需大厨：老员外骨头汤火锅总部统一配送料包，省去大厨费用，让顾客能安心享受到独特的美味。
2、经营简单：标准化流程操作，制作方法简单，加盟商自己上手，不用多雇人，简单高效管理。
3、料包配送：老员外骨头汤火锅总部拥有成熟的物流体系，配送核心食材，保持冷链输出到店。
老员外骨头汤火锅加盟费用分析
老员外骨头汤火锅加盟费用总计需要大概10-20万，品牌方收取的费用有品牌管理费1000-2000元，加盟费1-4万左右，权益保障金1万元，品牌方在与加盟商签订合同，收到这一部分费用后，就会协助加盟商开始店面的筹建工作，在总部的协助下，选择合适的店面后，就可以进行加盟店的筹建了。剩余费用就是用于店面的筹建工作与后期经营中的，筹建需要设备费3-4万左右，首批进货费2万元，房租2-3万/半年，装修费用3-5万左右，后续经营需要流动资金4万左右就能满足日常经营。
老员外骨头汤火锅品牌人气高，加盟投资有保障，使得更多的创业者纷纷选择加盟老员外骨头汤火锅，短短1-4个月回本，创业风险小。想要加盟老员外骨头汤火锅的创业者快速行动吧，早点加盟，早点实现你的致富梦想！
老员外骨头汤火锅加盟条件是什么
1、认同老员外骨头汤火锅的经营理念、经营模式，认同并服从管理。
2、具有相应的资金实力和经营管理能力，且资信良好。
3、自觉维护品牌形象，不得借品牌效应损害消费者利益。
4、统一使用商标品牌，能接受统一的管理模式。
5、提供真实合法的身份证，以便老员外骨头汤火锅总部建立真实的档案。
老员外骨头汤火锅如何加盟
1、咨询项目：加盟商可以通过留言获悉一些基本的资料，分析下是否适合自己加盟。
2、确定市场：在加盟前，投资者更好做一下市场调查，了解当地的市场情况，确定加盟可行性。
3、加盟申请：以书面形式或者邮件形式填写加盟申请表提交至老员外骨头汤火锅总部，信息必须要保证真实有效。
4、签订合同：老员外骨头汤火锅总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往老员外骨头汤火锅总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。
5、店铺选址：派工作人员前往加盟商所在地进行选址勘察，选址合适的开店位置。
6、装修设计：与专业的装修设计公司签订长年合同，会在加盟商选址完成对其进行全面的考察，整理出合理的设计方案，加盟商进行装修即可。
7、总部培训：按照培训手册进行系统培训，包括管理培训、专业知识培训等，加盟商需安排相关人员前往老员外骨头汤火锅总部进行培训。
8、开业筹备：开业之前会老员外骨头汤火锅总部会跟加盟商一起办理证件，招聘相关的工作人员，对其进行技能上的培训，保障店面顺利开业。
9、正式开业：老员外骨头汤火锅总部会在加盟商开业当天，派遣工作人员全程跟踪，提供专业指导。
